Başkale'de Gıda Denetimi

Van'ın Başkale Belediyesi Zabıta Müdürlüğü ekipleri, ilçe merkezinde gıda üretimi ve satışı yapan iş yerlerini denetledi.

Zabıta Müdürlüğü ekipleri, halk sağlığı için ilçe merkezinde ve kırsal mahallelerde faaliyet gösteren kafe, pastane, restoran, lokanta, kasap, fırın ve alışveriş merkezleri ile bakkallar, imalathaneler, depolar, mutfakları inceledi. Ekipler yaptıkları rutin denetlemelerde iş yeri personellerini tırnak, tıraş, eldiven, bone ve önlük denetiminden geçirdiler. İmalathane ve mutfaklarda çalışma alanı, araç ve gereçlerde temizlik kontrolünde de bulunan ekipler, uygunsuz olan alanların temizlenmesi ve araçların toplanması için iş yeri yöneticilerini uyardı. İkinci bir defa aynı durumla karşılaşıldığı taktirde iş yerine cezai işlem uygulanacağını ifade eden ekipler, fırınlarda ekmek gramajını, kasap reyonlarında et mührünü kontrol ederek, burada çalışan personelleri daha titiz çalışmaları konusunda uyardı.

Ekipler, restoran ve lokantaların denetiminde et ve içecek dolapları, mutfaklar, bulaşıkhaneler ve buralardaki araç gereçlerin temizlik kontrolünü yaptı. Ayrıca alışveriş merkezlerini ve bakkalları denetleyen zabıtalar; et, süt ürünleri, içecek reyonlarını ve gıdaları incelerken ürünlerde tarih kontrolü yaptı.

Zabıta ekipleri, kırsal mahallelerde yaptığı denetlemelerde özellikle okul kantinleri ve okullara yakın satış yapan büfelerde denetimlerini sıklaştırdı.

Denetimi yapılan iş yerlerinde genel olarak temizlik koşullarının iyi olduğunu belirten Başkale Belediyesi Zabıta Müdürü Hasan Caner, "Zabıta Müdürlüğümüz ekipleri, halkımızın sağlığı ve sıhhati için periyodik olarak ilçemizdeki tüm kafe, pastane, restoran, lokanta, kasap, fırın ve alışveriş merkezleri ile bakkallarda denetimler yapmaktadır. Gıda ve yiyecek maddelerinde kontroller yaparak tarihi geçmiş olan gıda maddelerini raflardan toplatıp imha etmektedir. Özellikler kış aylarının başlamasıyla insanların en çok uğrak mekanı haline gelen kafe, pastane, lokanta ve restoranlarda denetimleri sıklaştırdık. Ekiplerimiz bu konuda iş yerlerini sık sık denetlemektedir. İş yeri sahiplerimizin insan sağlığını etkileyecek yiyecek ve gıda maddelerinden birinci derecede sorumlu olduklarını ve ayrıca gerekli kontrolleri kendilerinin de yapması inancı ile kendilerinden bu konuda duyarlı olmalarını istiyoruz. İnsan sağlığının her şeyden daha önemli olduğunu vurgulayarak denetimlerimizin sürekli olarak devam edeceğini, uyarı almış iş yerlerinde yeniden aynı durum ile karşılaşıldığı esnada yasal işlemler yapılacaktır" dedi. - VAN