Son Dakika Kıyma Haberleri

17 Nis

Ankara'nın Etimesgut ilçesinden aday olan ve 31 Mart seçimlerinde kazanan oyuncu Erdal Beşikçioğlu, başkan olarak ilk nikahını kıydı.

30 Mar

Türk Kızılay'a ait aşevinde ihtiyaç sahibi bin 200 aile için pişirilen sıcak yemekler görevlilerce titizlikle hazırlanıyor. Türk Kızılay'ı, ihtiyaç sahibi ailelere yönelik insani yardım çalışmalarını titizlikle sürdürüyor. Bu çerçevede, aşevinde son derece özenle hazırlanan sıcak yemekler, bin 200 ailenin sofrasına ulaştırılıyor. Türk Kızılay, sosyal sorumluluk anlayışıyla Türkiye genelinde ihtiyaç sahibi ailelere yardım eli uzatmaya devam ettiğini söyleyen Türk Kızılay'ı Muş Şube Başkanı Faik Aktaş, Güneşin ilk ışıklarıyla birlikte başlayan çalışmalar, aşevinin mutfağında özverili bir şekilde sürdürüldüğünü hatırlatarak, 'Türk Kızılay'ı her alanda ihtiyaç sahibi vatandaşların uluslararası ve yurt içinde de devamlı yanlarındayız. Biz her yıl olduğu gibi bu yılda yine kazanlarımızı ihtiyaç sahipleri için kaynatıyoruz. Günde ortalama bin 200 ihtiyaç sahibimizin evine 3 çeşit sıcak yemeği ekmeğiyle beraber sunmaya çalışıyoruz. Ayni zamanda yaklaşık bin aileye 2 bin lira nakdi yardım desteğimiz oldu. Ayrıca gıda kolisi ve gıda paketleri kıyma kavurmalarımızdan dağıtıyoruz. Kızılay olarak bütün kadromuzla sahadayız. Hizmetlerimize devam ediyoruz' dedi.

27 Mar

İYİ Parti Yozgat Milletvekili Lütfullah Kayalar, tarımsal girdi fiyatlarının sürekli yükseldiğine dikkat çekerek, seçimlerden sonra fiyatların aynı kalıp kalmayacağını kimsenin öngöremediğini söyledi. Kayalar, çiftçilerin sorunlarına değinerek, et fiyatlarındaki yüksekliğin iktidarın yanlış politikalarından kaynaklandığını ifade etti. Ayrıca, Yozgat'ta Et ve Süt Kurumu satış mağazası önünde uzayan ucuz kıyma kuyruğuna da değinen Kayalar, devletin ucuz et vermediğini ve halkın sırtından yine kar ettiğini belirtti.

23 Mar

Sakarya'nın Akyazı ilçesinde bir markette çalışan 15 yaşındaki çocuğun eli kıyma makinesine kaptı ve ameliyatla kesildi. Çocuğun hayati tehlikesi bulunmuyor.

23 Mar

Artvin'in Kemalpaşa ilçesinde lokanta işleten Mecit Yılmaz, artan maliyetler nedeniyle para kazanamadığını belirtti. Yılmaz, kıyma fiyatlarının yükselmesi nedeniyle kıyma kullanmadığını ve kıymayı dükkandan kaldırdığını söyledi. Ayrıca, diğer esnaflar da maliyetlerin artması ve insanların alım gücünün düşmesi nedeniyle zor durumda olduklarını ifade etti.

22 Mar

Sakarya'nın Akyazı ilçesinde bir marketin kasap reyonunda çalışan 15 yaşındaki çocuk, kıyma makinesine elini kaptırarak yaralandı. Olayın ardından sağlık ekipleri müdahale etti ve çocuk hastaneye kaldırıldı. Hayati tehlikesi olmayan çocuğun durumu inceleniyor.

14 Mar

Balıkesir'de bir kasap işletmesi, et ve kıyma fiyatlarını 500 TL'den 360 TL'ye indirdi. Bu indirimle birlikte vatandaşlar dükkana akın etti ve ürünler kısa sürede tükendi. İşletme yetkilisi, bu uygulamayı her hafta tekrarlayacaklarını belirtirken, Balıkesirli vatandaşları da diğer firmaları da bu uygulamaya davet etti. Balıkesir Kasaplar Odası Başkanı ise et fiyatlarının yüksek olduğunu ve belli bir rakamın altında satış yapmanın zor olduğunu ifade etti.

12 Mar

Ramazan ayında fırınların önünde oluşan pide kuyruğu bu sefer, uygun fiyatlı satış yapan kasapların önünde oluştu. Bursa'da faaliyet gösteren et toptancısı kasapların yaptığı kampanya, vatandaşların yoğun ilgisiyle karşılaştı. Kıyma, kuşbaşı, köfte ve sucuk gibi ürünler, zincir marketlerde ve isim yapmış kasaplarda daha yüksek fiyatlardan satılırken, et toptancısı kasaplarda daha uygun fiyatlarla satışa sunuluyor. Vatandaşlar, kaliteli ve ucuz et alabilmek için kuyrukta beklemeyi tercih ediyor.

