MUSA ÖZYÜREK - Türkiye'nin pastırma ve sucuk üretim merkezi Kayseri'de, kırmızı etteki yüzde 20'lik zamma rağmen, pastırma ve sucuk fiyatları yüzde 3-4 artırıldı.
Kayseri Ticaret Borsası (KTB) Başkanı Şaban Ünlü, AA muhabirine yaptığı açıklamada, pastırma ve sucuğun ana maddesi kırmızı ete iki yıldır ciddi anlamda zam gelmesine rağmen sucuk ve pastırma fiyatlarını artıramadıklarını söyledi.
Kırmızı ete gelen son zammın ardından toptan satışlarda pastırma ve sucuk fiyatlarını artırmak zorunda kaldıklarını, ancak bu zammın perakende satışlara çok fazla yansımadığını belirten Ünlü, şöyle konuştu:
"Daha önce kilogramı toptan 25-30 liradan satılan sucuk şu anda 30-35 liraya, kilogramı 55 liradan satılan sırt pastırma da 57-58 liradan satılıyor. Özellikle pastırmada, ete gelen zam kadar fiyat artışı yapamadık. Perakendecilerde ise zam oranları daha düşük kaldı. Perakende daha önce 38 liradan satılan dana sucuğunun kilogramı en fazla 40 liraya yükseldi. Sırt pastırma da daha önceden 75 liraya satılıyordu perakendeciler en fazla 80 liraya yükseltebildi. Etteki yüzde 20'lik artış perakende sektörüne ancak yüzde 3-4 yansıtılabildi."
Ünlü, satışların her geçen dönem azaldığını ve önceki yılları arar hale geldiklerini, bu nedenle ete gelen zammın pastırma ve sucuğa tam olarak yansıtılamadığını vurguladı.
Sömestir tatili de esnafa çare olmadı
Geçen yıl satışların en fazla olduğu dönemin kasım-şubat ayları olduğunu ancak bu dönemde bile tesislerinin yüzde 45-50 kapasiteyle çalıştığını dile getiren Ünlü, şunları kaydetti:
"Kurban bayramıyla başlayan durgunluk halen devam ediyor. Yılbaşında işlerimiz açılır diye ümit ettik ama yine olmadı. Pastırma ve sucuk satışlarının büyük bir kısmı hediyelik olarak yapılıyor. Sömestir tatilinde hem günübirlikçilerin hem de yatılı kalacak tatilcilerin satışları hareketlendireceğini tahmin ediyorduk ancak yine beklediğimiz hareketlilik olmadı. Sömestir tatili de esnafa yaramadı. Bu durgunluğun yaz dönemine kadar devam etmesini bekliyoruz. Yazın gurbetçiler gelmeye başladığında satışlarımız biraz olsun hareketlenir diye ümit ediyoruz." - Kayseri
Son Dakika › Ekonomi › Ete Gelen Zam, Pastırma ve Sucuğa Düşük Yansıdı - Son Dakika
Ulaştırma ve Altyapı Bakanlığı Devlet Hava Meydanları İşletmesi Genel Müdürlüğü, Batman Havalimanında Mart ayında 45 bin 466 yolcunun havayolunu kullandığını açıkladı. Ayrıca, Mart ayında Batman Havalimanına iniş-kalkış yapan uçak sayısı 322, yük trafiği ise 479 ton olarak gerçekleşti. Ocak ve Mart aylarında ise toplamda Batman Havalimanında 151 bin 998 yolcu, 986 uçak ve bin 620 ton yük trafiği kaydedildi.
Bahamalar bayraklı Star Legend isimli kruvaziyer gemisi, Kuşadası Limanı'ndan Bodrum'a gelerek 180 yolcu getirdi. Yolcular ilçe merkezini gezdi ve alışveriş yaptıktan sonra gemi, akşam saatlerinde Rodos Limanı'na hareket etti.
