Çanakkale'nin Biga ilçesine bağlı 13 köyde kadınların yerel kırsal kalkınmada liderliklerini güçlendirmeye yönelik model geliştiren Kadın Emeğini Değerlendirme Vakfı (KEDV) Biga Kadın Kooperatifi Eceköy, yerel ve yerinde üretim yaparak süt ve süt ürünlerini halka sundu.
Biga Kadın Çevre Kültür ve İşletme Kooperatifi kurucu üyesi Ayfer Baykal, yaptığı açıklamada, Biga'da kadın kooperatifi çalışmalarının 2000'li yıllarda başladığını bildirdi.
Kentlerde yaptıkları kadın kooperatifi hareketinin başarılı örneklerini kırsala taşımak istediklerini anlatan Baykal, "TANAP hattından proje desteği alarak kırsalda bu çalışmalara başladık. Gümüşçay beldesinde mikro mandıramız var. Burada peynir çeşitleri üretiyoruz. 3 köyde üretici kadınların ürettiği sütleri yöresel, lezzetli, geleneksel peynir olarak halkımıza sunuyoruz. 3 köyde kadınlarımızın evlerinde küçük üretim atölyeleri oluşturduk. Buralardan gelen peynirlerimizi markamızı koyarak satışa sunduk." dedi.
Üretici Gönül Günaydın ise Biga Kadın Kooperatifi Eceköy ürünü olan patenti tamamen kendilerine ait olan çıbrıka otlu peynirini bir yıl boyunca çalışarak hazırladıklarını ifade etti.
Çıbrıka otlu inek peynirinin yağı alınmamış pastörize edilmiş inek sütünden doğal şirden maya ile mayalandığını dile getiren Günaydın, "Yöremizin şifalı çıbrıka otu ile çeşnilendirilerek elle şekillendirilir. Kişnişli zeytinyağlı çökelek peyniri, Çerkes peyniri gibi ürünlerimiz, Biga'mızın şifalı otlarıyla lezzetlendirdiğimiz çökeleklerimiz, peynir altı suyu ile hazırladığımız ikramlıklarımız çok rağbet görmektedir." diye konuştu.
Son Dakika › Güncel › ÇANAKKALE - Eceköy Biga Kadın Kooperatifi markalaştı - Son Dakika
Afet ve Acil Durum Yönetimi Başkanlığı (AFAD) tarafından yapılan açıklamaya göre, Malatya'nın Battalgazi ilçesinde saat 00.09'da 4,3 büyüklüğünde deprem meydana geldi. Depremin derinliği ise 9.28 kilometre olarak ölçüldü.
Anayasa Mahkemesi Başkanvekilliği'ne Basri Bağcı'nın seçilmesine ilişkin karar, Resmi Gazete'de yayımlandı. Anayasa Mahkemesi Başkanvekilliği'ne seçme kararı Resmi Gazete'de yayımlandı. Anayasa Mahkemesinin Kuruluşu ve Yargılama Usulleri Hakkında Kanun'un 12. maddesine göre; 16 Nisan'da yapılan seçimde Anayasa Mahkemesi Başkanvekilliği'ne Basri Bağcı seçildi.
Turist Rehberliği Meslek Kanunu ile Seyahat Acentaları ve Seyahat Acentaları Birliği Kanunu'nda Değişiklik Yapılmasına Dair Kanun Teklifi'nin tümü üzerindeki görüşmeler tamamlandı. Mesleğe kabul şartları ve seyahat acentelerinin müşteri bilgilerini başka işletmelere göndermesi gibi konular da kanun teklifiyle düzenleniyor.
Erzurum Atatürk Üniversitesi kampüsünde iki öğrenci grubu arasında çıkan tartışma kavgaya dönüştü. Çıkan kavgada 4 kişi yaralanırken olayla ilgili olarak 10 kişi gözaltına alındı. İhbar üzerine polis olay yerine geldi ve sağlık ekipleri müdahale için çağrıldı. İl Emniyet Müdürü Kadir Yırtar da olayları inceleyerek soruşturmanın devam ettiğini belirtti.
Sizin düşünceleriniz neler ?