05 Mar

Ankara Gıda ve İhtiyaç Maddeleri Perakendeciler Derneği (PERDER) Yönetim Kurulu Başkan Yardımcısı Recai Kesimal, Tarım ve Orman Bakanlığına bağlı Et ve Süt Kurumu (ESK) ile yapılan işbirliği kapsamında başkentte ramazan boyunca kırmızı et fiyatlarının sabitlendiğini söyledi. Kesimal, ramazan öncesi kırmızı et fiyatlarında spekülatif artış olduğunu ifade ederek, ESK marifetiyle tüketicinin daha ucuz et alabilmesi için anlaşma yapıldığını belirtti. Bu anlaşma gereği, kıyma ve kuşbaşının kilogram fiyatı 324 lira olarak belirlendi ve ramazan boyunca bu fiyattan tüketicilere sunulacak. Kesimal, bu fiyat sabitleme uygulamasının tüketicilere faydalı olacağını ve Ankara'da PERDER üyesi mağazalarda yoğun et satışı yapıldığını vurguladı. Ayrıca, kırmızı ette merdiven altı ürünlere karşı dikkatli olunması gerektiğini ve bilindik marka ve marketlerin tercih edilmesi gerektiğini söyledi.

28 Şub

Yakakent Belediyesi ile Hizmet-İş Sendikası arasında yapılan görüşmeler sonucunda toplu iş sözleşmesi imzalandı. Yeni sözleşme ile kadrolu işçiler ve şirket işçilerinin ücretlerine yüzde 85 oranında zam yapıldı ve şirket personelinin ikramiyeleri yüzde 120 oranında artırıldı. Belediye Başkanı Hüseyin Kıyma, emekçilerin haklarını iyileştirmek için sendika yetkilileriyle uzun mesailer harcadıklarını belirterek, imzalanan sözleşmenin tüm emekçilere hayırlı olmasını diledi. Hizmet-İş Sendikası Samsun Şube Başkanı Ziya Uzun ise, Yakakent Belediyesi'ndeki uyum ve birlikteliğin devam etmesini temenni etti.

27 Şub

Yozgat'ta yaklaşan Ramazan ayı için hazırlık yapan vatandaşlar, Et ve Süt Kurumu satış mağazası önünde uygun fiyata et ürünleri almak için uzun kuyruklar oluşturdu. Kilogramı 230 liradan kıyma, 259 liradan kuşbaşı satılan mağazada günlük ortalama 1.5 ton et satılıyor.

27 Şub

Yozgat'ta Ramazan ayı hazırlıkları kapsamında Et ve Süt Kurumu satış mağazasında daha uygun fiyata et ürünleri satın almak isteyen vatandaşlar, uzun kuyruklar oluşturdu. Mağazada günlük ortalama 1.5 ton et satılıyor ve her vatandaş 1 kilo kıyma ve kuşbaşı alabiliyor.

19 Şub

Sinop'ta kasaplık yapan esnaf, artan maliyetler ve düşen alım gücü nedeniyle kar marjlarının düştüğünü belirtiyor. Kasaplar, et fiyatlarının yükselmesiyle müşterilerin et alamadığını ve kemikli eti ayırttırıp kıyma çektirenlerin olduğunu ifade ediyor. Nakit alışverişin azaldığını ve satışların düştüğünü söyleyen kasaplar, sektörde hoşnutsuzluk olduğunu dile getiriyor.

31 Oca

Kocaeli'nin İzmit ilçesinde bir restoranda çalışırken sağ elini kıyma makinesine sıkıştıran bir kişi, itfaiye ekipleri tarafından kurtarıldı. İhbar üzerine olay yerine gelen itfaiye ekipleri, şahsın elini makineden çıkarmak için çalışma başlattı. Şahıs, sağlık ekiplerinin müdahalesinin ardından hastaneye sevk edildi.

31 Oca

Kocaeli'nin İzmit ilçesinde bir restoranda çalışan F.K., elini kıyma makinesine sıkıştırdı. İhbar üzerine olay yerine gelen itfaiye ekipleri tarafından kurtarılan F.K., hastaneye sevk edildi. Polis olayla ilgili inceleme başlattı.

31 Oca

Kocaeli'nin İzmit ilçesinde bir restoranda çalışan F.K, mutfakta kıyma makinesiyle çalışırken elini makineye kaptırdı. İtfaiye ekipleri tarafından kurtarılan F.K, hastaneye kaldırıldı ve durumunun iyi olduğu belirtildi.

29 Oca

Suudi yetkililer, turizmi teşvik etmek amacıyla Mekke ve Medine'deki kutsal mekanlarda çiftlerin nikah töreni düzenlemesine izin vereceğini açıkladı. Hac ve Umre Bakanlığı'nın başlattığı bu girişim, Mekke'deki Büyük Cami ve Medine'deki Peygamber Camii'nde düğün sözleşmelerine imkan tanıyor.

08 Oca

İzmir'in Tire ilçesinde yapılan baskında, bandrolsüz ve kaçak sigara üretimi için fabrika kurulduğu ortaya çıktı. Baskında, 52 milyon TL değerinde üretim malzemeleri ile sigaralar ele geçirildi. Yakalanan ürünler arasında yüksek kapasiteli sigara üretim makinesi, ambalajlama makinesi, tütün kıyma makinesi, kıyılmış tütün, bandrolsüz kaçak sigara ve sigara filtresi gibi malzemeler bulunuyor. Tire Cumhuriyet Başsavcılığı, firari 2 şüphelinin yakalanması için çalışma başlattı.

