Karaciğer enzimlerini aktive ederek toksinlerin vücuttan atılımına destek olur. Sülfür bazlı bir madde olan allicin içeriğiyle karaciğer detoksifikasyonunu sağlar.
2
Elma
Yüksek lif içerir ve sindirim sistemindeki toksinlerin atılımına destek olur. Böylece karaciğerin içini kolaylaştırır.
3
Brokoli ve Karnabahar
Sülfür içeriği ile güçlü detoksifiye sağlar. Glukosinolat içeriği ile toksin atılımı sürecinde karaciğer destekler.
4
Kımızı Pancar ve Havuç
Her ikisinde de betakaroten vardır ve karaciğer fonksiyonlarının iyileşmesini sağlar. Pancar, vücuttan ağır metallerin temizliğinde rol alır.
5
Zencefil
World Journal of Sagtroenterologynin 2011 yılında yayınladığı araştırmalarda, zencefilin karaciğer yağlanmasına karşı koruyucu olduğu ve tedavi ettiği ortaya çıkmıştır.