Ankara'nın Etimesgut ilçesinden aday olan ve 31 Mart seçimlerinde kazanan oyuncu Erdal Beşikçioğlu, başkan olarak ilk nikahını kıydı.
Artvin'in Kemalpaşa ilçesinde lokanta işleten Mecit Yılmaz, artan maliyetler nedeniyle para kazanamadığını belirtti. Yılmaz, kıyma fiyatlarının yükselmesi nedeniyle kıyma kullanmadığını ve kıymayı dükkandan kaldırdığını söyledi. Ayrıca, diğer esnaflar da maliyetlerin artması ve insanların alım gücünün düşmesi nedeniyle zor durumda olduklarını ifade etti.
Ramazan ayında fırınların önünde oluşan pide kuyruğu bu sefer, uygun fiyatlı satış yapan kasapların önünde oluştu. Bursa'da faaliyet gösteren et toptancısı kasapların yaptığı kampanya, vatandaşların yoğun ilgisiyle karşılaştı. Kıyma, kuşbaşı, köfte ve sucuk gibi ürünler, zincir marketlerde ve isim yapmış kasaplarda daha yüksek fiyatlardan satılırken, et toptancısı kasaplarda daha uygun fiyatlarla satışa sunuluyor. Vatandaşlar, kaliteli ve ucuz et alabilmek için kuyrukta beklemeyi tercih ediyor.
Başkentte ucuz et almak isteyen vatandaşlar Ulus'ta, iki bina arasına sıkışan yerde uzun kuyruklar oluşturuyor. Dar gelirli vatandaşlar, Et ve Süt Kurumu'nda bir kilo et alabilmek için saatlerce kuyrukta beklemeye devam ediyor.
Kırmızı et fiyatlarındaki artış, ilçeler arasında fiyat farklarını ortaya çıkarırken vatandaşlar, özellikle yakında başlayacak Ramazan ayı öncesi tekrar bir zamla karşılaşmaktan endişeleniyor. Et fiyatlarındaki fahiş artışın sebebi olaraksa Türkiye'deki hayvan varlığındaki azalış ve tekelleşme olarak gösteriliyor.
Yozgat'ta Et ve Süt Kurumu (ESK) satış mağazası önünde sabahın ilk ışıklarıyla birlikte başlayan ucuz et kuyruğu, Ramazan ayı öncesinde daha da arttı. Vatandaşlar, mağaza sayısının artırılması halinde kuyrukların kısalacağını ifade etti. Yozgat'ta sadece bir tane olan ESK satış mağazasında günde yaklaşık 1.5 ton et satışı yapılıyor. Mağaza önünde uzun kuyruklar oluşturan vatandaşlar, daha hesaplı olduğu için buradan et almayı tercih ediyor.
CHP Genel Başkan Yardımcısı Erhan Adem, et fiyatlarına ilişkin, ülkemizin hayvan ithalatına değil, üretim maliyetlerini düşürmeye ihtiyacı olduğunu belirtti. Adem, hayvancılıkta kendi kendine yeten bir ülkenin hayvan ithal eden bir ülkeye dönüştüğünü ve bu durumun üreticileri zor durumda bıraktığını ifade etti.
Kocaeli'nin İzmit ilçesinde bir restoranda çalışan F.K., elini kıyma makinesine sıkıştırdı. İhbar üzerine olay yerine gelen itfaiye ekipleri tarafından kurtarılan F.K., hastaneye sevk edildi. Polis olayla ilgili inceleme başlattı.
Edirne'de bazı kasaplarda dana kıyma kilogram fiyatı 420 liraya yükseldi. Kasap Hasan Hüseyinca, fiyatların artması nedeniyle insanların alım gücünün düşük olduğunu belirtti.
Daha önce bir avukatın cüzdanını çaldığı için tutuklanan ancak kısa süre içinde serbest kalan Adana'da çekilen Sıfır Bir dizisiyle adını duyuran Kıyma dizisinde de rol alan oyuncu Ulaş Ünal, bu sefer de uyuşturucu ticareti suçundan tutuklandı. Ünal'ın üzerinde çok sayıda uyuşturucu madde çıktı.
Bursa'da, geçen Kurban Bayramı'nda işlettikleri et restoranından büyükbaş kurban hissesi alanlara bozuk kıyma ve et ile salam dağıtıldığı iddiasıyla haklarında dava açılan 3 sanığın yargılanmasına başlandı.
Dijital bir platformda yayınlanan 'Kıyma' isimli dizide rol alan Ulaş Ünal, Adana'da bir avukatın cüzdanını çalarak kayıplara karıştığı anlar güvenlik kamerasına yansıdı. Ünal, avukatın şikayetinin ardından tutuklandı.