25 Ara

Samsun'un Çarşamba ilçesinde bir araya gelen kadınlar, kışlık yufkalarını yardımlaşarak hazırlıyor. Çınarlık köyünde kadınlar kış aylarında börek yapımında kullanılan yufkaları hazırlamak için yoğun emek veriyor. Bir evin bahçesinde ateş yakan sekiz kadından bir kısmı hamuru yoğurup hazırlarken, bir kısmı yufka açma diğer bir kısmı da sacda pişirme işlemini yapıyor. Soğuyan yufkalar daha sonra poşetlenerek muhafaza ediliyor. Yufka açan Pembe Diken, komşularıyla toplandıklarını ve bir günde el birliği ile yaklaşık 700 yufka açtıklarını söyledi. Bir günde bir evin yufka ihtiyacını karşıladıklarını ve sonraki gün başka bir ev için yufka açtıklarını dile getiren Diken, 'Tüketeceğimiz zaman yufkaları sakladığımız yerden çıkararak tek tek ıslatıp tavaya koyuyoruz. İçine genellikle çökelek, kıyma, patates, fındık ve kestane gibi malzemeler ekleyerek börek hazırlıyoruz.' dedi.

15 Ara

Edirne'de bazı kasaplarda dana kıyma kilogram fiyatı 420 liraya yükseldi. Kasap Hasan Hüseyinca, fiyatların artması nedeniyle insanların alım gücünün düşük olduğunu belirtti.

05 Ara

İzmir'de sağ elini kıyma makinesine kaptırdıktan sonra engelli olarak mesleğine devam eden döner ustası Fesih Gündem, kendine özel bir aparat geliştirerek hayatını kolaylaştırıyor ve mesleğini yapabiliyor.

18 Kas

Daha önce bir avukatın cüzdanını çaldığı için tutuklanan ancak kısa süre içinde serbest kalan Adana'da çekilen Sıfır Bir dizisiyle adını duyuran Kıyma dizisinde de rol alan oyuncu Ulaş Ünal, bu sefer de uyuşturucu ticareti suçundan tutuklandı. Ünal'ın üzerinde çok sayıda uyuşturucu madde çıktı.

09 Kas

Sivas'ta bir kasapta çalışan B.Ç., et çekerken sağ elini kıyma makinesine kaptırdı. Sağlık ekipleri ve itfaiye ekiplerinin uzun uğraşları sonucunda elini kurtaramayan B.Ç., Numune Hastanesine götürüldü.

02 Eki

Bursa'da, geçen Kurban Bayramı'nda işlettikleri et restoranından büyükbaş kurban hissesi alanlara bozuk kıyma ve et ile salam dağıtıldığı iddiasıyla haklarında dava açılan 3 sanığın yargılanmasına başlandı.

28 Eyl

Rusya'da sevgilisini öldüren ve cesedini et makinesiyle imha eden katil, Ukrayna'da savaşmış olması nedeniyle hapishaneden çıktı. Olay ülkede büyük tepkilere neden oldu.

12 Eyl

Kolunu kıyma makinasına kaptırdığı için eli ampute edilen Rabia Birsen Göğercin, katıldığı Kim Milyoner Olmak İster'de 1 milyon TL kazandı. Hayırsever bir iş insanı, kazandığı parayla kendisine estetik kol yaptırmak isteyen Göğercin'in protez kol masrafını üstlendi.

11 Eyl

Kim Milyoner Olmak İster'de şampiyon olan Rabia Birsen Göğercin'in kıyma makinesine kaptırdığı eli için babasının ısrarıyla biyonik kol taktığını anlatırken ''Acıyı elimde değil de babamın üzüntüsünde gördüm'' demesi sunucu Kenan İmirzalıoğlu'nu ağlattı.

11 Eyl

Kim Milyoner Olmak İster'de 1 milyon TL kazanan Rabia Birsen Göğercin, kolunun neden ampute edildiğini ve yaşadığı süreci anlattı. Kolunu geçtiğimiz sene kıyma makinasına kaptırdığını söyleyen Göğercin, "Bir anlık dalgınlıkla kolumu kaptırdım. Sağ elim bilekten ampute edildi ve sonra daha havalı bir kolum oldu'' ifadelerini kullandı.

09 Eyl

Dijital bir platformda yayınlanan 'Kıyma' isimli dizide rol alan Ulaş Ünal, Adana'da bir avukatın cüzdanını çalarak kayıplara karıştığı anlar güvenlik kamerasına yansıdı. Ünal, avukatın şikayetinin ardından tutuklandı.

30 Ağu

Seferihisar Belediyesi Halk Market, kasap reyonunda 30 Ağustos-3 Eylül günleri arasında büyük indirime gidiyor. Kampanya kapsamında dana kıyma ve kasap köfte 299 TL, kuşbaşı dana eti ise 319 TL'den satışa çıkarıldı.

12 Ağu

Turkcell'in dijital içerik platformu TV+, Ağustos itibarıyla spor, dizi, film, belgesel ve çocuk kategorilerinde onlarca yeni içeriği izleyicilere sunmaya devam ediyor. Temmuzda en çok izlenenler arasında Amerikan televizyon dizisi 'The Walking Dead'in yeni dizisi 'The Walking Dead: Dead City' ve yerli yapımlar 'Doğu', 'Sıfır Bir', 'Kıyma' ve 'Yeşilçam' yer aldı. Ağustos ayında ise TV+'ta 2022 yapımı psikolojik gerilim dizisi 'Dark Winds'in ikinci sezonu ve birçok yeni film ve çocuk içeriği seyirciyle buluşacak.

