BROKOLİLİ MAKARNA SALATASI
Doyurucu, tam bir öğün
Şef İdil Yazar'dan... (4 KİŞİLİK)
NE LAZIM?
2 adet brokoli
3 dal taze kekik
3 yemek kaşığı zeytinyağı
3 diş sarımsak
1/3 bardak dolmalık fıstık
500 gram burgu makarna
1/2 bardak kurutulmuş domates
1 adet kabak
2 adet salatalık
3 yemek kaşığı dereotu
1 adet limon
250 gram beyazpeynir
Tuz
Karabiber
NASIL YAPARIM?
Yağlı kağıt serili tepsiye brokolileri yayın, üzerine limon dilimleri yerleştirin.
Kıyılmış sarımsakları bir kaseye alın. Tuz ve zeytinyağı ekleyip karıştırın, brokolilerin üzerine dökün. Taze kekik serpiştirin. 200 derecede 15 dakika pişirin.
Dolmalık fıstığı bir tavaya alın ve rengi dönene kadar kavurun.
Haşlanan makarnanın suyunu süzün. Derin bir kasede doğranmış çiğ kabak ve salatalıkları birleştirin. Dilimlenmiş zeytin, kurutulmuş domates, dereotu ve kavrulmuş fıstığı ilave edin.
Sos için bir kasede zeytinyağının içine limon kabuğu rendeleyin. Suyunu da sıkıp biraz tuz ilave edin ve güzelce karıştırın.
Sosu salatanın üzerinden dökün. Servis tabağına makarnadan alın. Üzerine fırında pişen brokoliden ekleyin. Biraz beyazpeynir serperek servis edin.
BROKOLİ KÖFTE
Tadını sevdirecek yöntem
Şef Sinem Çapraz'dan... (4 KİŞİLİK)
NE LAZIM?
700 gr haşlanmış brokoli
2 adet yumurta
2 yemek kaşığı siyez unu
2 yemek kaşığı zeytinyağı
4 dal taze soğan
Toz kırmızıbiber
Kuru nane
1 su bardağı kadar maydanoz, nane, dereotu ve fesleğen karışımı
2 diş sarımsak
Toz zencefil
Muskat
Tuz ve karabiber
NASIL YAPARIM?
Haşlanmış brokolileri blender'dan geçirin. Diğer malzemeleri de içine ekleyip karıştırın.
Fırınınızı 170 derecede ısıtın.
Blender'dan geçirdiğiniz karışımı kaşık yardımıyla toplar haline getirin ya da mücver gibi şekil verin.
Isınmış fırında 20 dakika pişirin.
Yoğurda kuru nane serperek sosunu hazırlayın ve servis edin.
FIRINDA BROKOLİ, KARNABAHAR, HAVUÇ
İçinde yok yok
Şef Refika Birgül'den... (4 KİŞİLİK)
NE LAZIM?
1 küçük boy brokoli
Küçük boy karnabahar
2 adet havuç
3 çorba kaşığı zeytinyağı
2 diş sarımsak
Nar
1 tatlı kaşığı tane kişniş
1 çorba kaşığı keten tohumu
1 çay kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı pulbiber
1 çay kaşığı karabiber
NASIL YAPARIM?
Küçük boy karnabahar ve brokoliyi çiçeklerine ayırın.
Havuçları 2 cm uzunluğunda doğrayın.
3 çorba kaşığı zeytinyağı, 1 tatlı kaşığı tane kişniş, 1 çay kaşığı tuz, 1 çorba kaşığı keten tohumu, 1 tatlı kaşığı pulbiber, 1 çay kaşığı karabiber ve ince dilimlediğiniz 2 diş sarımsağı karıştırıp havuç, brokoli ve karnabaharları güzelce bu sosa bulayın.
Fırın kağıdı serilmiş tepsiye malzemeleri yayıp 180 derecede 25 dakika pişirin.
Biraz soğuyunca tabağa alın ve üzerine 2 avuç nar serpin.
SARIMSAKLI, SUSAMLI BROKOLİ SALATASI
Pratik ve lezzetli
"Brokoli salatası tarifimi mutlaka vermem lazım" diyen muhabirimiz Gizem Coşkunarda'dan... (1 KİŞİLİK)
NE LAZIM?