Sinop'ta mantı porsiyon fiyatları arttı. Esnaf maliyetlerin yükselmesi nedeniyle zor günler geçirdiklerini belirtti.
Samsun'un Yakakent ilçesinde düzenlenen 2022-2023 sezonu Türkiye Petank Birinci Lig 2. Etap müsabakaları sona erdi. Müsabakalara 17 ilden gelen 68 sporcu katıldı. Belediye Başkanı Hüseyin Kıyma, dereceye giren sporculara madalya ve kupalarını takdim etti. Kıyma, antrenörlere, sporculara ve sporseverlere teşekkür etti.
Samsun'un Havza ilçesinde Kurban Bayramı'nın ilk gününde başlayan kıyma çektirme işlemi, bayramın son gününde de devam ediyor. Kasap ve şarküterilerde yoğunluk yaşanırken, vatandaşlar etlerini kıyma çektirmek için sıraya giriyor. Kıymanın kilogramı 5 liradan çekiliyor ve etin en az 24 saat dinlendirilmesi gerekiyor.
Kurban Bayramı'yla birlikte kasaplar dışında farklı dükkanlarda da yasak olmasına rağmen kaçak kıyma çekimi yapılıyor. 'Kıyma çekilir' yazısı asılan birçok dükkanda Kurban etleri, kilosu 5 liradan kıymaya çekiliyor. Yapılan tüm uyarılara ve yasaklara rağmen kasap olmayan alakasız dükkanlar camlarına 'Kıyma çekilir' yazısıyla vatandaşlara sağlıksız koşullarda hizmet vermeye devam ediyor.
Kurban Bayramı'nda etlerini kıyma olarak değerlendirmek isteyen vatandaşlar, kasaplarda yoğunluk oluşturdu. Kasaplar, müşterilerin taleplerine cevap vermek için dolaplarındaki etleri boşalttı. Evlerinde makinesi olmayan ve kurbanlık etlerini kıyma olarak değerlendirmek isteyenler kasap önlerinde kuyruğa girdi. Vatandaşlar, kurban etlerini kıyma çektirerek yemek yapacaklarını belirtti. Kasaplar, müşterilerin isteğine göre etleri kıyma, kuşbaşı, pirzola veya kemikli olarak hazırlayarak veriyor.
Atatürk Üniversitesi Ziraat Fakültesi Gıda Mühendisliği Bölümü Prof. Dr. Güzin Kaban, sağlıklı ve kaliteli kurban eti elde etmek için kurbanlık hayvanların stresten uzak tutulması gerektiğini belirtti. Kurbanlık hayvanların iyi muamele edilmesi, kesim işleminin sertifikalı kişiler tarafından yapılması, etin muhafaza süresinin kısalmasını engellemek için kanın iyi akıtılması ve etin doğru şekilde pişirilmesi gerektiğini vurguladı.
İstanbul İl Tarım ve Orman Müdürlüğü ekipleri, Kurban Bayramı öncesi Bahçelievler'de kasap ve baklavacılara denetim yaptı. İl Tarım ve Orman Müdürü Ahmet Yavuz Karaca, denetimlerde kasapların hijyen ve işletme evrakları kontrol edildiğini belirtti. Ayrıca, kasap dükkanlarına soğuk hava depolarında süt ürünleri, beyaz et ve kırmızı et ürünlerini ayrı şekilde muhafaza etmeleri için uyarı yapıldı. Baklava işletmelerinde de incelemeler yapıldı ve eksiklerin giderilmesi için süre verildi. Karaca, vatandaşların onaylı işletmelerde veya bakanlığa kayıtlı kasaplarda kıyma yaptırmalarını önerdi ve Alo 174 Gıda Hattı'nın olumsuzluklara anında müdahale ettiğini belirtti.
Sinop mantısı lokantası işleten esnaflar, maliyetlerinin yükselmesinden şikayet ediyor. Kıyma, un, tereyağı, ceviz gibi malzemelerdeki fiyat artışları nedeniyle işletmeler zor durumda kaldı.
Demokrasi ve Atılım (DEVA) Partisi Genel Başkanı Ali Babacan, Kayseri’de; "Enflasyon yoluyla bütün milletin cebinden çalıyorlar. Enflasyon en büyük hırsızlıktır. Modern hırsızlığın adıdır. Soğan olmuş 30 lira. Kıyma 300 lirayı geçmiş. Pastırmanın en ucuzunun kilosu 750 lira, bin 200 liraya gidiyor değil mi? Sizin bizim evladımızın hakkını enflasyon yoluyla topluyorlar. Gerçek enflasyonu gizliyorlar" dedi.