08 Ağu

Bursa'da kurban hissesi dolandırıcılarına 3 bin 660'ar yıla kadar hapis istemiBURSA Kurban Bayramı'nda Bursa'da işlettikleri et restoranından büyükbaş kurban hissesi alanlara, bozuk kıyma ve et ile salam dağıtıldığı iddiasıyla, tutuklu sanıklar Ali Açıkgöz ve oğlu Enes Açıkgöz ile tutuksuz sanık M.

07 Ağu

BURSA'da, işlettikleri et restoranından büyükbaş kurban hissesi alanlara, bozuk kıyma ve et ile salam dağıtıldığı iddiasıyla, tutuklu sanıklar Ali Açıkgöz (56) ve oğlu Enes Açıkgöz (31) ile tutuksuz sanık M.A. hakkında yürütülen soruşturma tamamlandı.

06 Ağu

Konya'nın Kulu ilçesinde bir kasap dükkanında çalışan 21 yaşındaki genç, çelik eldiven giymesine rağmen elini kıyma makinesine kaptırdı. İtfaiye ekipleri tarafından makineden çıkarılan gencin 3 parmağı parçalandı. Olayla ilgili soruşturma başlatıldı.

04 Ağu

Sinop'ta kasap işiyle uğraşan esnaflar, artan maliyetler ve müşterilerinin alım gücünün düşmesi nedeniyle kar marjlarının azaldığını belirtiyor. Kasaplar, et fiyatlarının yükselmesiyle birlikte müşterilerin kıyma ve tavuk gibi ürünlere tepki gösterdiğini ifade ediyor. Doların yüksek olması nedeniyle Amerika'dan gelen bir müşteri ise 100 liranın kendisi için değerli olduğunu söylüyor.

28 Tem

Müftülüklere resmi nikah kıyma yetkisi verilmesinin ardından Emet ilçe Müftülüğünde ilk resmi nikah Müftü İsmail Çınar tarafından kıyıldı. Emre Baş ile Zehra Dursun çiftinin nikahları Emet Müftülüğünde İlçe Müftüsü İsmail Çınar tarafından kıyıldı. Nikah sonrası genç çiftlere mutluluklar dileyen İlçe Müftüsü İsmail Çınar, çiftlere evliliğin ve nikahın öneminden bahsederek tarafların birbirlerinin cennete giden yol arkadaşlığı anlamında refiki ve refikası olduklarının altını çizdi. Nikah merasimi yapılan dua ile sona erdi. - KÜTAHYA

17 Tem

Giresun'un Yağlıdere ilçesinde yuvalarından düşen kırlangıç yavrularının bakımını esnaf Şerife Bayram üstlendi. Bayram, yavruları büyüyene kadar bakmaya karar verdi ve onları haşlanmış yumurta beyazı ve çiğ kıyma ile besledi. Kırlangıçları büyüttüğü için mutlu olan Bayram, onları uçmayı öğrendikten sonra doğaya salacaklarını söyledi.

09 Tem

Samsun'un Yakakent ilçesinde düzenlenen 2022-2023 sezonu Türkiye Petank Birinci Lig 2. Etap müsabakaları sona erdi. Müsabakalara 17 ilden gelen 68 sporcu katıldı. Belediye Başkanı Hüseyin Kıyma, dereceye giren sporculara madalya ve kupalarını takdim etti. Kıyma, antrenörlere, sporculara ve sporseverlere teşekkür etti.

07 Tem

Samsun'un Yakakent ilçesinde düzenlenen 2022-2023 Türkiye Petank Birinci Lig 2. etap müsabakaları başladı. Belediye Başkanı Hüseyin Kıyma, federasyon yetkilileri, ilçe müdürü ve sporcuların katıldığı açılış töreniyle başlayan müsabakalara 17 ilden 68 sporcu katılıyor. Müsabakalar, 8 Temmuz Cumartesi günü sona erecek.

06 Tem

Müftülerin nikah kıyma yetkisinin verilmesinin ardından, il ve ilçe müftüleri yaklaşık 6 yıldır bu görevi en güzel şekilde yapmaya çalışıyor. Müftülüklerde yapılan nikah işlemleri aşamasında hem resmi hem de dini nikah işlemleri yapılmış olunuyor. Her türlü kolaylık sağlanıyor. Müftülüklerin kıydığı nikahlardan ücret alınmıyor. Çiftlerden sadece, Evlilik Cüzdanı'nın cüzi miktardaki parasının ödenmesi isteniyor. Evlenecek çiftlere, imkanlar nispetinde nikahlarının evlerinde veya düğünün yapılacağı salonda da kıyılmasına olanak sağlanıyor. Nikah toplumun temel yapı taşıdır. Nikah, ailenin kurulmasında ve toplumun geleceğini oluşturmada ilk adımdır. Nikahta birlik ve vahdet vardır. Nikah; toplumun yapı taşı, istiklal ve istikbalidir. Müftülüklere, evlenecek tüm çiftlerimiz başvurabilir. Bizler de bu görevi yapmaktan, insanlara daha güzel bilgi vererek nikahlarını kıymaktan onur duyarız.

01 Tem

Bursa'da bir et restoranının organize ettiği kurban hissesi dağıtımında, vatandaşlara baton şeklinde paketlenmiş kıyma ve vakumlanarak paketlenmiş bozuk etlerin verildiği iddiası üzerine işletme sahibi baba ve oğlu tutuklandı. İl Emniyet Müdürlüğü Asayiş Şubesi ekipleri, 111 kişinin şikayetçi olması üzerine soruşturma başlattı. İnceleme sonucunda, işletme bahçesinde kurban kesimi yapıldığı ancak farklı bir firmadan alınan bozuk etlerin hisse sahiplerine dağıtıldığı belirlendi. Ayrıca, paketlenmiş etleri satan firmanın da parasını alamadığı için baba oğuldan şikayetçi olduğu öğrenildi.

