ÖZGÜN TİRAN - Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden lahmacuna Türk Standartları Enstitüsünce (TSE) getirilen "protein kriterleri"nin, lahmacundaki et oranını yükselteceği bildirildi.
Türkiye Lokantacılar, Kebapçılar, Pastacılar ve Tatlıcılar Federasyonu Başkanı Aykut Yenice, AA muhabirine yaptığı açıklamada, uygulama ile vatandaşın lahmacundaki kıymanın lezzetini daha iyi alacağını söyledi.
Esnaf olarak her zaman doğrunun yanında olduklarını belirten Yenice, şöyle konuştu:
"TSE'nin uygulamasını gayet yerinde buluyoruz. Tüketici lehine olan her şeyi destekliyoruz. Artık herkes kafasına göre lahmacun yapamayacak. Belirli standartlar çerçevesinde lahmacun yapılarak tüketiciye sunulacak. Uygulama sağlık açısından da önemli. Etin sağlığa hiçbir zararı olmaz. Bu karar da mutlaka insan sağlığı açısından alınmıştır."
Yenice, uygulamanın hayata geçmesiyle gerekli denetimlerin yapılmasının da önemine değindi.
"Uygulama fiyatı etkilemez"
Kırklareli'nde 40 yıllık lahmacun satan Fatih Pişkin ise uygulamayı beğendiklerini söyledi.
Vatandaşında uygulamadan memnun olacağına inandığını belirten Pişkin, şimdiye kadar esnafın kıymayı lahmacuna el ayarına göre koyduğuna işaret etti.
Uygulamada geç kalındığını dile getiren Pişkin, "Uygulama fiyatı etkilemez. Tüketici hem ucuz hem bol bol kıyma tüketmiş olacak. Uygulama herkese hayırlı uğurlu olsun" diye konuştu.
Vatandaşlardan Bahadır Ekberoğlu da lahmacunda et oranının artmasına sevindiklerini kaydetti.
TSE tarafından belirlenen kriterler çerçevesinde, lahmacundaki protein oranı yüzde 4'ten 6'ya yükseltilecek. Buna tekabül eden et oranı da yüzde 25'ten yüzde 35'e yükselecek. - Kırklareli
Son Dakika › Güncel › Lahmacuna 'Kıyma Ayarı' Sevindirdi - Son Dakika
Avusturya Hava Yolları'nda çalışan kabin görevlileri, maaşlarının artırılması talebiyle greve gitti. Grev nedeniyle 400'ün üzerinde uçuş iptal edilirken, yaklaşık 52 bin yolcu etkilendi. VIDA Sendikası, çalışanların aylık gelirlerinin yüzde 27 artırılmasını talep ederken, şirket yüzde 18 artış önerisinde bulunuyor.
Adıyaman'da, 31 Mart 2024 Mahalli İdareler Genel Seçimleri öncesi sandık kurulu başkanlarına eğitim verildi. Adıyaman Merkez İlçe Seçim Kurulu Başkanlığı tarafından düzenlenen eğitimde, sandık başkanlarına seçim sürecinde yapılması ve yapılmaması gereken konular hakkında bilgiler verildi. Ayrıca, vatandaşların daha rahat oy kullanabilmesi için alınan tedbirler ve konteyner kentlerdeki sandık kurulumu gibi konular da ele alındı.
Bolu'nun Paşaköy Mahallesi'nde meydana gelen kazada, otomobil ile çarpışan hafif ticari araç devrildi. Kazada hafif ticari aracın sürücüsü yaralandı ve hastaneye kaldırıldı. Kazayla ilgili soruşturma başlatıldı.
Sizin düşünceleriniz neler ?