İnebolu'da Bir İlk

İnebolu'da İşletmeciliğini Yaşar Eren'in yaptığı Eren Etli Ekmek ve Pide Salonu, 15 yılı aşkın deneyimi ile İnebolu'da yöresel lezzetlerin değişmez adresinde pastırmalı ekmek vatandaşların ilgi odağı oldu.

Eren Etli Ekmek ve Pide Salonu, pastırmalı ekmek ve pidenin yanı sıra güveç çeşitleri, köfte, saç kavurma, tirit, pastırmalı ekmek gibi karşı konulmaz lezzetleri deneyimli kadrosu ile müşterilerine sunuyor. Ayrıca pastırmanın yeni sezonunda pastırmalı ekmek ve yapımında oldukça iddialılar. Eren Pide ve Etli Ekmek Salonu, Aşağı Hatıpbağı Mahallesi Yeni Cami Çarşısında, deneyimli kadrosu ve güler yüzlü hizmet anlayışı ile her zaman en iyisini sunmaya devam ediyor.

İşletme Sahibi Yaşar Eren yaptığı açıklamasında; "Kış mevsiminde, yöreye has olarak yapılan "pastırmalı ekmek" bir başka lezzettedir. Özel olarak hazırlanan çemensiz pastırma ince dilimler halinde doğranıp, soğan piyazı ile karıştırılıp, içine yeteri kadar baharatta karıştırıldıktan sonra, fırınlarda açılan hamur içine kapalı olarak konup, pişirildikten sonra, üzeri zevke göre az veya çok tereyağı ile yağlandıktan sonra afiyetle yenir" dedi. - KASTAMONU