Karaca, vatandaşların et fiyatlarındaki artışa dair dertlerini dinledi ve iktidara geldiklerinde Et ve Süt Kurumu ile et, peynir ve süt fiyatlarının yarıya ineceğini söyledi. Ayrıca, esnafların ve emeklilerin yaşadığı zorluklara da değindi ve kadınlarla birlikte ülkeyi değiştireceklerini vurguladı.
Ete yapılan son zamların ardından Sinop’ta kıymanın kilosu 240 TL’den 270 TL’ye yükseldi. Sinoplu kasap Orhan Vural Yalnız, "Biz, bu sene ramazan ayında para kazanmadan çalışıyoruz. İnsanlara hizmet veriyoruz. İnsanlar zaten alamıyor, zaten et yiyemiyor. Bazı insanlar gelip 10 liralık kıyma istiyor. Utandığımıza veremiyoruz. Kıymayı teraziye koyuyoruz, 100 gram geliyor. 100 gram, zaten 27 lira tutuyor. Bunun 10 lira olma şansı yok. O duruma geldik" dedi.
KAYSERİ'nin yöresel lezzetleri arasında yer alan sucuk içi, Ramazan ayının gelmesiyle birlikte kasaplarda ve pastırmacılarda üretilmeye başladı.
ET fiyatlarında yılbaşından itibaren yaklaşık yüzde 50 oranında artış olması, satıcının da tüketicinin de tepkisine neden oluyor.
Sivrihisar'ın tescilli lezzeti: 'Kelem Dolması' Kaburganın yağlı olan kısmından çekilen kıyma, ince bulgur, salça ve tuz yoğrulup haşlanmış lahanaya sarılıyor Başkan Yüzügüllü: "Biz geçmişte kaybolmaya yüz tutmuş yemeklerimizi geleceğe taşımaya çalışıyoruz" Sivrihisar Belediyesi'nin coğrafi...
Et ve Süt Kurumu'nda kuyrukta bekleyen vatandaş: "Fiyatlar piyasaya göre yarı yarıya" Sivas'ta Et ve Süt Kurumunda uygun fiyata satılan et, kurum önünde uzun kuyruklar oluşturdu Sivas'ta uygun fiyata et satışı yapan Et ve Süt Kurumu önünde uzun kuyruklar oluşturdu.
Yozgat'ta vatandaşlar uygun fiyata et ürünleri alabilmek için sabahın erken saatlerinde Et ve Süt Kurumu Satış Mağazası önünde yoğunluk oluşturuyor. Kasapta kilosu 200-220 lira arasında satılan kıyma 89 liradan, 200-250 liradan satılan kuşbaşı ise 99 liradan satıldı.
Yozgat'ta Et ve Süt Kurumu'nda uygun fiyatla satılan et ürünlerine yoğun ilgiYOZGAT Yozgat'ta vatandaşlar uygun fiyata et ürünleri alabilmek için sabahın erken saatlerinde Et ve Süt Kurumu Satış Mağazası önünde yoğunluk oluşturuyor.
Yozgat'ta vatandaşlar uygun fiyata et ürünleri alabilmek için sabahın erken saatlerinde Et ve Süt Kurumu Satış Mağazası önünde yoğunluk oluşturuyor.
Ankara Büyükşehir Belediyesi, Ramazan ayı sonuna kadar Başkent Mobil Market ve Başkent Marketlerde yerli besi hayvanlarından temin edilen et, kıyma ve tavuk ürünlerinin piyasaya göre uygun fiyattan satışına bugün itibarıyla başladı. Vatandaşlar, marketler önünde uzun kuyruk oluşturdu. Et kuyruğunda bekleyen Selahattin Kurtul, “Buradaki kuyruk Recep Tayyip Erdoğan’ın yaptığı zamlardan sonra et kuyruğu. Ben kasaba gitmiyorum. Et ve Süt Kurumu’na gidiyorum. Bugün de bunu duydum buraya geldim. 5 bin 500 TL emekli maaşı alıyorum. Akşam çocuğumu eve yemeğe davet edeceğim. Hiç değilse sofrasına bir et koyayım dedim” diye konuştu.
Ankara Büyükşehir Belediyesi, Ramazan ayı sonuna kadar 25 ilçede uygun fiyatlı et satışı yapacağı Başkent Mobil Market'i kurdu. Marketin ilk hizmet noktası olan Sıhhiye'de vatandaşlar uzun kuyruklar oluşturdu. Başkent Mobil Market'te kıyma 139,5 TL'den, kuşbaşı ise 149,5 TL'den satılıyor.