01 Tem

Bursa Osmangazi'de 6 bin 800 liradan kurban hissesi satan işletme, vatandaşlara kurban eti yerine baton şeklinde paketlenmiş kıyma ve vakumlanarak paketlenmiş bozuk et verdi. Olay üzerine başlatılan soruşturmada işletme sahibi baba-oğul gözaltına alındı.

01 Tem

Samsun'un Havza ilçesinde Kurban Bayramı'nın ilk gününde başlayan kıyma çektirme işlemi, bayramın son gününde de devam ediyor. Kasap ve şarküterilerde yoğunluk yaşanırken, vatandaşlar etlerini kıyma çektirmek için sıraya giriyor. Kıymanın kilogramı 5 liradan çekiliyor ve etin en az 24 saat dinlendirilmesi gerekiyor.

30 Haz

Yozgat'ın Çekerek ilçesinde Kurban Bayramı'nda etlerini kıyma olarak hazırlatmak isteyen vatandaşlar, kasaplarda yoğunluk oluşturdu. Kasaplar bayramın 3. gününde de yoğun mesai harcayarak müşterilerine hizmet verdi. Vatandaşlar kurbanlık etlerini kıyma olarak değerlendirmek için kasapların önünde yoğunluk oluşturdu. Kasaplar, müşterilerin isteğine göre kurbanlarını ayarlayarak yardımcı oluyor.

30 Haz

Gaziantep'in gastronomi alanında tescilli yemeği olan simit kebabı az tüketildiği için unutulan yemekler arasında yer alıyor. Simit kebabı, UNESCO'nun koruma altına aldığı yemekler arasında yer alıyor. Gaziantep'e özgü olan simit kebabı günümüzde az tüketildiği için unutulan yemekler arasında yer alıyor. Bu yemek kültürünün yaşatılması gerektiği ustalar tarafından vurgulanıyor. Simit kebabının yapımı hakkında bilgi veren Habip Özçelik, simit kebabının Gaziantep'e özgü bir kebap olduğunu ve içerisinde az miktarda ince bulgur, kapya biber, maydanoz, sarımsak, çeşitli baharatlar ve az yağlı kıyma ile hazırlandığını belirtti. Simit kebabı tüketiminin azalmasıyla unutulmaya yüz tutmuş bir yemek haline geldiğini ifade eden Özçelik, bu yemeği tercih ederek kültürün kaybolmamasını tavsiye etti. Simit kebabının uygun fiyatlarla sunulduğunu ve müşterilerin memnuniyeti için çaba gösterildiğini de sözlerine ekledi.

30 Haz

Kurban Bayramı'yla birlikte kasaplar dışında farklı dükkanlarda da yasak olmasına rağmen kaçak kıyma çekimi yapılıyor. 'Kıyma çekilir' yazısı asılan birçok dükkanda Kurban etleri, kilosu 5 liradan kıymaya çekiliyor. Yapılan tüm uyarılara ve yasaklara rağmen kasap olmayan alakasız dükkanlar camlarına 'Kıyma çekilir' yazısıyla vatandaşlara sağlıksız koşullarda hizmet vermeye devam ediyor.

30 Haz

Atatürk Üniversitesi Turizm Fakültesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölüm Başkanı Prof. Dr. Murat Tosun, Kurban Bayramı'nda doğru beslenmenin önemli noktalarından birinin kurban etini doğru pişirmek olduğunu belirtti. Her etin pişirme tekniği ve sıcaklığı olduğunu söyleyen Tosun, sert olan etlerin kıyma yapımına, orta sert olanların haşlamaya, yumuşak etlerin ise ızgaraya uygun olduğunu ifade etti. Ayrıca, etin pişirme süresi ve sıcaklığına dikkat edilmesi gerektiğini vurguladı.

29 Haz

Kurban Bayramı'nda etlerini kıyma olarak değerlendirmek isteyen vatandaşlar, kasaplarda yoğunluk oluşturdu. Kasaplar, müşterilerin taleplerine cevap vermek için dolaplarındaki etleri boşalttı. Evlerinde makinesi olmayan ve kurbanlık etlerini kıyma olarak değerlendirmek isteyenler kasap önlerinde kuyruğa girdi. Vatandaşlar, kurban etlerini kıyma çektirerek yemek yapacaklarını belirtti. Kasaplar, müşterilerin isteğine göre etleri kıyma, kuşbaşı, pirzola veya kemikli olarak hazırlayarak veriyor.

29 Haz

Kurban Bayramı'nın ilk günündeki kurban kesim telaşının ardından vatandaşlar kurban etinin bir kısmını kıyma çektirmek ya da parçalatmak için kasaplara akın etti. Kasaplarda yoğun bir kalabalık oluştuğu ve yoğunluğun bayram sonuna kadar devam etmesinin beklendiği belirtildi.

29 Haz

İstanbul İl Tarım ve Orman Müdürü Ahmet Yavuz Karaca, "Etlerini götürüp kasaplarda kıyma, parçalama suretiyle işlem yapacaklar.

