İzmir'in Bergama ilçesinde yaşayan 87 yaşındaki Eşref Taşkın, çırak olarak işe başladığı kahvaltı salonunda 70 yıldır hizmet veriyor. İlerlemiş yaşına rağmen Eşref Amcanın enerjisi dikkat çekerken, kendisi aynı zamanda bir Kore gazisi.
Bergama ilçesinde yaşayan 87 yaşındaki Eşref Taşkın, her zaman 05.00 sıralarında kalkıyor, hemen hazırlıklarını yapıp iş yerini açıyor. 70 yıl önce çırak olarak kahvaltı salonunda işe başlayan Eşref Amca, yarım asrı aşkın süredir kahvaltı salonunda vatandaşlara hizmet veriyor.
İş yerinde her şey doğal
Sütü kaynatıp, tezgahı ustalıkla hazırlayan 87 yaşındaki Eşref Taşkın'ın namını ise ilçede duymayan yok. İşinin severek yapan ve 70 yıldır ilçede hizmete veren yaşlı adam, ilerlemiş yaşına rağmen ise enerjisiyle dikkat çekiyor. Tamamen doğal yollardan elde edilen kahvaltılık malzemeleri ustalıkla hazırlayan Eşref Amca, müşterilerin sofrasını ise elleriyle hazırlıyor.
Eşref Amca'ya göre uzun yaşımın sırrı mutlu olmak
1930 yılının ekim ayında dünyaya gelen ve yaklaşık 1 aydan az bir süre sonra yeni yaşına girmeye hazırlanan Taşkın, uzun yaşamının sırrını ise üzülmemesine ve sürekli neşeli olmasına bağlıyor. İnsanların küçük şeylerden mutlu olması gerektiğinin aktaran Taşkın, işini severek yaptığının da altını çiziyor. Herhangi bir rahatsızlığı olmadığını, doktora gitmediğini ve ilaç kullanmadığını da ifade eden Eşref Amca, beslenmesinin de herkes gibi olduğunu belirtti.
Tam bir motosiklet tutkunu
Kendisinin uzun yıllardır Bergama tulum peyniri ürettiğini de açıklayan Eşref Taşkın, aynı zamanda bir Kore gazisi olma özelliği taşıyor. Taşkın, "1930 doğumluyum, Bergamalıyım. Meslekte 70. yılımı doldurdum. 70 yıldır bu dükkandayım. Sabah 06.00 da dükkana geliyorum, kahvaltıyı hazırlıyorum. Sütü kaynatıyorum, tezgahları hazırlıyorum, kaymakları ve balları yerlerine koyuyorum, peynirleri tabaklara koyuyorum" dedi.
Bir motor tutkunu da olduğunu söyleyen Taşkın, "Motor seviyorum, hala da biniyorum" derken, 87 yaşındaki adam, kahvaltısının lezzetli olmasının nedenini ise açıklamaktan kaçındı. - İZMİR
Son Dakika › Yaşam › 87'lik Eşref Amca 70 Yıldır Her Sabah İşinin Başında - Son Dakika
Kırıkkale'nin Kaletepe Mahallesi'nde meydana gelen kazada, bir ambulans ile ticari taksi çarpıştı. Kazada, sürücüler ve ambulansta bulunan sağlık personeli olmak üzere toplam 4 kişi yaralandı. Yaralılar, ambulanslarla hastanelere kaldırıldı.
Ümraniye'de sürücüsünün kimliği belirlenemeyen bir hafif ticari araç, kontrolden çıkarak park halindeki 14 araca çarptı. Sürücü kazayı yara almadan atlatırken, araçlarda hasar meydana geldi. Polis ekipleri olay yerine gelerek caddeyi trafiğe kapattı. Kaza yapan sürücü işlemler için polis merkezine götürüldü ve araçların çekiciyle kaldırılmasının ardından cadde yeniden trafiğe açıldı.
Kırıkkale'de meydana gelen trafik kazasında, B.G. idaresindeki ticari taksi ile H.A'nın kullandığı ambulans çarpıştı. Kazada, sürücüler ve ambulansta bulunan sağlık çalışanları P.D. ve Ü.A. yaralandı. Yaralılar, hastaneye kaldırıldı.
Ankara'nın Etimesgut ilçesinde seyir halindeyken alevlere teslim olan araç kullanılamaz hale geldi. Etimesgut ilçesi Topçu mahallesinde seyir halinde olan bir araç yanmaya başladı. İtfaiye ekiplerinin müdahalesi ile söndürülen araç kullanılamaz hale geldi. Olayda yaralanan olmadı.
Hatay'ın Payas ilçesinde bir kişi intihar etmek için 4. kattan atladı ve cadde üzerinde yürüyen başka bir kişinin üzerine düştü. Olayda, hem intihar eden kişi hem de üzerine düşen kişi hayati tehlikeyle hastaneye kaldırıldı.
Samsun-Ankara kara yolu Hacılı Geçidi mevkisinde H.B. idaresindeki 01 ATY 920 plakalı yonca yüklü tır şarampole devrildi. Olay yerine polis ekipleri sevk edildi ve kaza nedeniyle yolun bir şeridi kapatıldı. Sürücü yara almadan kurtuldu ve ekipler tırı çekici yardımıyla kurtarmak için çalışma başlattı.
Gaziosmanpaşa'da meydana gelen toprak kaymasında tahliye edilen bina sayısı 24'e yükseldi. İstanbul Valiliği, 'Tahliye edilen evlerde yaşayan 96 vatandaşımızdan 78'i otellere yerleştirilirken, 18 vatandaşımız ise istekleri doğrultusunda akrabalarının evlerine yerleşmiştir' açıklamasını yaptı.
Sizin düşünceleriniz neler ?