Kırklareli Üniversitesi'nce (KLÜ) yürütülen "Trakya Bölgesindeki yiyecek ve içecek mesleki eğitim okullarında kalitenin arttırılması" projesi kapsamında 'Trakya Mutfak Kültürü ve Yemekleri' kitabı bastırıldı.
Proje koordinatörü Pınarhisar Meslek Yüksekokulu öğretim görevlisi Ali Çakır, KLÜ Rektörü Prof. Dr. Mustafa Aykaç'ı makamında ziyaret ederek, kitap hakkında bilgiler verdi.
Çakır, burada yaptığı konuşmada, kitabın üç bölümden oluştuğunu, 10 kişilik olarak belirlenen yemek reçetelerinde yer alan malzemelerin teknik ve pratik ölçüleriyle birlikte verildiği belirtti.
Çok sayıda yemek tarifinin yer aldığı kitapta 15 ana yemek başlığı altında çorbalardan, sebze ve ot yemeklerine, sarmalar ve dolmalardan av hayvanlarına, hamur işlerinden salata ve tatlılara dek çok geniş bir yelpaze ele alındı.
Son Dakika › Güncel › Trakya Yemekleri Kitapta Toplandı - Son Dakika
Dışişleri Bakanı Hakan Fidan, İran Dışişleri Bakanı Hüseyin Emir Abdullahiyan ile gerilim ve bölgedeki gelişmeleri değerlendirmek üzere bir telefon görüşmesi gerçekleştirdi.
Siirt'te hakkında 11 yıl 10 ay hapis cezası ve arama kaydı bulunan S.G, Kurtalan ilçesinde düzenlenen operasyonla yakalandı. Emniyetteki işlemleri devam ediyor.
CHP'nin uzun yıllar TBMM Grup Amirliği yapan Levent Bayraktar'ın cenazesi, Kocatepe Camisi'nde düzenlenen törenin ardından Karşıyaka Mezarlığı'nda defnedildi. CHP Genel Başkanı Özgür Özel ve eski CHP Genel Başkanı Kemal Kılıçdaroğlu, cenaze aracına omuz vererek Bayraktar'ı son yolculuğuna uğurladılar.
Aydın'da düzenlenen Uluslararası Tarım, Gıda ve Hayvancılık Fuarı'nda Aydın Büyükşehir Belediyesi'nin açtığı stant, drone ile gübre uygulama, hayvancılık ve arıcılık alanındaki destekleri ve Halk Ege Et'in çalışmalarıyla büyük beğeni topladı.
Bozüyük Belediyesi ilaçlama ekipleri, yaz aylarında artan sinek, sivrisinek ve karasinek gibi haşerelere karşı ilaçlama çalışmalarını yoğun bir şekilde sürdürüyor. Ekipler, sulak alanlar, mazgallar, kanal çevreleri, yeşil alanlar ve ağaçlık bölgelerde düzenli olarak ilaçlama yaparken, ayrıca park, bahçe ve yeşil alanlarda bitki ilaçlaması ve kene ilaçlaması da gerçekleştiriyor. İlaçlama çalışmalarında çevre ve insan sağlığına zarar vermeyen ilaçlar kullanılıyor.
Malatya'nın Kale ilçesinde Turizm Haftası etkinlikleri kapsamında düzenlenen yemek yarışmasında, Aslantepe Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi ile Kale Turizm ve Otel İşletmeciliği öğrencileri kıyasıya mücadele etti. Yarışmanın jürisinde ise Kaymakam, Belediye Başkanı, Üniversite Rektör Yardımcısı ve İl Kültür ve Turizm Müdür Yardımcısı yer aldı.
Sizin düşünceleriniz neler ?