Başkent Üniversitesi Sağlık Bilimleri Fakültesi Beslenme ve Diyetetik Bölümü Öğretim Üyesi Prof. Dr. Muhittin Tayfur, diyetisyenliğin 20. yüzyılda ortaya çıktığını söyledi.
Erciyes Üniversitesi (ERÜ) Sağlık Bilimleri Fakültesi, ERÜ Sağlık Bilimleri Fakültesi Mezunları Derneği, Türkiye Diyetisyenler Derneği ve ERÜ Sağlıklı Yaşam Kulübü tarafından '2. Ulusal Beslenme ve Diyetetik Öğrenci Kongresi' düzenlendi. ERÜ 15 Temmuz Yerleşkesi Kongre Merkezi'nde düzenlenen kongrede konuşan Sağlık Bilimleri Fakültesi Dekanı Prof. Dr. Sultan Taşçı, "2. Beslenme ve Diyetetik Kongresine ev sahibi olmaktan gerçekten çok onur duyuyoruz. En çok önemsediğim konu bunun bir öğrenci aktivitesi olması. Öğretim üyelerinin de onlarla omuz omuza verip hep beraber bu kongreyi organize etmeleri Erciyes Üniversite'si için ayrı bir mutluluk. Çünkü lisans eğitimleri sırasında bu şekilde bilimsel bir aktivitenin aktif olarak içlerinde bulunmaları onları ileriki hayatında da önemli bir kazanım olarak mutlaka dönecektir" ifadelerini kullandı.
Başkent Üniversitesi Sağlık Bilimleri Fakültesi Beslenme ve Diyetetik Bölümü Öğretim Üyesi Prof. Dr. Muhittin Tayfur da, diyetisyenliği tarihsel gelişimi hakkında bilgiler verdi. Diyetisyenliğin 20. yüzyılda ortaya çıktığını kaydeden Prof. Dr. Tayfur, "Diyetisyenlik mesleği çok ilginç bir tarihi geçmişe sahiptir. 20. Yüzyılda da ortaya çıkmıştır. Öncesinde bir takım konulara değineceğiz. Çıkış nedeni yaşanan zorluklardan olmuştur. Özellikle 1. Dünya Savaşı döneminde Amerika'da bir grup bununla ilgilenerek beslenme ve diyetetiğin özel bir alan olması konusunda görüş birliğine varmışlar ve AODA denilen Amerikan Diyetetik Akademisini kurmuşlar. Bu yıl 100. Yılını kutlayacaklar. Bunun için çok önemli hazırlıklar yapıyorlar. 3 yıl önceden çok önemli programlar yaptılar. İlerleyen günlerde yaz döneminde göreceğiz bunları nasıl yaptıklarını. Cidden çok profesyonel çalışıyorlar. Geriye gidip baktığımızda özellikle 1800lerin sonunda pişirme okullarının olduğunu ve burada duyarlı insanların beslenme ile ilgili bilgiler verdiğini görüyoruz. Henüz böyle sistematik bir eğitimi yok. O dönemde Sarah Tyson Rarer adında biri buna öncülük ediyor ve Amerika'nın ilk diyetisyeni olarak kabul ediliyor" diye konuştu.
ERÜ Rektör Yardımcısı Prof. Dr. Karamehmet Yıldız ise, "Sosyal ve teknik alanda baktığın zaman sosyal bilimler, fen bilimleri, sağlık bilimler ve özellikle tıp bilimleriyle iç içe olduğunu her geçen gün artan bilgilerle sınırlarının genişlediğini, bilgisinin derinleştiğini görüyoruz. O yüzden 20. Yüzyılda çok büyük atılım yapmıştır. 20. Yüzyılın başına gelene kadar eski çağlarda beslenme ile ilgili bazı yazıtlar olduğuyla karşılaşılmış. Özellikle eski mısırda bunlarla ilgili izler var. Yine Çin'de bununla ilgili bilgilere rastlıyoruz. Hindistan'da öğretilerde geçiyor beslenme düzenleri konusunda bilgiler verilmiş. Özellikle Avrupa'ya geldiğimizde Orta Çağda eski Yunan ve Roma döneminde daha sistematik bir hal almaya başladığını görüyoruz. Orta Çağ kayıtlarında besin, beslenme, sağlık uygulamaları ile ilgili bilgilerin bulunduğuyla karşılaşıyoruz" şeklinde konuştu. - KAYSERİ
Son Dakika › Yerel › Diyetisyenlik 20. Yüzyılda Ortaya Çıktı - Son Dakika
27 Nisan'daki olağanüstü kongrede aday olmayacağını duyuran İYİ Parti lideri Akşener, makam odasındaki kişisel eşyalarını toplattı.
İYİ Parti İzmir Milletvekili Ümit Özlale, partisinde siyaset üretmenin artık imkansız hale geldiğini söyleyerek istifa etti. Özlale, yerel seçimlerde İzmir Büyükşehir Belediye Başkanlığı için yarışmıştı.