1.5 tatlı kaşığı üzüm sirkesi
Çiçeklerine ayrılmış 2 adet brokoli
1/4 bardak zeytinyağı
4 diş sarımsak
2 çay kaşığı kimyon tohumu ya da tozu
1 tatlı kaşığı susamyağı (ya da 2 tatlı kaşığı susam)
1 çay kaşığı pulbiber
1 çay kaşığı tuz
NASIL YAPARIM?
Tuzlu ve sirkeli suda brokolileri diriliğini kaybettirmeden haşlayın.
Büyük bir tavada zeytinyağını ısıtın, sarımsak ve kimyonu kokuları çıkana kadar yaklaşık 1 dakika pişirin.
Susamyağı ve pulbiberi ilave ettikten sonra karışımı brokolinin üzerine dökün ve iyice karıştırın.
Oda sıcaklığında en az 1 saat bekletin ve servis edin.
HAFIZAYA İYİ GELİYOR
Uzman diyetisyen Şeyma Alma Kılıç
? İçeriğindeki sülforafan sayesinde kansere karşı koruyucu. Yüksek lif oranıyla sindirim sistemini güçlendirir, kabızlık problemini önler.
? Kalsiyum ve K vitamini içeriğinin yüksek olması sayesinde kemik sağlığında önemli rol oynar, osteoporozu önler.
? Antioksidanlar ve C vitamini sayesinde bağışıklık sistemini güçlendirir ve vücudun serbest radikallerle savaşmasına yardımcı olur.
? Kalp sağlığının korunmasında etkilidir.
? Hafızanın güçlenmesine yardımcı olur.
Son Dakika › Magazin › Kötü şöhretini unutup tadını çıkaralım - Son Dakika
Umay Kadın Sesleri Korosu ve ZibziArt orkestrasıyla birlikte sahne alan Gülcan Köseoğlu, unutulmaz bir müzik ziyafeti sundu. Konser, zengin repertuarı ve renkli sahne performansıyla izleyicileri büyüledi. İş, sanat ve sosyal yaşam dünyasından birçok seçkin ismin katıldığı etkinlik, işitme engelli çocuklara destek olma adına önemli bir adım olarak kaydedildi.
Fotoğraf sanatçısı sevgilisi Sayna Soleimanpour'un ilk sergisi için kesik kadın başı figürüyle verdiği pozlar nedeniyle tepki çeken Uraz Kaygılaroğlu, sosyal medya hesabından yayınladığı özür metniyle durumu açıkladı. Kaygılaroğlu, amacının sevgilisinin sanat çalışmasına destek vermek olduğunu belirterek, rahatsızlık uyandırdığı için özür dilediğini ifade etti.
Şarkıcı Tayfun Duygulu, Kerim Tekin ile birlikte yazdığı 'Kar Beyazdır' şarkısının sözlerini hatırlatarak, duygusal bir paylaşım yaptı. Duygulu, geçmişte çektikleri bir fotoğrafı paylaşarak, Kerim Tekin'i özlediğini dile getirdi.
Ömer, Merdo'yu kurtarmak için çabalarına rağmen başarısız olur ve Merdo'nun erkene alınan idamı herkesi yıkar. Ömer, Latif Bey'e karşı savaş açar. Sultan, Ömer'in en büyük destekçisi olarak geçmişin karanlık sırlarını ortaya döker ve Latif Bey'e meydan okur. Celal Ağa, oğlunun isminin yazılı olduğu beşiği görünce sırrı çözmek için Asiye ve Naile'ye saldırır. Ayten için konaktaki karmaşa bir fırsattır. Asiye ile Raziye'nin çocuklarını ayırma planında beklenmedik bir gelişme yaşanır. Sultan'ın başına gelen olay her şeyi altüst eder ve Ömer hayati bir kararın eşiğinde sıkışıp kalır.
Duayen oyuncu Metin Akpınar'ın evlilik dışı dünyaya gelen ikiz kızlarından biri olan Duygu Nebioğlu'nun annesi Suphiye Orancı'nın, İbrahim Tatlıses, Seda Sayan ve Şehnaz Dilan gibi oyuncuların yer aldığı 'Yorgun Perihan Savaş'lı, 'Yalan' ve Hülya Avşar'lı 'Aşıksın' filmlerinde rol aldığı ortaya çıktı. İbrahim Tatlıses'in ise Orancı'yı hatırlamadığı belirtildi.
