Ayvalık'ta "Zeytin Hasat Şöleni"

Balıkesir'in Ayvalık ilçesinde, Gıda Tarım ve Hayvancılık İl Müdürlüğü, Balıkesir Büyükşehir Belediyesi ve Ayvalık Ziraat Odası tarafından, "Zeytin Hasat Şöleni" gerçekleştirildi.

Ayvalık'ın Mutluköy Mahallesi Nostalji Tesisleri'nde gerçekleşen etkinliğin açılış töreninde konuşan Balıkesir Valisi Ersin Yazıcı, Ayvalık ve çevresindeki coğrafyada yaşayanların çok şanslı olduklarını belirtti.

Vali Yazıcı, "Bizler, devlet olarak her konuda başta zeytin üreticisi olmak üzere her konuda üreticimizin sorunlarına eğilerek, bu sorunların çözümlenmesi için çaba gösteriyoruz. Bu çabalar tüm hızıyla sürecektir." diye konuştu.

Ayvalık Ziraat Odası Başkanı Hasan Kıtay ise, Ayvalık'ta "İlk Elden, İlk Hasat" sloganıyla ilk kez düzenledikleri organizasyonla katılımcıları ağırlamaktan duyduğu memnuniyeti ifade etti.

Ayvalık'ta zeytin üreticiliğinin daha iyi koşullara getirilebilmesi için çalışmalarını sürdürdüklerini belirten Kıtay, şöyle konuştu:

"Ayvalık zeytinciliği Türkiye'de önemli bir yere sahiptir. Tarihi ve doğal güzellikleriyle ünlü 'Ayvalık' denilince akıla ilk gelen zeytindir. Bu özellik bizlere de büyük sorumluluğu beraberinde getirmektedir. Zeytin ve zeytin yağının kaliteli bir şekilde üretilmesi gerektiğini çok iyi biliyoruz. Üreticilerimizin modern tesislerden faydalanması, mekanizasyona dayalı bir üretime yönelmesi en büyük önceliklerimizdendir."

Balıkesir Büyükşehir Belediye Başkanı Ahmet Edip Uğur da, zeytinyağının sağlık için çok önemli bir meyve suyu olduğunu vurgulayarak, "Ama ne yazık ki biz, bu doğal değeri çok üretmemize rağmen, tüketemiyoruz." dedi.

Türkiye'de 2002 yılında zeytin ağacı varlığının 90 milyon olduğunu belirten Başkan Uğur, şunları söyledi:

"Bugün ise hükümetimizin desteğiyle bu ağaç sayısı 170 milyona ulaşmış durumdadır. Büyükşehir Belediyesi olarak bölgemizde daha kaliteli zeytinin üretilmesi için zeytin ağaçlarını havadan ilaçlamaktayız. Bu yıl söz konusu ilaçlamalar için 4 buçuk milyon harcama yaptık. Biz, Ayvalık'ı ve Ayvalık halkını önemsiyoruz. Bizim Ayvalık'a zeytin sektörü dışında da dev yatırımlarımız var. Yaptığımız yatırımlarla, Ayvalık'ın su sıkıntısı başta olmak üzere birçok devasal sorununa kalıcı çözümler bulmaya ve bu yönde de yatırımlarımızı sürdürüyoruz. Yaptıklarımızın dışında, Ayvalık için planladığımız yepyeni projeler ve yatırım atakları olacaktır."

Konuşmaların ardından düzenlenen ve zeytinciliğin önde gelen sorunlarının ele alındığı panelde, Edremit Zeytincilik İstasyonu Müdürü Murat Çakır ile Ziraat Yüksek Mühendisi Nurdan Akbaş, zeytin üreticilerinin sorunlarını anlatarak, bu sorunların çözümlenmesi için yapılması gerekenler hakkında katılımcılara brifing verdi.

Panelin ardından, kaliteli zeytin üreticileri Kadir Çakır, Abdullah Servet Ertem, merhum Hüsnü Baysal adına oğlu Hasan Baysal'a Yazıcı ve Uğur tarafından plaketleri takdim edildi.

Daha sonra zeytin ağaçlarının bulunduğu alana geçen protokol üyeleri ve katılımcılar, burada bir zeytin ağacında makine yardımıyla sembolik hasat yaptı.

Yazıcı ve Uğur tarafından toplanılan zeytinler, Nostalji Tesislerinin sahibi Erdinç Tügen tarafından sıkılarak anında zeytinyağına dönüştürüldü ve katılımcılar yılın ilk hasat zeytinyağının tadına baktı.

Protokol üyeleri ve katılımcılar, Ayvalık'ta ilk kez düzenlenen Zeytin Hasat Şöleni dolayısıyla zeytinyağı firmaları tarafından kurulan stantları da ziyaret etti.

Etkinlik, halk oyunları ekiplerinin gösterilerinin ardından katılımcılara keşkek, pilav ve ayran ikramıyla sona erdi.

Etkinliğe, Ayvalık Kaymakamı Namık Kemal Nazlı, Ayvalık Belediye Başkanı Rahmi Gençer, CHP Balıkesir Milletvekili Mehmet Tüm, Türkiye Ziraat Odaları Birliği Yönetim Kurulu Üyesi Hüseyin Darcan, Ayvalık Ticaret Odası Başkanı Benhan İbrahim Kantarcı, üreticiler ve vatandaşlar hazır bulundu.