Marmaris Ticaret Odası yönetimi, Yunanistan İzmir Başkonsolosu Alexandros Kostas'a nezaket ziyareti gerçekleştirdi. Ziyarette, kapı vizesi uygulaması ve vize başvuru süreçlerinde yaşanan sorunlar ele alındı. Marmaris Ticaret Odası Başkanı Ayhan, sorunların çözülmesi konusunda destek istediklerini belirtti ve Marmaris ile Rodos arasında ticaretin geliştirilmesine hazır olduklarını ifade etti.
Mersin Üniversitesi'nde (MEÜ) Sosyal Girişimcilik, Güçlendirme ve Uyum Projesi (SEECO) projesi tanıtıldı. Projenin amacı, ana bileşenleri ve temel çıktıları hakkında bilgi verildi. Proje, kadınların ve gençlerin sosyal ve ekonomik yönden güçlendirilmesine ve toplumsal uyumunun sağlanmasına katkıda bulunmayı hedefliyor.
Alman Continental Grup bünyesinde faaliyet gösteren Contitech Lastik A.Ş. işçileri, arkadaşlarının keyfi uygulama sonucu işten çıkarıldığını öne sürerek fabrika önünde eylem başlattı. Petrol-İş Bursa Şube Başkanı Ersin Birgül, yapılan haksızlığın herkese tehdit olduğunu belirtti.
Muş Tarım ve Orman Müdürlüğü tarafından hayata geçirilen 'Mera Islah ve Amenajman Projesi' kapsamında 150 çiftçiye 100 ton korunga tohumu dağıtıldı. Muş Valisi Avni Çakır, çiftçilere yönelik desteklerin devam ettiğini belirterek, tarım konusunda bilimsel çalışmalara teşvik edeceklerini vurguladı. Muş Alparslan Üniversitesi Rektör Yardımcısı Prof. Dr. Yaşar Karadağ ise korunga bitkisinin hayvanlara verildiğinde sütün yağlı olmasına vesile olduğunu söyledi ve çiftçilere korunga bitkisini tavsiye etti. Tarım ve Orman İl Müdürü Mehmet Gün ise projenin ilimize ve ülke meramıza hayırlı bereket getirmesini diledi.
ABD’li yetkililerin bir İsrail füzesinin İran’ı vurduğunu açıklamasının ardından, petrol ve altın fiyatlarında yükseliş oldu. İsrail saldırısının haberi duyulunca, Brent ham petrolünün varil fiyatı 90 doların üzerine çıktı; daha sonra İran saldırının önemli olmadığını söyleyince biraz geriledi. Altının ons fiyatı bir ara rekora yaklaşırken, daha sonra 2400 doların altına düştü. Orta Doğu’daki gerilimin tırmanmasının petrol sevkiyatını aksatabileceğinden korkuluyor.
Ağrı'da küçükbaş ve büyükbaş hayvancılığın yaygın olduğu kentte, baharın gelmesiyle besiciler hayvanlarını meraya çıkarmaya başladı. Bol yağışlı geçen havaların ısınmasıyla meralar yeşillendi. Besiciler, sabahın erken saatlerinde hayvanlarını meraya çıkarıp akşam köylerine geri götürüyor. Baharın gelmesiyle çobanlık mesailerine başlayan besiciler, sezonun bereketli geçmesini temenni ediyor.
Çin'in başkenti Beijing'in gayrisafi yurtiçi hasılası (GSYİH), 2024'ün ilk çeyreğinde geçen yılın aynı dönemine göre yüzde 6 artarak 1,05 trilyon yuanı (yaklaşık 148 milyar ABD doları) aştı. Kentin birincil sektörlerinin katma değeri yüzde 3,2 artarken, ikincil sektörlerinin katma değeri yüzde 7,3 artış gösterdi. Kentin üçüncül sektörlerinin katma değeri ise yüzde 5,8 arttı. Beijing, 2024 yılı için yüzde 5 civarında GSYİH büyüme hedefi belirlemiş bulunuyor.
Türkiye'nin patates üretiminde lider konumunda olan Niğde'de, üzerine ilaç sıkılan patateslerin neden kırmızıya döndüğü merak konusu oldu. Sağlık açısından herhangi bir zararının olup olmadığı ise bilinmiyor.
Sizin düşünceleriniz neler ?