Pancarda Şeker Oranı Düşse de Rekolte Yüzleri Güldürüyor - Son Dakika
Yerel

Pancarda Şeker Oranı Düşse de Rekolte Yüzleri Güldürüyor

KENAN ARAYICI/FATİH YAZICIOĞLU - İklim şartlarının da etkisiyle bu yıl pancardaki polar (şeker) oranının düşmesine karşı yüksek rekolte üreticilerin yüzünü güldürdü.

27.12.2015 12:40
Twitter'da Paylaş Facebook'da Paylaş WhatsApp'da Paylaş

KENAN ARAYICI/FATİH YAZICIOĞLU - İklim şartlarının da etkisiyle bu yıl pancardaki polar (şeker) oranının düşmesine karşı yüksek rekolte üreticilerin yüzünü güldürdü.

Kahramanmaraş Sütçü İmam Üniversitesi (KSÜ) Rektör Yardımcısı Prof. Dr. Fatih Kıllı, AA muhabirine yaptığı açıklamada, dünyada beyaz şekerin en önemli iki kaynağının şeker pancarı ve şeker kamışı olduğunu, 170 milyon ton şeker üretiminin yüzde 80'inin şeker kamışından, geri kalanının ise şeker pancarından elde edildiğini anımsattı.

Türkiye'de 124 bin çiftçinin pancar ekimi yaptığını anlatan Kıllı, "Türkiye'de 289 bin hektar alanda pancar ekimi yapılmakta ve 17 milyon ton pancar üretimi söz konusu. Dekar başına ortalama pancar verimi de 5,8 ton. Pancarın en önemli faydalandığımız kısmı içerisindeki şeker olduğu için şekerin dışında tabii geriye kalan melas diğer kısımlarda farklı sanayi kollarında değerlendiriliyor" dedi.

Pancar alımı yapan fabrikaların polar oranı olarak yüzde 16'yı baz aldığını aktaran Kıllı, bu oranın artması ya da azalması durumunda fiyat uygulamasında farklılığın olacağını belirtti.

Türkiye'de ve Kahramanmaraş'ta geçen yıla oranla şeker pancarının polar oranında azalma yaşandığını kaydeden Kıllı, şöyle devam etti:

"Şeker oranı pancar bitkisinin yetiştiği ekolojik koşullardan önemli ölçüde etkilenebiliyor. Özellikle gündüz ve gece sıcaklık farkları, kuraklık ve sulama koşulları etkili olmuştur. Gündüz fotosentezle üretilen asimilatlar, gece havaların sıcak geçmesine bağlı olarak büyük oranda yakılabiliyor. Netice itıbarıyla polar oranının düşmesi söz konusu oluyor. Bu sene ortalama şeker pancarında polar oranı yüzde 14 dolaylarında gerçekleşmiş. Bir önceki yıllara kıyasla bir düşüklük söz konusu ama birim alanında elde etmiş olduğumuz pancar oranı yüksek olmasına bağlı olarak üreticilerimizin mağduriyeti söz konusu değil. Dolayısıyla yine pancar alım fiyatları bu sene oldukça makul, üreticiler tarafından olumlu karşılandı."

"Rekolte yükseldikçe kalite düşüyor"

Elbistan Ziraat Odası Başkanı Memet Ali Bulut ise 2015'te pancar rekoltesinin yüksek, şeker oranının düşük olduğunu söyledi.

Türkiye'nin sulanabilen 4. büyük arazisi Elbistan Ovası'nın pancarda şeker oranı yüksek bir bölge olarak bilindiğini anımsatan Bulut, "Son 3 yıldır Elbistan bölgesinde polar oranı düşük. Önceden polar oranı 15-18 arasında çıkıyordu. Bu sene Elbistan bölgemizde rekolte yükseldi, polar düştü" dedi.

Elbistan Şeker Fabrikası'nda 380 bin ton pancar alımı yapacağının açıklandığını aktaran Bulut, "Verim yüksek olduğu için 400 bin tonu geçeceğini tahmin ediyoruz. Tarım ürünlerinde rekolte yükseldikçe kalite düşüyor. Çiftçi yağmur yağmadan pancarı söktü ve yığın yaptı. Havalar soğudu. Hava sıcaklıklarının düşmesi şeker pancarındaki polar oranının artmasına vesile oldu" diye konuştu.