28 Haz

Türk Kızılayı, 'Kurban Bereketini Yıl Boyu Yaşatıyorsan Hilal Olsun Türkiye' sloganıyla Türkiye ve 21 ülkede vekaletle kurban organizasyonu düzenliyor. Kızılay, kesim işlemleriyle ilgili bağışçılara bilgi vererek kurban etlerini deprem bölgesindeki afetzedelere ulaştırıyor. Ayrıca, bir bölümü kavurma ve kıyma konservesi haline getirilen kurban etleri yıl boyunca ihtiyaç anında dağıtılacak. Vekaletle kurban organizasyonu, Kurban Bayramı'nın üçüncü gününe kadar devam edecek.

27 Haz

TÜRK-İŞ'in haziran ayı verilerine göre, 4 kişilik bir ailenin açlık sınırı 10 bin 373 liraya, yoksulluk sınırı da 33 bin 788 liraya yükseldi. Bekar bir çalışanın yaşama maliyeti de aylık 13 bin 471 lira olarak hesaplandı. Et, tavuk, balık, yumurta, kuru baklagiller, yağlı tohum ürünlerinin bulunduğu grupta; Et ve Süt Kurumu (ESK), Ankara Gıda ve İhtiyaç Maddeleri Perakendeciler Derneği bünyesinde faaliyet gösteren marketlerin bir kısmı, nisan sonu itibarıyla dana kıyma 190, kuşbaşı 210 liradan satılmaya başlanmıştı. Bu ay 30'ar lira zam gelerek dana kıyma 220, kuşbaşı da 240 liradan satıldı. Yumurta bu ay yüzde 3 zamlanarak tanesi tekrar ortalama 3 liradan satılmaya başladı.

25 Haz

Türkiye Kasaplar Federasyonu Başkanı Osman Yardımcı, yanlış saklama yöntemleri nedeniyle Türkiye genelinde kurban etlerinin yüzde 10'unun çöpe atıldığını belirtti. Yardımcı, kurbanın ehil kişiler tarafından usulüne uygun kesilmesinin önemli olduğunu vurgulayarak, acemi kasapların hem elini, bacağını keserek yaralandığını hem de hayvana eziyet verdiğini söyledi. Ayrıca, hayvanların su içirilmesi ve strese sokulmaması gerektiğini, acemi kasapların hayvanın derisini kesip iç organlara zarar verebildiğini ve kaçak kıyma çekenlere 60 bin lira ceza uygulanacağını belirtti.

25 Haz

Edirne'de kasaplar, Kurban Bayramı'nda kurban etlerini kıyma çektirme fiyatlarına zam yaptı. Geçen sene kilo başına 5 TL olan kıyma çektirme ücreti bu yıl 10 TL'ye yükseldi. Kasaplar, bayramın ikinci gününden itibaren yoğunluk bekliyor ve vatandaşlara tertemiz bir şekilde hazırlanmış etleri geri vereceklerini belirtiyorlar.

24 Haz

Trendyol, Kurban Bayramı öncesi en çok tercih edilen ürünlerin tencere setleri, tavalar, saklama kapları, derin dondurucu ve kıyma makineleri olduğunu duyurdu. Platform, uygun fiyat ve geniş marka çeşitliliği ile müşterilerine bayram için ihtiyaç duyulan tüm ürünleri sunuyor.

23 Haz

Samsun'un Yakakent ilçesinde gerçekleştirilen İstanbul ve Çanakkale gezisi sonrası okul müdürleri, Belediye Başkanı Hüseyin Kıyma'yı ziyaret etti. Ziyarette İlçe Milli Eğitim Müdürü Adem Şimşek ve okul müdürleri, Kıyma'ya Çanakkale'den getirilen asker heykelini hediye etti. Kıyma, Yakakent Belediyesi olarak vatan sevgisi, millet ve bayrak bilincini geleceğin teminatı çocuk ve gençlere aktarmak için ellerinden gelen gayreti gösterdiklerini belirtti.

22 Haz

Sivas İl Tarım ve Orman Müdürlüğü ekipleri, Kurban Bayramı öncesi gıda denetimlerini yoğunlaştırdı. Kurban etlerinin parçalanması, muhafazası ve kıyma çekiminin hijyenik ortamda yapılması, şekerleme ve unlu mamullerin mevzuata uygun üretilerek piyasaya arz edilmesi amacıyla denetimler gerçekleştiriliyor. Olası gıda ve gıda hijyeni ile ilgili şikayetlerin Alo Gıda 174 hattına bildirilmesi gerektiği açıklandı.

22 Haz

İstanbul İl Tarım ve Orman Müdürlüğü ekipleri, Kurban Bayramı öncesi Bahçelievler'de kasap ve baklavacılara denetim yaptı. İl Tarım ve Orman Müdürü Ahmet Yavuz Karaca, denetimlerde kasapların hijyen ve işletme evrakları kontrol edildiğini belirtti. Ayrıca, kasap dükkanlarına soğuk hava depolarında süt ürünleri, beyaz et ve kırmızı et ürünlerini ayrı şekilde muhafaza etmeleri için uyarı yapıldı. Baklava işletmelerinde de incelemeler yapıldı ve eksiklerin giderilmesi için süre verildi. Karaca, vatandaşların onaylı işletmelerde veya bakanlığa kayıtlı kasaplarda kıyma yaptırmalarını önerdi ve Alo 174 Gıda Hattı'nın olumsuzluklara anında müdahale ettiğini belirtti.

