ERSİN TURAN - Dünyanın en iyi korunan 20 kenti arasında gösterilen, UNESCO Dünya Kültür Mirası Listesi'ndeki Safranbolu ilçesiyle özdeşleşen lokum tescillendi.
Uluslararası Marka ve Patent Danışmanı Huriye Özener, AA muhabirine, Safranbolu lokumunun tescillenmesi için 2006'da müracaat yapıldığını, çok geç de olsa tescil belgesini aldıklarını söyledi.
Türk Patent Enstitüsüne (TPE) yapılan başvuruyla lokuma coğrafi işaret alındığını anlatan Özener, Türkiye'de bugüne kadar 178 coğrafi ürünün tescillendiğini, 224 ürünün başvurularının değerlendirildiğini dile getirdi.
Özener, şöyle konuştu:
"Özel firma tarafından 2006 yılında patent başvurusu yapıldı. Uzun incelemeden sonra geç de olsa Safranbolu lokumu, coğrafi ürün olarak tescillendi. Safranbolu lokumu, tarihsel ve kültürel değerlere sahip bir ürün. Avrupa Birliği Komisyonu nezdinde Gaziantep baklavası, Aydın inciri, Afyon sucuğu ve Malatya kayısısının başvurusu yapılmıştı. Bunlardan sadece Gaziantep baklavasının başvurusu tamamlandı, diğerlerinin incelemesi devam ediyor. Avrupa Birliği Komisyonuna müracaatlarla ilgili çalışmalar yapılıyor. Bu belgeyle Safranbolu lokumunda taklitlerin önlenmesi ve markalaşma üslubunun değer kazanması için gerekli denetimler de en kısa sürede yapılacaktır."
Tescil işleminin detaylı çalışma ve inceleme nedeniyle uzadığını vurgulayan Özener, Safranbolu lokumunun görüntüsü ve kıvamıyla boğazı yakmadığını, dişe ve damağa yapışmaması, lezzet ve aromasıyla rakiplerinden ayrıldığını anlattı.
Özener, lokumun her yerde üretilebildiğine işaret ederek, "Burada üretilen lokumun hem bakır kazanlarda üretilmesi hem de Safranbolu'nun dağlarından gelen suyun kireç oranıyla alakalı özellik taşıdığından bunu ispat etmemiz ve fizibilite çalışması uzun sürdü. İşlemler sırasında farklı itirazlarla karşılaştık" ifadesini kullandı.
TPE'ye tescil başvurusunu yapan lokum üreticisi İbrahim Partal da Safranbolu lokumunun tescillenmesini sevinçle karşıladığını kaydetti.
Lokumları ilçenin tarihi konaklarının tasvir edildiği değişik ambalajlarla satışa sunduklarını aktaran Partal, "Lokumun tescil edilmesi bizim için çok önemli. Üretimde her zaman standardımızı yüksek tutuyoruz. Damak tadından ödün vermeden. Ürünün sahtesi üretilemeyecek. Bize ait lokumların paketinde ad ve işaret anlamına gelen coğrafi işaret tescilleri olacak. Böylelikle ürünün hem özelliği hem de bu özelliklere uygun üretim yapan üreticilerin korunması sağlanacak" değerlendirmesinde bulundu. - Karabük
Son Dakika › Güncel › Safranbolu Lokumu' Tescillendi - Son Dakika
EMS Yapı Sivasspor, Trendyol Süper Lig'in 33. haftasında sahasında Fenerbahçe ile yapacağı maçın hazırlıklarını sürdürdü. Teknik direktör Bülent Uygun yönetiminde gerçekleştirilen antrenman, ısınma hareketleriyle başladı. Ardından pas çalışmaları, çıkış koşuları, şut çalışması ve taktik maçla idman tamamlandı. Sivasspor, yarın basına ve taraftara kapalı yapacağı antrenmanla maçın hazırlıklarına devam edecek. Maç, 22 Nisan Pazartesi günü saat 20.00'de BG Grup 4 Eylül Stadı'nda oynanacak.
ING Türkiye, Bireysel Bankacılık Genel Müdür Yardımcılığı görevine Tuğçe Bora Kılıç'ı atadığını duyurdu. Kılıç, 1 Mayıs itibarıyla bu göreve başlayacak ve ING'nin Türkiye'nin en sevilen dijital bankası olma ve üstün müşteri deneyimi sunma hedeflerine liderlik edecek.
Şanlıurfa'nın Siverek ilçesinde yasa dışı ve ruhsatsız silahlanmayla mücadele kapsamında düzenlenen operasyonda 3 şüpheli gözaltına alındı. İl Jandarma Komutanlığı ekipleri tarafından gerçekleştirilen operasyonda, 3 adreste yapılan aramalarda çok sayıda ruhsatsız silah ve mühimmat ele geçirildi.
Arnavutluk'ta Türkiye Maarif Vakfı'na (TMV) bağlı Tiran New York Üniversitesi (UNYT) tarafından 'Göç: Balkan bölgesindeki zorluklar ve fırsatlar' konulu sempozyum düzenlendi. Sempozyuma Türk ve Arnavutluk kurum ve kuruluşlarının temsilcileri, araştırmacılar, akademisyenler ve öğrenciler katıldı. Sempozyumda göçün küresel bir olgu olduğu ve yeni zorluklar ve fırsatlar yarattığı vurgulandı. Ayrıca, gençlere istihdam olanakları sunularak geleceklerini görebilmeleri için yardım sağlanması gerektiği belirtildi.
Konya'nın Beyşehir ilçesinde, İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü yetkilileri tarafından Çukurağıl ve Göçü mahallesindeki çiftçilere tarımsal üretim planlaması ve destekler hakkında eğitim toplantısı düzenlendi. Toplantıda çiftçilerin talepleri dinlendi ve fikir alışverişinde bulunuldu.
Buldan Belediye Başkanı Mehmet Ali Orpak, geçmiş dönemden devraldığı 109 milyon 632 bin 481 TL'lik borcu belediye binasına astırdığı pankartla kamuoyuna duyurdu.
31 Mart Mahalli İdareler Seçimleri sonucunda seçilen 116 muhtar ile Kaymakam Eren Arslan ve Belediye Başkanı Alper Taban Başkanlığında yeni dönemin ilk toplantısı gerçekleştirildi. Toplantıda tanışma ve yeni dönemin yol haritası üzerine istişareler yapıldı.
Sizin düşünceleriniz neler ?