Bulut, 400 bin ton şeker pancarı teslim edildiğinde polar oranı yüzde 13 olursa 42 bin 500 ton, polar değeri yüzde 16 olduğunda ise 54 bin 500 ton kristal şeker elde edilebildiğini kaydetti.

Kaynak: AA

Son Dakika Yerel Pancarda Şeker Oranı Düşse de Rekolte Yüzleri Güldürüyor - Son Dakika

Sizin düşünceleriniz neler ?

  • Gazze Şeridi'nde İsrail Saldırısında Belediye Başkanı Hayatını Kaybetti
    09 Nis Gazze Şeridi'nde İsrail Saldırısında Belediye Başkanı Hayatını Kaybetti

    Gazze Şeridi'nde İsrail güçlerinin düzenlediği hava saldırısında Maghazi Belediye Başkanı Hatem el-Ghamri ve 4 kişi hayatını kaybetti. Uluslararası topluma İsrail'e yönelik insanlığa karşı işlediği suçlardan dolayı soruşturma açılması çağrısı yapıldı.

  • AK Parti MKYK Üyesi Orhan Miroğlu: AK Parti Kürtlerden biraz daha uzaklaştı
    09 Nis AK Parti MKYK Üyesi Orhan Miroğlu: AK Parti Kürtlerden biraz daha uzaklaştı

    AK Parti MKYK Üyesi Orhan Miroğlu, 31 Mart Yerel Seçimleri sonrası Kürt seçmenin tercihlerini ve AK Parti'nin durumunu değerlendirdi. Miroğlu, Kürt seçmenin, AK Parti ve DEM gibi partilere oy vererek, marjinal sokak siyasetinden kurtulup siyasetin merkezinde söz sahibi olmak istediğini belirtti.

  • Malatya ve Elazığ için kuvvetli sağanak uyarısı
    09 Nis Malatya ve Elazığ için kuvvetli sağanak uyarısı

    Meteoroloji Genel Müdürlüğü, Malatya ve Elazığ için kuvvetli sağanak uyarısında bulundu. Bugün öğle saatlerinden itibaren artarak akşam saatlerine kadar yerel olarak kuvvetli olması beklenen gök gürültülü sağanak nedeniyle vatandaşlar sel, su baskını, yıldırım, yerel dolu, ani kuvvetli rüzgar ve kısa süreli fırtına ile ulaşımda aksamalara karşı dikkatli ve tedbirli olmaları konusunda uyarıldı.

  • SUBÜ Rektörü ve CHP PM Üyesi Ramazan Bayramı Mesajı Yayımladı
    09 Nis SUBÜ Rektörü ve CHP PM Üyesi Ramazan Bayramı Mesajı Yayımladı

    Sakarya Uygulamalı Bilimler Üniversitesi (SUBÜ) Rektörü Prof. Dr. Mehmet Sarıbıyık ve CHP Parti Meclisi (PM) Üyesi Ecevit Keleş, Ramazan Bayramı dolayısıyla mesaj yayımladı. Sarıbıyık, bayramın manevi atmosferine vurgu yaparak, Filistin ve Doğu Türkistan'da yaşanan zulümlere dikkat çekti. Keleş ise bayramın birlik, beraberlik ve kardeşlik duygularını pekiştirmesi gerektiğini belirtti.

  • Burhaniye'de 2024-2029 Dönemi Meclis Toplantısı Gerçekleştirildi
    09 Nis Burhaniye'de 2024-2029 Dönemi Meclis Toplantısı Gerçekleştirildi

    Burhaniye Belediye Başkanı Ali Kemal Deveciler başkanlığında, 31 Mart Yerel Seçimlerinden sonra 2024-2029 döneminin ilk meclis toplantısı gerçekleştirildi. Yeni dönem meclis üyeleri, siyasi parti temsilcileri, belediye daire müdürleri, basın mensupları ve Burhaniyeliler toplantıya katıldı. Toplantıda meclis başkan vekilleri, meclis katipleri ve encümen üyeleri seçildi. Ayrıca komisyon üyeleri belirlendi ve 2023 Yılı Faaliyet Raporu görüşüldü.