Vatandaşlar, ucuz et alabilmek için sabahın erken saatlerinde Et ve Süt Kurumu marketlerinin önünde kuyruğa giriyor. Talebin fazla olması nedeniyle satışların kişi başı 1 kilo ile sınırlandırıldığı Ankara Kızılay'daki marketin önünde saatlerce sıra bekleyen bir vatandaş, "Benim sıcak yatağımda olmam lazımdı. Sabah kalkıp, güzelce kahvaltımı yapıyor olmam lazımdı. Oysa ben sabahın köründe buraya gelmişim et kuyruğunda bekliyorum" dedi.
Vatandaşlar, ucuz et alabilmek için sabahın erken saatlerinde evden çıkıp Et ve Süt Kurumu marketlerinin önünde kuyruğa giriyor. Talebin fazla olması nedeniyle satışların kişi başı 1 kilo ile sınırlandırıldığı Ankara Kızılay’daki marketin önünde saatlerce sıra bekleyen bir vatandaş, “Bizi yönetenler burada gelip durumumuzu görebiliyor mu? Benim sıcak yatağımda olmam lazımdı. Sabah kalkıp, güzelce kahvaltımı yapıyor olmam lazımdı. Oysa ben sabahın köründe buraya gelmişim et kuyruğunda bekliyorum, neden? Birer kilo veriyorlarmış onu alıp gideceğiz. Yıllarca çalıştım, ülkeme hizmet ettim. Bunu mu hak edecektim” dedi.
Ünü ülkeyi aşan ve "Kebapçı Yalçın" adıyla bilinen Mehmet Taşdelen, kebap yapımına dair tüyolarını paylaştı.
Yapılan zammın ardından yeni asgari ücretle hangi üründen ne kadar alınabileceğine yönelik hesaplamalar yapılmaya başlandı. 8 bin 506 lirayla 4047 adet yumurta, 125 kilo tavuk kanat, 59 kilo kıyma, 772 adet 1 kiloluk un ve 1700 adet ekmek alabiliyor. İşte o tablo...
CHP Edirne Milletvekili Okan Gaytancıoğlu, peynirin satış fiyatının kıymanın satış fiyatını geçtiğini söyledi. Gaytancıoğlu, “Temel gıda maddelerimiz kıyma, şu anda kilosu 157 lira. Peynir 160 lira. Yani belki de cumhuriyet tarihinde ilk defa peynir fiyatı kıyma fiyatını geçti” dedi.
Kasaplardan ucuz et uyarısı: "Böyle fiyatların olması imkansız" Samsun Kasaplar Odası Başkanı Ömür Şen, şu anda 1 kilo kıyma fiyatının en az 130 TL olması gerektiğini belirterek, ucuz kıyma satan kasaplar hakkında vatandaşları uyardı.
Samsun Kasaplar Odası Başkanı Ömür Şen, şu anda 1 kilo kıyma fiyatının en az 130 TL olması gerektiğini söyleyerek, ucuz kıyma satan kasaplar hakkında vatandaşlara uyarılarda bulundu. Şen, "100 liraya karkas keseceksiniz, yüzde 15 kemik düşeceksiniz. Vergi, maliyet ve personel giderlerini ekleyip 100 TL'ye kıyma satabiliyorsanız, o ette bir şeyler aramak lazım" ifadelerini kullandı.
Erzincan'da bayramın birinci gününde kurban kesimlerinin ardından başlayan kasapların kıyma mesaisi bugün de devam etti.
Kars'ta kasaplar bayramın 4'üncü gününde kıyma mesaisine başladı.
Kurban Bayramı dolayısıyla iş yoğunluğu artan kasaplar, vatandaşların kıyma ve ev yapımı sucuk talebini karşılamak için yoğun mesai harcıyor.
Ordu'nun Fatsa ilçesinde kurbanlık hayvanların kesilmesinin ardından market ve kasaplarda kıyma mesaisi başladı.
Samsun İl Tarım ve Orman Müdürü İbrahim Sağlam, et işleme tesis onayı veya kasaplık faaliyeti amaçlı işletme kayıt belgesi olmaksızın, sağlıksız ve hijyenik olmayan yerlerde kıyma çekenlerin sıkı bir şekilde denetleneceğini, bunlara yasal ve idari yaptırımların uygulanacağını söyledi.
KOCAELİ Kasaplar Odası Başkanı İsmail Şalgam, Kurban Bayramı'nda atölyelerde kıyma çekildiğini, kasap esnafı dışında kıyma çekme ve et işlemenin yasaklandığını belirterek, "Kasapların kıyma makineleri sürekli denetimden geçen ve temizliği yapılan, soğutuculu makinelerdir.