Kocasinan Belediye Başkanı Ahmet Çolakbayrakdar, yeni meclis üyelerine hayırlı olsun diyerek, 'Şimdiye kadar olduğu gibi bundan sonrada da huzurlu ve uyumlu bir meclis olacağımızı temenni ediyorum. Kayseri'de en çok kadın üyenin olduğu meclisiz' dedi.
Senegal'de Müridi tarikatının renkli, aykırı ve mistik kolu Baye Fall topluluğu, giyimleri, yaşam tarzları ve kendilerini adadıkları felsefeleriyle ayrı bir dünyanın kapılarını aralıyor.
Sakarya'nın istihdamına büyük katkı sağlaması beklenen Söğütlü Organize Sanayi Bölgesi'ne (OSB), 200'ün üzerinde yatırımcı yer tahsisi için başvuru yaptı. Başvuru şartlarının ilan edilmesinin ardından 40 firmayla sözleşme seviyesine gelindi. Söğütlü OSB Yönetim Kurulu Başkanı, hedeflerinin ihracat oranlarını yükselterek cari açığı kapatmaya katkı sağlamak olduğunu belirtti.
Sakarya'nın yeni karma Organize Sanayi Bölgesi Söğütlü OSB için yapılan yer tahsis çağrısına 200'ün üzerinde yatırımcı başvuru yaptı. Söğütlü OSB'nin cazip özellikleri ve bölgenin ulaşım altyapısı, lojistik kolaylığı ve uygun arsa fiyatları yatırımcıları cezbetmektedir. Yönetim Kurulu Başkanı Gökhan Tiryaki, sadece ihracat ve istihdam artışına katkı sağlayacak firmaları beklediklerini belirtti. Rant amaçlı başvurulara itibar edilmeyeceği vurgulandı. Başvuruların değerlendirilmesi sonucunda 40 firma ile sözleşme yapılabilir seviyeye gelindiği açıklandı. Başvurular hala devam etmektedir.
Bağcılar'ın Güneşli Mahallesi'nde 87 yaşındaki Atik Yağmur, 40 yıldır yaptığı muhtarlık görevini Engin Kılıç'a devretti. Devir teslim törenine Bağcılar Belediye Başkanı Abdullah Özdemir de katıldı.
Köşk Belediye Meclisi, yerel seçimlerin ardından yeni dönemin ilk olağan toplantısını gerçekleştirdi. Meclis üyeleri ve komisyon üyeleri seçimleri yapıldı.
Asya merkezli finansal hizmetler devi HashKey Group, Bermuda'dan aldığı lisans ile kripto para piyasalarında küresel bir oyuncu olma yolunda. Şirket, HashKey Global adı verilen yeni bir kripto para borsası kurdu. Bermuda lisansı, HashKey'e launchpad, vadeli işlem ve kaldıraçlı ticaret gibi alanlarda faaliyet gösterme imkânı tanıyor. HashKey Group İşletme Müdürü Livio Weng, önümüzdeki beş yıl içinde dünyanın en büyük lisanslı borsa kümelerinden birini kurmayı amaçladıklarını belirtti.
İYİ Parti lideri Meral Akşener, 31 Mart Yerel Seçimleri'nde alınan başarısız sonuçların ardından olağanüstü seçimli kurultay kararı aldığını açıkladı. Ancak Akşener, kurultayda aday olmayacağını duyurdu. Seçimlerden önce istifa edip etmeyeceği merak edilen Akşener'in, yakın çevresiyle yaptığı görüşmeler sonucunda bu kararı aldığı belirtildi.
Son yıllarda özellikle Körfez ülkelerinden Doğu Karadeniz Bölgesine yoğun turist akını olurken, geçen sene Trabzon'u 1 milyonun üzerinde turist ziyaret ettiği belirtildi. TÜRSAB Doğu Karadeniz Bölge Temsil Kurulu Başkanı Volkan Kantarcı, yeni turizm sezonunda beklentilerin geçen seneye göre daha yüksek olduğunu belirtti. Kantarcı, ayrıca Trabzon Havalimanı'ndaki modernizasyon çalışmalarının tamamlanmasıyla hizmet kalitesinin artacağını ve bölgenin turizm potansiyelinin daha da yükseleceğini ifade etti. Turistlerin genellikle Trabzon'da konakladığını ve ardından bölgedeki diğer turistik yerleri ziyaret ettiklerini söyleyen Kantarcı, Uzungöl'deki turizmcilerin sıkıntılarının hala devam ettiğini ve bu konuda çözüm bulunması gerektiğini vurguladı.
İsrail ordusu, Gazze'de gerçekleştirdiği saldırılardan sonra bir tugay dışında tüm kara birliklerini geri çekti. Ancak, Gazze'nin orta kesiminde bulunan Nahal adlı tugay hala bölgede kalmaya devam edecek. İsrail Savunma Kuvvetleri (IDF), Gazze çevresinde yeni güvenlik bölgeleri oluşturarak yeniden organize oldu ve istihbarata dayalı saldırılara odaklanacak. Askerlerin geri çekilmesinin siyasi baskıyla ilgili olmadığı belirtiliyor.
Sizin düşünceleriniz neler ?