(ZONGULDAK - ÖZEL) Şeker hamurundan babasının benzetmesini yaptı
Babasından öğrendiği pastacılıkla artık kendi sanatını yapıyor
ZONGULDAK (İHA) - Zonguldak'ta yaşayan 24 yaşındaki Begüm Uzun, 8 yıldır babasının işlettiği pastahanede artık kendi sanatını yapıyor. Milli Takıma katılma hedefi için gece gündüz çalışan Uzun, şeker hamurundan babasının da bir benzetmesini yaptı.
Devrek ilçesinde yaşayan 24 yaşındaki Begüm Uzun, pastahane işleten babasından öğrendikleriyle artık kendi sanatını yapıyor. Pastadan benzetmeler yaparak kendi sanatını ortaya koyan genç sanatçı, dünya devi bir marka olmak için gece gündüz çalışıyor.
Üç yıl önce temelden aldığı eğitimin yanı sıra Türkiye Aşçılar Federasyonu (TAFED) Milli Takım Şefi Tuba Geçkil'den de eğitim alan Begüm Uzun, babasının da üç boyutlu benzetmesini yaptı. Şeker hamurundan yaptığı benzetmeler ile yarışmalardan derece kazanan Uzun, çalışmalarını şöyle aktardı:
"Yaklaşık 8 yıldır pastahanemiz var. Aslında kendimi bildim bileli bu sektördeyiz. Babam daha önce başka bir pastahanede çalışıyordu. Bu işe yaklaşık 3 yıl önce girdim. Çok da severek ve isteyerek başladım. Aslında ilk önce eğitimimi temelden aldım. Ankara'daki bir hocamdan eğitim almıştım. Daha sonrasında eğitimlerime Tuğba Geçkil ile devam ettim. Türkiye Aşçılar Federasyonu'nda kendisi şef. Yaklaşık bir yıldır O'ndan eğitim alıyorum. O'nun sayesinde belli bir yere geldim. Birçok şehirde yarışmalara katıldım. Samsun'da bir derecem var. Bronz madalya kazandım. Hedeflerim var. Şu anki hedefim Milli Takıma girmek. Bunun için de çok fazla çalışmalarıma devam ediyorum. Önümde uluslararası bir yarışma var. Yunanistan'da bana göre çok büyük bir yarışma olacak. Bunun için bir çalışma yapıyorum. Umarım istediğim hedefime ulaşırım. Bu heykelleri şeker hamuru dediğimiz aslında bir nevi yenilebilir şekilde bir pasta diyelim. Heykel yaptığımız zaman içine strafordan destek kullanıyoruz. Dışını şeker hamuru ile kaplıyoruz. Üç yıldır bu işi yapıyorum. Şu anki hedefim Milli Takım. Daha sonrasında ben de şefim gibi dünya devi bir marka olmak isterim. Umarım oluruz. Üç boyutlu eğitime gittiğimde Tuğba Geçkil'den rica etmiştim. Babamın benzetmesini yapmak istedim. Tuğba Geçkil ile bu üç boyutlu heykeli birlikte çalıştık. Kendisinin fazlasıyla desteği var."
"Bana sürpriz oldu"
Baba İbrahim Uzun ise kızı Begüm'ün kendisi için hazırladığı üç boyutlu benzetmeyi görünce yaşadığı sürprizi anlattı. İbrahim Uzun, "Kızım bunu kendisi istedi. Kısa bir sürede aslında çok şeyler de başardı. Hedefi de büyük ihtimal dışarıya açılmak. Daha güzel şeyler başarsın. Ama hep kendi başarısı. Çok destek veremesek de bizden çok daha fazla istiyor. İnşallah başarır. Bu heykel de biraz bana sürpriz oldu. İstanbul'a eğitime gitmişti. Oradan bu heykel ile geri döndü. Tuğba Hanım ile beraber bir çalışması olmuş. Kendi benzetmemi görünce şaşırdım doğrusu" diye konuştu.
Genç sanatçı, Yunanistan'da düzenlenecek olan uluslararası yarışmadan da derece ile dönmeyi hedefliyor.
(OA
Son Dakika › Genel › Zonguldak - Özel) Şeker Hamurundan Babasının Benzetmesini Yaptı - Son Dakika
Adana'da hasat başlayan turfanda soğanın fiyatlarının bayramdan sonra düşmesi bekleniyor. Bu yıl Adana'da verim düşüklüğü yaşanan soğanlarda, bayramdan sonra sökülecek olanların daha yüksek verim getirmesi bekleniyor. Türkiye genelindeki depolarda soğan stoklarının azaldığı belirtiliyor. Tarladaki fiyatlar şu anda kilogramı 18-20 lira arasında değişiyor. Ramazan Bayramı'ndan sonra fiyatların düşmesi ve ihracat kapılarının açılması bekleniyor.