15 Haz

Türkiye Kasaplar, Besiciler Et ve Et Ürünleri Esnaf ve Sanatkarları Federasyonu Başkanı Osman Yardımcı, Kurban Bayramı döneminde hijyenik olmayan koşullarda kıyma çekenlere 60 bin lira ceza kesileceğini açıkladı. Yardımcı, kurban etlerinin parçalanması, muhafazası, kıyma çekiminin hijyenik ortamda yapılmasının zorunlu olduğunu vurguladı ve kaçak kıyma çekimi yapanlara ceza verileceğini belirtti.

15 Haz

Türkiye Kasaplar Federasyonu Başkanı Osman Yardımcı, sokak aralarında kıyma çekenleri sert bir dille uyarak cezasının 60 bin TL olduğunu belirtti. Kurbanlık hayvan problemi olmadığını söyleyen Yardımcı, Türkiye'de 64 milyon küçükbaş ve 20 milyonun üzerinde büyükbaş hayvan olduğunu açıkladı. Zincir marketlerin kurban kampanyaları hakkında da uyarılarda bulunan Yardımcı, vatandaşları haksız rekabet konusunda da bilgilendirdi.

15 Haz

Türkiye Kasaplar Federasyonu Başkanı Osman Yardımcı, ülkede 64 milyon küçükbaş, 20 milyonun üzerinde büyükbaş hayvanın var olduğunu belirtti. Kurban Bayramı'nda sokak aralarında usulsüz kıyma çekenleri sert bir dille uyaran Yardımcı, kurbanlık hayvan konusunda kimsenin karamsar olmaması gerektiğini belirtti. Zincir marketlerin kurban kampanyaları hakkında da uyarılarda bulunan Yardımcı, sokak aralarında usulsüz kıyma çekenlere de cezasının 60 bin TL olduğunu hatırlattı.

23 May

Müftülere nikah kıyma yetkisinin yürürlüğe girmesinin ardından Mudanya Müftüsü Dr. İbrahim Özler, resmi nikah kıymaya yetişemiyor.

06 May

Sinop mantısı lokantası işleten esnaflar, maliyetlerinin yükselmesinden şikayet ediyor. Kıyma, un, tereyağı, ceviz gibi malzemelerdeki fiyat artışları nedeniyle işletmeler zor durumda kaldı.

29 Nis

Demokrasi ve Atılım (DEVA) Partisi Genel Başkanı Ali Babacan, Kayseri’de; "Enflasyon yoluyla bütün milletin cebinden çalıyorlar. Enflasyon en büyük hırsızlıktır. Modern hırsızlığın adıdır. Soğan olmuş 30 lira. Kıyma 300 lirayı geçmiş. Pastırmanın en ucuzunun kilosu 750 lira, bin 200 liraya gidiyor değil mi? Sizin bizim evladımızın hakkını enflasyon yoluyla topluyorlar. Gerçek enflasyonu gizliyorlar" dedi.

27 Nis

Millet İttifakı Cumhurbaşkanı Adayı ve CHP Genel Başkanı Kemal Kılıçdaroğlu, Diyanet İşleri Başkanlığı’nın kapatılacağı iddialarına ilişkin; “Bunu duyduğumda şaşırdım, kim söylemiş bunu diye. Diyanet İşleri Başkanlığı’nı kuran CHP. Niye kapatalım? Akıl var mantık var, tam tersine güçlendirilmesi lazım; tam tersine Diyanet İşleri Başkanlığı’nın topluma hizmet etmesi lazım. Topluma, sevgiyi, saygıyı öğretmesi lazım” yanıtını verdi. Kılıçdaroğlu ayrıca, Hazine ve Maliye Bakanı Nurettin Nebati’ye yönelik, “Sayın Nebati’nin ‘Biz Kızıl Elma diyoruz, onlar kıyma diyorlar’ sözü öyle bir nokta ki sanki savunma sanayini onlar kurdular, ondan önce hiç yoktu. Dolayısıyla biz savunma sanayine dolaylı olarak karşıymışız gibi bir algı yaratmaya çalışıyorlar. Savunma sanayi milli bir meseledir. Ülkenin çıkarı neyse o olur. Ben onun bilmediği kadar bu devletin bilgilerine sahip olan birisiyim. Nebati daha dünkü insan. Devletin ne olduğunu Nebati bilmez” diye konuştu.

23 Nis

Elazığ'da bir kasapta çalışan H.E. elini kıyma makinesine kaptırdı ve itfaiye ile AFAD ekiplerinin bir saatlik çalışması sonucu kurtarıldı.

15 Nis

KESK Samsun Şubeler Platformu, Gazi Müzesi önünde hayat pahalılığını protesto etti. Dönem Sözcüsü Yılmaz Tuluk, "Zaten yüksek olan kiralar 6 Şubat depremleri sonrasında TÜİK rakamlarını üçe katladı. Son bir yılda süt yüzde 240, peynir yüzde 250, salça yüzde 280, baharat yüzde 300, meyveler ortalama yüzde 200, bakliyat ürünleri ortalama yüzde 150 zamlandı. Bırakalım kırmızı eti beyaz eti bile unuttuk. Tedavüldeki en değerli banknotunuz 200 TL ile alabildiğimiz kıyma 650 grama indi. Hız kesmeden devam eden zam sağanağında marketleri müze gezer gibi gezer, raflara bakıp bakıp çıkar hale geldik" dedi.

