GÖRÜNTÜ DÖKÜMÜ: - Su böreği ile baklava ve tatlı detayları- İşletmeci Şükran Günen'in açıklaması Karadeniz'de bayram ikramlıkları hazırlığı- Bölgenin en önemli ürünü fındığı, tatlı çeşitleri ile yöresel peynir ve tereyağı eşliğinde su böreği yapan işletmede, bayram yoğunluğu yaşanıyor- İşletme sahibi Günen: - "Yöremize ait olan fındıklı tatlılar yapıyoruz. Aynı zamanda su böreğimizi yöresel tereyağımız ve peynirimizle nefis şekilde sunuyoruz" Karadeniz'de, Kurban Bayramı'nda misafirlere ikram edilecek fındıklı tatlı çeşitleri ile yöreye özgü peynir ve tereyağında su böreği yapımında yoğunluk yaşanıyor.Küskünlerin barıştığı, küçüklerin büyükleri ziyaret ettiği özel günlerden olan bayramlar, geleneksel lezzetlerle ağızları tatlandırıyor. Eve gelen misafirlere ikram edilen ya da büyüklerin ellerini öpmeye giderken götürülen ikramlıkların hazırlıkları sürüyor.Bayramların vazgeçilmez tatları arasında yer alan baklava ve su böreği, Karadeniz'de yöreye ait ürünlerle hazırlanıyor. Baklava ve tatlı çeşitleri fındıkla harmanlanıyor, su böreği ise tereyağı ve peynir eşliğinde pişiriliyor.Tatlı ve börek işletmecisi Şükran Günen, AA muhabirine yaptığı açıklamada, bayrama sayılı günler kala yoğun mesai harcadıklarını söyledi.Bayram hazırlığında, çalışan ve hazırlamaya imkan bulamayan kadınların imdadına yetiştiklerini anlatan Günen, sadece kadınlardan oluşan ekiple ikramlıkları hazırladıklarını dile getirdi.Günen, özellikle Ramazan ve kurban bayramlarında çok yoğun çalıştıklarını vurgulayarak, "Bayramlarda yoğunluğumuz aşırı derecede var. İki gün, iki gece hiç uyumadan bayram siparişlerini yetiştirmeye çalışıyoruz. Biz burada 3, 4 kişi çalışıyoruz. Onun dışında başka kişiler de alarak fazla ürün çıkarma işine girmiyorum. Çünkü kalitemi bozmamaya çalışıyorum. Arkadaşlarımla sabah saat 6'da geliyoruz. Gece saat 3'te gidiyoruz. Ancak bu süre içerisinde sabahlayacağız" dedi.Tatlı ve börek çeşitlerinin bulunduğunu ve titizlik içerisinde hizmet sunmaya çalıştıklarını dile getiren Günen, şunları kaydetti: "Karadeniz'e has su böreğimiz ve fındıklı tatlı çeşitlerimiz daha çok tercih ediliyor. Biz de en güzel şekilde yapmaya çalışıyoruz. Yöremize ait olan fındıklı tatlılar yapıyoruz. Aynı zamanda su böreğimizi yöresel tereyağımız ve peynirimizle nefis bir şekilde sunuyoruz. Gerçekten bu lezzetlerimize de herkes talep ediyor. Severek bu işi yapıyoruz. Çünkü mübarek bayramımızı güzel lezzetlerle geçirebilmek önemli diye düşünüyorum."Şükran Günen, bayram mesaisi süresince günlük yaklaşık 40 tepsi börek, 60 tepsi civarında da tatlı hazırlayıp satıldığını sözlerine ekledi.
Son Dakika › Güncel › Karadeniz'de Bayram İkramlıkları Hazırlığı - Son Dakika
Mersin'de çeşitli suçlardan aranan şahıslara yönelik gerçekleştirilen şafak operasyonunda 78 kişi gözaltına alındı. Operasyon, dolandırıcılık, yaralama, hakaret, hırsızlık ve tehdit gibi suçlardan aranan şahısların yakalanması amacıyla düzenlendi. Gözaltına alınan şahıslarla ilgili işlemler devam ediyor.
Nazilli Belediye Başkanı Dr. Ertuğrul Tetik, Türk Sanat Müziği Korosu'nun Bahar Konseri'nde kente bin kişilik konferans ve tiyatro salonu kazandıracaklarının müjdesini verdi.
Seferihisar Belediye Başkanı İsmail Yetişkin'in çağrısıyla Sığacık'ta bulunan Teos Marina'nın kapasitesinin artırılmasına karşı protesto düzenlendi. Yetişkin, marina yapımının başında verilen vaatlerin yerine getirilmediğini iddia etti.
Kuşadası Limanı'ndan gelen Bahamalar bayraklı 'Star Legend' isimli kruvaziyer, Muğla'nın Bodrum ilçesine ulaştı. Gemide bulunan 180 yolcu ve 199 personel, pasaport işlemlerinin ardından turistik ilçeyi gezdi. Turistler, Paşatarlası ve Kumbahçe sahilinde alışveriş yaparken bazıları da sahilde güneşlendi. Geminin akşam saatlerinde Rodos Limanı'na hareket edeceği belirtildi.
Türkiye Cumhuriyet Merkez Bankası (TCMB) nisan ayı piyasa katılımcıları anketi sonuçlarına göre, yıl sonu enflasyon beklentisi bir önceki anket döneminde yüzde 44,19 iken bu anket döneminde yüzde 44,16'ya, dolar/TL beklentisi ise 40,53'den 40,01 TL'ye geriledi. TCMB'nin politika faizine ilişkin cari ay ve 3 ay sonrası için beklenti yüzde 50 oldu.
Seferihisar Belediye Başkanı İsmail Yetişkin'in çağrısıyla Teos Marina'nın kapasitesinin artırılmasına karşı düzenlenen eylemde, vatandaşlar marinanın rant uğruna talan edilmesine izin vermeyeceklerini belirtti.
Sizin düşünceleriniz neler ?