Ramazan Sofralarında Yöresel Tatlardan Vazgeçilmiyor - Son Dakika

Ramazan Sofralarında Yöresel Tatlardan Vazgeçilmiyor

07.07.2014 14:09

1
Tatlısından tuzlusuna birbirinden çeşitli lezzetle donatılan Ramazan sofraları, düğün bayram gibi özel günlerde hazırlanan yöresel lezzetlerin hatırlanması ve pişirilmesine de vesile oluyor. İşte o yöresel lezzetler...

2
Bitlis'in geleneksel yemeklerinden sucuk dolması, ramazanda sofraları süslemeye devam ediyor.

3
Eskişehir'in yöresel mutfağında sorpa çorba önemli yer tutuyor.

4
Yozgat'ın damak tadı olarak sofralarda yer eden pastırmalı madımak.

5
Her yörede yapımı bilinen tirit iftarda yine sofraları süslemeye devam ediyor.

6
Ahlat kavurması iftarda misafirlere sunulan özel tatlardan bir tanesi.

7
Bitlis'in katıklı dolması iftar menülerinde baş sıralarda yer alıyor.

8
Peynirin tereyağında eritilmesi ile yapılan mıhlama (kuymak) Karadeniz'de sahur sofralarını süslüyor.

9
Ramazan'ın iftar ve sahur sofralarının sofralarında özenle hazırlanan Antalya piyazı, önde gelen lezzetler arasında yer alıyor.

10
Tavuklu yufka, Ramazan'da Trakyalıların sevdiği tatlardan bir tanesi.

11
İçli Köfte Doğu'nun vazgeçilmeyen Ramazan yemekleri arasında.

12
Bitlis'e özgü bulgurlu sulu köfte, Ramazan'da yemeğe doyulmayan lezzetlerden.

13
Fırında kıtır hale getirilmiş yufka üzerinde yoğurt ve sebzeli kuzu kavurma olan "kirde kebabı" iftar davetlerinde en çok tercih edilenler arasında geliyor.

14
Yöresel bir lezzet olan İnegöl Köfte, davetlilerin yemeğe doyamadığı lezzetlerin bir tanesi.

15
"Safranbolu bükmesi" Karabüklülerin olmazsa olmazları arasındaki yiyecekleri arasında yer alıyor.

16
Bamya çorbası da Konya yöresinde iftar davetlerinin vazgeçilmez tatları arasında geliyor.

17
Köfteli toga çorbası iftarda başlangıç için Hatay'da oldukça rağbet görüyor.

18
Konya halkının vazgeçemedi tat etliekmek Ramazan'da da yine baş tacı olmaya devam ediyor.

19
Çorum'un İskilip ilçesine özgü İskilip dolması özel günlerde olduğu gibi Ramazan'da da bütün zorluğuna ve zahmetine karşın usta eller tarafından yapılıp paylaşılıyor.

20
Et ve sebze yemeklerine alternatif olarak Kayseri'ye özgü mantı oldukça rağbet görüyor.

Son Dakika Ramazan Sofralarında Yöresel Tatlardan Vazgeçilmiyor - Son Dakika


YORUMLAR
500
Advertisement