30 Mar

Ete yapılan son zamların ardından Sinop’ta kıymanın kilosu 240 TL’den 270 TL’ye yükseldi. Sinoplu kasap Orhan Vural Yalnız, "Biz, bu sene ramazan ayında para kazanmadan çalışıyoruz. İnsanlara hizmet veriyoruz. İnsanlar zaten alamıyor, zaten et yiyemiyor. Bazı insanlar gelip 10 liralık kıyma istiyor. Utandığımıza veremiyoruz. Kıymayı teraziye koyuyoruz, 100 gram geliyor. 100 gram, zaten 27 lira tutuyor. Bunun 10 lira olma şansı yok. O duruma geldik" dedi.

25 Mar

CHP Niğde Milletvekili Ömer Fethi Gürer’in dinlediği kasap, “Vatandaş 50 liralık, 60 liralık kıyma alabiliyor. Adamın durumu yok. Kadın, cüzdanındaki bozuk paraları çıkarıyor. Biz hayvan keserken korkuyoruz; satılacak mı acaba, elimizde mi kalacak diye. Bir adam üç kilo et alıyor, 1000 lira ile çıkıyor bu dükkândan. Bu adam, ayın 10 günü alışveriş yapsa bu dükkândan, geçinemez” dedi.

23 Mar

Balıkesir'in Bandırma ilçesinde Bandırma Belediyesi, hayata geçirdiği proje ile üreticiye destek olurken vatandaşın sofrasını kaliteli ve uygun fiyatlı et ile buluşturuyor.

22 Mar

Türkiye'de et krizi büyüyor. Son 1 ayda et fiyatlarına yüzde 62 zam geldi. Üreticide, etin kesim fiyatı 200 TL. Kasapta kıyma 320, kuşbaşı 325 TL. Konya'da çiftçilik yapan Hacı İyilik, "Ülkemizde etin ana problemi süt. Süt üreticisine zarar ettirirsek kesilen damızlık dişi hayvanın bir fabrikanın kapanışıyla aynı eş değerdedir. Geçen yıl sütün değerini alamadığımız için süt ineklerimizi kestirdik. İnek kestirdikçe et ucuz kaldı. Etin fiyatı şu anda yüksek değil. İki yıldır et fiyatı yerinde saydığı yükselmediği için şu anki etin fiyatını yüksek görüyorsunuz.  Besilik materyal yetişmedi şu anda da et açığı ortaya çıktı" dedi.

20 Mar

Et ve Süt Kurumu’nun (ESK) Yozgat’taki satış mağazasının önünde her sabah erken saatlerde başlayan ucuz et kuyruğu, ramazan ayı öncesinde daha da uzamaya başladı. Ucuz kıyma ve kuşbaşı alabilmek için saatlerce kuyrukta bekleyen vatandaşlar, mağaza sayısının artırılmasını istedi.

20 Mar

Et ve Süt Kurumu’nun (ESK) Yozgat’taki satış mağazasının önünde her sabah erken saatlerde başlayan ucuz et kuyruğu, ramazan ayı öncesinde daha da uzamaya başladı. Ucuz kıyma ve kuşbaşı alabilmek için saatlerce kuyrukta bekleyen vatandaşlar, mağaza sayısının artırılmasını istedi.

13 Mar

Sivrihisar'ın tescilli lezzeti: 'Kelem Dolması' Kaburganın yağlı olan kısmından çekilen kıyma, ince bulgur, salça ve tuz yoğrulup haşlanmış lahanaya sarılıyor Başkan Yüzügüllü: "Biz geçmişte kaybolmaya yüz tutmuş yemeklerimizi geleceğe taşımaya çalışıyoruz" Sivrihisar Belediyesi'nin coğrafi...

06 Mar

CHP Edirne Milletvekili Okan Gaytancıoğlu, et fiyatlarındaki artışa dikkat çekerek, "Çok değil, üç ay önce bir kilo kıyma 180 liraydı, şimdi nasıl 260 lira oldu? Dişi hayvan kalmadı. Erkek hayvan da beslenmiyordu" dedi.

05 Mar

Manisa’nın Ahmetli ilçesinde kasaplık yapan Ahmet Özdemir, “Vatandaş 20 liralık kıyma istiyor. 100 gram bile etmiyor. 98 yılından beri bu işi yapıyorum, çıraklığım daha da eski, böyle yıl görmedim. Eleman çalıştırmıyorum, dolapları çalıştırmıyorum, yine de zarar ediyorum” dedi. Muammer Candan ise “Kendi dükkanımda işçiyim şimdi. Burası benimdi, devrettim. Benim için yevmiye daha iyi, hiç olmazsa aldığımı biliyorum” diye konuştu.

26 Şub

İZMİT'te, 1,5 ay önce ev eşyaları satan bir mağazaya girerek reyonda sergilenen kıyma makinesinin üzerine yuva yapan üveyiğin 2 yavrusu oldu.

26 Şub

İZMİT'te, 1,5 ay önce ev eşyaları satan bir mağazaya girerek reyonda sergilenen kıyma makinesinin üzerine yuva yapan üveyiğin 2 yavrusu oldu.

21 Şub

Yozgat'ta vatandaşlar uygun fiyata et ürünleri alabilmek için sabahın erken saatlerinde Et ve Süt Kurumu Satış Mağazası önünde yoğunluk oluşturuyor. Kasapta kilosu 200-220 lira arasında satılan kıyma 89 liradan, 200-250 liradan satılan kuşbaşı ise 99 liradan satıldı.