Kepez'de glütensiz ekmek üretimi için tesis yapılacak

Kepez Belediyesi, glütensiz ekmek üretimi için tesis kuracak.

Kepez Belediyesinden yapılan açıklamaya göre, Batı Akdeniz Kalkınma Ajansı (BAKA) işbirliğinde Sosyal Gelişmeyi Destekleme Programı (SOGEP) kapsamında Kepez Belediyesi Glütensiz Ekmek Üretim Projesi hazırlandı.

Kepez Belediye Meclisinin kasım toplantısında oy birliğiyle kabul edilen proje kapsamında, belediye, çölyak hastaları için şu anda il dışından tedarik ettiği glütensiz ekmek için üretim tesisi kuracak.

Açıklamada görüşlerine yer verilen Belediye Başkanı Hakan Tütüncü, belediyenin bazı tesislerinde 7 gün glütensiz ekmek satışı yapıldığını belirtti.

Glütensiz ekmeğin özel bir üretim şekli ve tesisi oluğunu anlatan Tütüncü, bu doğrultuda taze, maliyeti düşük ve bol miktarda glütensiz gıdalar üretmek amacıyla geliştirdikleri projeyle Kepez Belediyesinin glütensiz gıda üreteceği bir tesisi olacağını bildirdi.