Kale Biberi Pazara Çıktı - Son Dakika
Yerel

Kale Biberi Pazara Çıktı

Türkiye'nin coğrafi işaret belgesine sahip üç biberinden biri olan Kale biberinin hasadına başlandı.

06.07.2015 14:07
Twitter'da Paylaş Facebook'da Paylaş WhatsApp'da Paylaş

Türkiye'nin coğrafi işaret belgesine sahip üç biberinden biri olan Kale biberinin hasadına başlandı.

Tezgahlarda yerini alan biber, pazarda toptan 2,50 lira, perakende ise 3,00 liradan alıcı buluyor.

Kale biberi, ilçede kurulan pazara sabahın erken saatlerinde çevre illerden gelen biber alıcıları tarafından satın alınıyor.

Kale Belediye Başkanı Erkan Hayla, AA muhabirine yaptığı açıklamada, üreticilerle yaptığı görüşmelerde, biberin rekoltesinin önceki yıllara göre daha yüksek olduğu bilgisini aldığını kaydetti.

Biberin tanıtımı için festival düzenlediklerini anımsatan Hayla, şunları söyledi:

"Festivaller Kale biberimizin tanıtımı için mükemmel oldu, çok avantajlar sağladı. Yurtdışına biber gönderen arkadaşlarımız var. Bu seneki biber festivali daha geniş katılımlı olacak. Muğla- Denizli karayolu üzerine yapmakta olduğumuz tesis, Kale biberinin tanıtımına ve pazarlanmasına yöneliktir. Bu tesisin ilçemize çok büyük faydası olacak. Tesiste 24 saat Kale biberi bulunacak. Kale biberi için ayrı bir pazar oluşturmayı düşünüyorum. Ben sektörde üreticilerle toptancıların sözleşme yapmalarını istiyorum. Bunu başarabilirsek üreticinin pazar korkusu olmayacak ayrıca biberi pazar sıkıntısından kurtarmış olacağız. Manavlar Odası'yla,e alışveriş merkezleriyle görüşüp daha fazla biber üretmek hedefimiz olacak. Ben 30 bin metrekare pazaryeri alanı yapacağız, tamamen Kale biberine ait bir bölüm oluşturup hal sistemi oluşturacağız."

Kale biberinin Türkiye'nin patentli üçüncü biberi olduğunu, saman sarısı ve hafif yeşilimsi renge, az tatlımsı bir acılığa sahip olduğunu belirten Hayla, potasyum ve C vitamini yönünden çok zengin olan Kale biberinin taze ve kurutulmuş olarak tüketildiğini sözlerine ekledi.

Kale Kaymakamlığı Köylere Hizmet Götürme Birliği Başkanlığının 2008 yılında Türk Patent Enstitüsüne yaptığı başvuru üzerine Kale biberinin coğrafi işaret belgesi tescillenmişti.

Kaynak: AA

Son Dakika Yerel Kale Biberi Pazara Çıktı - Son Dakika

Sizin düşünceleriniz neler ?

  • Solana ve The Book of Meme (BOME) Piyasada Yükselişte
    18 Mar Solana ve The Book of Meme (BOME) Piyasada Yükselişte

    Solana'nın yerel kripto para birimi SOL ve meme tabanlı kripto para birimi The Book of Meme (BOME), kripto para piyasasında ve sosyal medyada dikkat çekici performanslar sergileyerek büyük ilgi görüyor. SOL'un fiyatı son yedi gün içinde yüzde 45 artarak 200 dolar seviyesini aşarken, BOME de piyasaya sürülmesinden bu yana yüzde 82 değer kazandı. Solana'nın yarattığı hareketlilik, DeFi ekosistemine olan ilginin artmasıyla da paralellik gösteriyor.

  • Gökhan Zan: TİP'in açıklamasının yasal karşılığı yok, adayım
    18 Mar Gökhan Zan: TİP'in açıklamasının yasal karşılığı yok, adayım

    Türkiye İşçi Partisi'nin Hatay adayı Gökhan Zan, partinin adaylığını geri çekmesiyle ilgili konuştu. Parti açıklamasının yasal ve siyasal karşılığı olmadığını belirten zan, şantaj ve tehditlere boyun eğmeyeceğini vurguladı.

  • TİP'in adaylığını çektiği Gökhan Zan ile ilgili bomba iddia: AK Parti'den 5 milyon dolar ve TRT'de spor yorumculuğu istemiş
    18 Mar TİP'in adaylığını çektiği Gökhan Zan ile ilgili bomba iddia: AK Parti'den 5 milyon dolar ve TRT'de spor yorumculuğu istemiş

    Türkiye İşçi Partisi'nin Hatay adaylığını geri çektiği Gökhan Zan "Tehdit ve şantaja maruz kaldım" ifadelerini kullanırken kamuoyu bomba bir iddiayla sarsıldı. Zan'ın bir aracı üzerinden adaylıktan çekilmemesi karşılığında AK Parti'den 5 milyon dolar talep ettiği, ikinci bir görüşmede ise TRT spor yorumculuğu talep ettiği öne sürüldü. Söz konusu iki pazarlığın kayıtlarına erişen TİP'in de Gökhan Zan ile ilgili böyle bir karar aldığı ifade ediliyor.

  • Güney Kore ve Japonya, Kuzey Kore'nin Japon Denizi'ne 3 balistik füze fırlattığını açıkladı
    18 Mar Güney Kore ve Japonya, Kuzey Kore'nin Japon Denizi'ne 3 balistik füze fırlattığını açıkladı

    Güney Kore ve Japonya, Kuzey Kore'nin Japon Denizi'ne üç balistik füze fırlattığını açıkladı. Füzelerin yaklaşık 300 kilometre mesafe katederek Japon Denizi'ne düştüğü belirtildi. Denemeler, Kore Yarımadası'nda barışı ve istikrarı tehdit ettiği gerekçesiyle şiddetle kınandı. Japonya Başbakanı, füze denemelerini Birleşmiş Milletler Güvenlik Konseyi kararlarını ihlal olarak nitelendirdi.


Advertisement