Cumhurbaşkanı Recep Tayyip Erdoğan tarafından onaylanan 2 milletlerarası anlaşma Resmi Gazete'de yayımlandı. Anlaşmalar, Türkiye Cumhuriyeti Hükümeti ile Avrupa Komisyonu arasında yapılan değişiklikleri içeriyor. Ayrıca, Ankara'da imzalanan Tarım ve Kırsal Kalkınma için IPARD III Yardımı 2021-2027 Finansman Anlaşması da onaylandı.
Türkiye Bilişim Derneği (TBD) Eskişehir Şubesi üyeleri, TBD Eskişehir Şube Başkanı Barış Günaydın'ın konuşmasıyla başlayan bir iftar programında bir araya geldi. Tepebaşı Belediye Başkan Yardımcısı Suat Yalnızoğlu ve Eskişehir Kent Konseyi Genel Sekreteri Ahmet Kapanoğlu'nun da katıldığı iftarda, bilişim sektörüyle ilgili gelişmeler ele alındı.
İstanbul Boğazı'nda sabah saatlerinden itibaren etkili olan sis nedeniyle İstanbul Boğazı çift yönlü ve geçici olarak askıya alındı. Sis nedeniyle bazı yerlerde görüş mesafesi de zaman zaman düştü. Kıyı Emniyeti Genel Müdürlüğü'nden alınan bilgiye göre Boğaz hattının çift yönlü olarak gemi trafiğine kapandığı öğrenildi.
İstanbul'un bazı bölgelerinde sis etkili olurken, Sarıyer'de Boğaz'da sis bulutları görüntülendi. Şehir Hatları tarafından yapılan açıklamada, olumsuz hava şartları nedeniyle bazı vapur seferlerinin iptal edildiği duyuruldu.
Emniyet Genel Müdürlüğü Kriminal Daire Başkanlığı bünyesinde yer alan Bomba İmha ve İnceleme Şube Müdürlüğü ekipleri, şüpheli cisim ve patlayıcı düzeneklere müdahale ediyor.
Zonguldak'ın Ereğli ilçesinde geçen yıl batan Kafkametler gemisinin kayıp 7 mürettebatını bulma çalışmaları hala devam ediyor. Geminin enkazının kaldırılması için özel bir şirket tarafından çalışmalar sürdürülüyor.
Kırklareli'nin Lüleburgaz ilçesine bağlı Büyükkarıştıran beldesinde gerçekleşen belediye başkanlığı seçimi iptal edildi. İl Seçim Kurulu, kısıtlı 2 kişinin oy kullanmasına itiraz üzerine seçim tekrarına karar verdi.
Cumhurbaşkanı Kararı ile Keban ile Malatya arasında tesis edilecek enerji iletim hattı projesi kapsamında bazı taşınmazlar kamulaştırılacak. Proje kapsamında güzergah değişikliği yapılması gerektiğinden 220 numaralı direk yeri mülkiyet şeklinde, iletken salınım gabarisi ise irtifak hakkı kurulmak suretiyle Türkiye Elektrik İletim AŞ Genel Müdürlüğü tarafından acele istimlak edilecek.
Çevre, Şehircilik ve İklim Değişikliği Bakanı Mehmet Özhaseki, Meteoroloji Genel Müdürlüğü tarafından hazırlanan rapora göre, bayram tatili boyunca ülkede hava sıcaklıklarının mevsim normalleri civarında ve yer yer altında seyredeceğini, yer yer sağanak ve gök gürültülü sağanak yağış olacağını açıkladı. Vatandaşların bu duruma dikkat etmeleri ve Meteoroloji Genel Müdürlüğünün uyarılarını takip etmeleri gerektiği belirtildi.
TESK Genel Başkanı Bendevi Palandöken, bayram tatilinde şehirlerarası yolculuk yapacak vatandaşlara trafik kurallarına uymaları konusunda uyarıda bulundu. Palandöken, geçmiş yıllarda bayram ziyaretlerinde meydana gelen kazaların büyük bir çoğunluğunun ihmallerden kaynaklandığını belirterek, sürücülerin aşırı hız, alkollü direksiyon başına geçme, emniyet kemeri takmama gibi hatalardan kaçınmaları gerektiğini söyledi. Ayrıca, Karayolları Genel Müdürlüğü tarafından belirlenen trafik kaza kara noktalarını incelemeleri gerektiğini vurguladı.
Yaklaşan Ramazan Bayramı dolayısıyla Balıkesir Büyükşehir Belediye Başkanı Ahmet Akın, personeliyle bayramlaşmaya başladı. Başkan Akın, tüm personelle bir araya gelerek çalışmalarında kolaylıklar diledi ve Balıkesir için birlikte çalışmaya devam edeceklerini belirtti.
Sizin düşünceleriniz neler ?