Prens William, eşi Kate Middleton'ın kansere yakalandığını açıklamasının ardından ilk kez görev başında görüntülendi. Çevre ve topluluklarla çalışan kuruluşları ziyaret eden William'ın keyfinin yerinde olduğu da dikkatlerden kaçmadı.
Uğur Dündar'a babalık davası açan ve DNA raporunda kızı olmadığı ortaya çıkan Dilara Gülatan, Müge Anlı'nın canlı yayına bağlanarak hukuk mücadelesini bırakmayacağını ve rapora itiraz edeceklerini söyledi.
Sevgilisinin sergisi için kesik baş figürüyle pozlar veren oyuncu Uraz Kaygılaroğlu, gelen tepkilerin ardından özür diledi.
TV8 ekranlarında yayınlanan Survivor 2024 All Star'ın dün akşam yayınlanan bölümünde Yaman, Özgür, Yunus Emre ve Batuhan arasında eleme düellosu yaşandı. Düelloda ilk olarak Yunus Emre ve Yaman arasında mücadele yaşandı. Oyunun sonunda potadan kurtulan isim Yunus Emre oldu. İkinci düello ise Özgür ve Batuhan arasında oynandı. Özgür'ün elemeden kurtulmasıyla Batuhan ve Yaman arasında final düellosu yaşandı. Gecenin sonunda hayallerine veda eden isim Yaman oldu. Elendikten sonra gözyaşlarına hakim olamayan Yaman, 'Ben sizi izleyerek büyüdüm, hayalim Survivor'a gelmekti' diyerek Atakan ve Hilmi Cem'e sarıldı. Herkesle vedalaşan Yaman, 'Ben gidiyorum şimdi vallahi. Çok alışmıştım. Vallahi çok alışmıştım. Bana aile gibi oldunuz. Hayatımın en güzel günlerini burada yaşadım. Yıllardır Survivor'ı izliyorum, burada da izlediğim büyük insanlar var. Hepsi çok iyi, bu isimleri hayal ederek buraya geldim ben. Survivor olmadan All Star oldum. Saygısızlığım olduysa hakkınızı helal edin' dedi. Yaman'ın Ogeday'a söylediği, 'Herkesin şampiyonu sensin' sözleri ise eleme gecesine damga vurdu.
Davut'un ölümü sonrasında Dağhan intikam yemini ederek Korkut'un peşine düşer. Dağhan'ın tehlikeli olabileceği düşüncesiyle herkes önlem alır. Korkut ise babasının ölümünü araştırarak Leyla ile yakınlaşmaya çalışır. Dağhan, Korkut ve Leyla arasındaki bağlantıyı öğrenir ve Korkut'tan uzaklaştırmak için planlar yapar. Ancak Leyla'nın babasının ölümüyle ilgili öğrendikleri onu bir seçim yapmaya zorlar. Dağhan, Korkut'u öldürmeye yaklaşırken Şirket'in adamlarıyla karşılaşır ve Şirket'in verdiği göreve uymak zorunda kalır. Bu sırada Ekber, Oya'yı korumak için Korkut'un yaydığı korkudan faydalanır.
Zeynep Bastık, sosyal medya hesabı üzerinden kulak-burun-boğaz doktoruna göründüğünü ve burnundan operasyon geçirmesi gerektiğini duyurdu. Bastık, uyuyamadığı ve nefes alamadığı için taktığı bantların sebebini öğrendiğini ve ameliyatın kısa süreceğini belirtti.
Duygu Nebioğlu'nun Metin Akpınar'a açtığı babalık davasıyla adından söz ettiren Suphiye Orancı, şimdi de büyük kızı Dilara'nın Uğur Dündar'a açtığı babalık davasıyla gündeme geldi. Orancı'nın yıllar önce kızlarını bırakıp Almanya'ya kaçtığı ve bu durumun 34 yıl önce haber yapıldığı ortaya çıktı. Metin Akpınar'ın 36 yıl önce yaşadığı birliktelikten olan ikiz kızlarıyla ilgili davalar devam ederken, Uğur Dündar DNA testi sonucunda genç kadının babası olmadığını kanıtladı.
Sizin düşünceleriniz neler ?