  • Pazaryeri Belediye Meclisi Toplantısında Encümen Üyeleri ve Komisyonlar Belirlendi
    09 Nis Pazaryeri Belediye Meclisi Toplantısında Encümen Üyeleri ve Komisyonlar Belirlendi

    31 Mart Yerel Seçimlerinden sonra Pazaryeri Belediye Meclisi ilk kez toplandı. Toplantıda encümen üyeleri, başkan vekili ve plan bütçe komisyonu belirlendi. Belediye Başkanı Zekiye Tekin, yeni dönemin Pazaryeri ilçesine hayırlı olmasını temenni etti.

  • TÜRKPATENT, coğrafi işaretli ürün sayısını açıkladı
    09 Nis TÜRKPATENT, coğrafi işaretli ürün sayısını açıkladı

    Türk Patent ve Marka Kurumu (TÜRKPATENT) tarafından tescil edilen coğrafi işaretli ürün sayısı geçen yıl sonunda 1512 olurken, Gaziantep ürünü tescillenen iller sıralaması, Hatay da en fazla coğrafi işaret başvurusu yapan iller arasında ilk sırada yer aldı. Türkiye'nin coğrafi işaret tescilli ürün sayısı 2023 sonu itibarıyla 1512 oldu. Kuruma geçen yıl 371 ürün için başvuru yapıldı ve bunlardan 209'u coğrafi işaret tescili aldı.

  • Akyazı Belediyesi'nin İlk Meclis Toplantısında Başkan Soykan Konuştu
    09 Nis Akyazı Belediyesi'nin İlk Meclis Toplantısında Başkan Soykan Konuştu

    Akyazı Belediyesi'nin 31 Mart Yerel Seçimleri'nin ardından gerçekleştirilen ilk meclis toplantısında Belediye Başkanı Bilal Soykan, Akyazı'nın güzelleştirilmesi ve değer katılması için çalışacaklarını belirtti.

  • Barış Pınarı Harekatı'yla temizlenen Tel Abyad ve Rasulayn'da halk, huzur içinde Ramazan Bayramı'na giriyor
    09 Nis Barış Pınarı Harekatı'yla temizlenen Tel Abyad ve Rasulayn'da halk, huzur içinde Ramazan Bayramı'na giriyor

    Barış Pınarı Harekatı'yla terör örgütü YPG/PKK'dan temizlenen Suriye'nin Tel Abyad ve Rasulayn ilçelerinde halk, Türkiye'nin çabalarıyla sağlanan huzur ve güven ortamında beşinci Ramazan Bayramı'na girecek. Buna rağmen ekonomik zorluklar yaşayan halk, pazarda alışveriş yaparak bayrama hazırlanıyor.

  • Zeytinburnu Belediye Meclisi Yeni Dönem İlk Toplantısını Gerçekleştirdi
    09 Nis Zeytinburnu Belediye Meclisi Yeni Dönem İlk Toplantısını Gerçekleştirdi

    31 Mart Yerel Seçimleri'nin ardından Zeytinburnu'nun 5 yıllık yeni yönetiminde söz sahibi olacak belediye meclis üyeleri, Belediye Başkanı Ömer Arısoy'un başkanlığında ilk toplantısını gerçekleştirdi.

  • Tokat Belediye Başkanı atlı ziyaretçilerle karşılaştı
    09 Nis Tokat Belediye Başkanı atlı ziyaretçilerle karşılaştı

    Tokat Belediye Başkanı Mehmet Kemal Yazıcıoğlu, atla safari yaparak gelen Ceylan Kırca ve Sümmani Yılmaz tarafından beklenmedik bir ziyaretçi grubuyla karşılaştı. Başkan ve vatandaşlar bu ilginç ziyaret karşısında hayrete düştü.

  • Meksika'da 33 yıl sonra ilk kez görülen güneş tutulması izlendi
    09 Nis Meksika'da 33 yıl sonra ilk kez görülen güneş tutulması izlendi

    Meksika'nın başkenti Mexico City'de yaşayanlar, 33 yıl sonra ilk kez görülen güneş tutulmasını izlemek için sahillere ve Meksika Ulusal Özerk Üniversitesi'nin kampüsüne akın etti. Tutulma, Meksika'nın kuzeyindeki bazı şehirlerde net şekilde izlendi. Meksikalılar ve turistler, tarihi anlara tanıklık etmek için tutulmanın görüldüğü kentlere akın etti.


Advertisement