Bu özel gecede ab-ı hayat yani yaşam suyundan içmiş ve ölümsüzlüğe ulaşmış Hızır'ın bolluk ve bereket dağıttığına inanılır. Hıdırellez kutlamaları genel olarak yeşillik, ağaçlık alanlarda, su kenarlarında yapılır. Dilekler dilenir, baharın taze bitkileri, kuzu ve oğlak etinden yapılan yemekler yenir. Baharın ilk kuzusu yenildiği zaman sağlık ve şifa bulunacağına inanılır.
Şimdi, bu geleneksel kutlamada sofralarda yer alan; sağlığı ve bolluğu temsil eden nefis Hıdırellez yemekleri Edirne Kırkpınar Lokantası'nda sizi bekliyor. Nohutlu Mantı Çorbası, Kestaneli Sebze Çorbası, Yaban Mersinli Kuzu Tandır, Etli Topalak, Tavuklu Kazayağı, Buğdaylı Cibes Otu, Kıymalı Patates Kapama (Bademli), Etli Enginar, Keşkek, Taze Yeşil Erik Kompostosu, Çağla Kompostosu… Tüm bu özel yemekler Edirne yöresinden gelen özel et, taptaze ot ve sebzelerle pişiriliyor. Baharın enerjisini içinizde hissetmek için 1-15 Mayıs tarihleri arasında Hıdırellez Menüsü Edirne Kırkpınar Lokantaları'nda sizinle!
Son Dakika › Güncel › Hıdırellez Menüsü Edirne Kırkpınar Lokantası'nda! - Son Dakika
Sizin düşünceleriniz neler ?