Kavuna benzer görüntüsü ve ağaçta yetişen bir meyve olması ile dikkat çeken ağaç kavunu ismini bu özelliklerinden alıyor. Meyvenin oldukça sert olan kabuğu pürüzlü bir yapıya sahip olmasının yanı sıra oldukça girintili çıkıntılı bir yapıya da sahip. Halk arasında şadok ve polemo olarak da anılan ağaç kavununun meyve vermesi için dikildikten sonra 3 sene beklemek gerekiyor.
Çok sayıda vitamini bünyesinde barındıran ağaç kavunu güçlü antioksidan özellikleri sayesinde bağışıklık sistemini güçlendirerek soğuk algınlığı, nezle gibi sağlık sorunlarına karşı vücudu koruyor.
Kalp ve damar rahatsızlıkları üzerinde olumlu etkileri bulunan ağaç kavunu kalp krizi riskini azaltarak kalbi koruyor.
Kabukları ile ağız kokusunu önleyebileceğiniz bir meyve türü olan ağaç kavunu dişleri güçlendirerek korunmasını sağlıyor.
Bağırsak hareketlerinin düzenlenmesinde etkili olan ağaç kavunu isimli meyve kabızlığı önlüyor; mide bulantısı, hazımsızlık gibi sağlık sorunlarına da iyi geliyor.