Karabük Halk Eğitim Merkezinde açılan kursta, çölyak hastaları ve aileleri aşçılık eğitimi alıyor.
Mayıstan bu yana haftanın 3 günü 6'şar saat verilen kursa katılanlar, usta öğreticiler eşliğinde, Valilik ve Türk Kızılay desteğiyle alınan malzemelerle glütensiz ekmek, kurabiye, pizza, pide, tatlı, tarhana, yaş pasta ve erişte yapıyor.
Karabük Üniversitesi Tıp Fakültesi Çocuk Gastroenteroloji Ana Bilim Dalı Öğretim Üyesi Doç. Dr. Eylem Sevinç, gazetecilere, ince bağırsaklar başta olmak üzere vücudun tüm organlarını etkileyen çölyak hastalığının tedavisi için glütenin hayattan çıkarılması gerektiğini söyledi.
Çocuk hastalar için glütensiz ürünlere ulaşmanın birçok merkezde zor olduğunu belirten Sevinç, "Karabük'te büyüklerimizin öncülüğüyle böyle bir merkez açılmasıyla özellikle çocuk hastalar için bir fırın yapıldı. Aileler, bu fırında ihtiyaçları olan glütensiz ekmek, makarna, tatlı ve erişteleri, İl Milli Eğitim Müdürlüğünün katkılarıyla haftanın belli günlerinde burada hazırlayıp evlerine götürebiliyor." dedi.
"Çölyak hastalarının besinleri nasıl üreteceğini ve tüketeceğini öğrettik"
Karabük Halk Eğitim Merkezi usta öğreticisi Emine Nur Yavuz da kursta çölyak hastalarının besinleri nasıl üreteceğini ve tüketeceğini öğrettiklerini anlattı.
Özellikle çocukların tatlı ihtiyaçları üzerine çalıştıklarını dile getiren Yavuz, "Anneleri çölyak olan öğrencilerim de var. Beraber geliyorlar. Kursa kayıtlı 28 öğrencimiz var. Hedefimiz Karabük'teki tüm çölyak hastalarına ulaşabilmek. Burada yapılan yiyecekler, çölyaklı çocukları olan ailelere de ulaştırılıyor." diye konuştu.
Çölyak hastası çocuğu olan Hatice Kara ise merkezde ürünleri yapıp çocuklarına götürdüklerini söyledi. Kara, önceleri evde kendisinin yaptığı besinleri, merkezde kurallara uyarak hazırladığını ifade etti.
Kursiyerlerden Ayşe Sezer, çölyak hastası olduğunu 4 yıl önce, 15 yaşındaki kızı Emine'nin de aynı rahatsızlığı bulunduğunu 3 sene önce öğrendiğini anlattı.
Hastalığını geç öğrendiğini ancak 4 yıldır diyetini uyguladığını belirten Sezer, "Kızım da diyetini hiç bozmuyor. Kurstan önce ürünleri evde yapıyorduk ama olmuyordu. Evde yapıp da çöpe attığım ürün çok oldu. Burada hocam ürünleri nasıl yapacağımızı öğretti. Artık burada öğrendiklerimi evde de uyguluyorum. Kızım okula gidiyor. Kantinden bir şey alma imkanı yok. Beslenmesini ben koyuyorum. Ne isterse burada yapıyoruz, okulda yiyor." ifadelerini kullandı.
Son Dakika › Güncel › Çölyak hastaları ve ailelerine aşçılık eğitimi veriliyor - Son Dakika
Düzce Valisi Selçuk Aslan, 31 Mart seçimlerinde Mahalli İdareler seçimlerinde İl Genel Meclis üyesi seçilen üyeleri tebrik ederek, hizmet etmeyi temenni etti.
Çankırı Valisi Mustafa Fırat Taşolar başkanlığında gerçekleştirilen 'Asayiş Bilgilendirme Toplantısı'nda, mahalli idareler seçimleri, bayram tedbirleri, trafik denetimleri ve aranan şahıslar üzerine bilgiler paylaşıldı. Vali Taşolar, Çankırı'da suçluların ve sokak kabadayılarının gezmesine izin vermeyeceklerini belirtti. Ayrıca, Ramazan Bayramı tatili süresince alınan önlemlerle ölümlü kazaların yaşanmadığı ifade edildi. Telefon dolandırıcılığı ve aile içi şiddet konularında da farkındalığın arttırılması gerektiği vurgulandı.
İngiliz yazar William Shakespeare'in Romeo ve Juliet oyunu, Türk ve Yunan sanatçıların ortak çalışmasıyla iki ülkede izleyiciyle buluşmaya hazırlanıyor. Devlet Tiyatroları ile Yunanistan Pire Şehir Tiyatrosunun ortak yapımı olan oyun, Ankara Cüneyt Gökçer Sahnesi'nde sahnelenecek. Oyunun provaları tamamlanırken, yönetmen Lefteris Yovanidis, iki ülke sanatçılarının işbirliği yapmasının önemini vurgulayarak, nefret yerine sevgiyle kazanabileceğimizi belirtti. Oyun, Ankara, İstanbul ve Atina'da sahnelenecek.
Isparta'da bir ilkokul öğretmeni, boğazına şeker kaçan öğrenciyi Heimlich manevrası yaparak kurtardı. Öğretmen, aldığı ilk yardım eğitimi sayesinde hızlı ve doğru müdahalede bulunarak öğrencinin hayatını kurtardı. Milli Eğitim Bakanlığı tarafından verilen ilk yardım eğitimi sayesinde Isparta'da binlerce öğretmen bu konuda eğitim almış oldu.
Edirne'nin Keşan ilçesinde polis ekipleri tarafından gerçekleştirilen trafik denetimlerinde, personel servisleri, motosiklet sürücüleri ve okul servislerine yönelik yapılan kontrollerde toplamda 144 bin 31 TL idari para cezası kesildi. Denetimler sonucunda 9 personel servisine 102 bin 681 TL, dur ihtarına uymayan 2 araca 4 bin 392 TL, 11 motosiklet sürücüsüne 33 bin 823 TL ve 1 okul servisi sürücüsüne takograf kullanmamaktan 3 bin 135 TL idari para cezası uygulandı.
Adıyaman'ın 3. Çevre Yolu'nda direksiyon eğitimi alan sürücü adayı Gülsüm D'nin kullandığı otomobille, Berkay B. idaresindeki motosiklet çarpıştı. Çarpışmanın etkisiyle motosiklet sürücüsü Berkay B. ağır yaralandı. Olay yerine 112 Acil Sağlık ve polis ekipleri sevk edildi. Yaralı, ambulansla Adıyaman Eğitim ve Araştırma Hastanesi'ne kaldırıldı.
Sizin düşünceleriniz neler ?