Malatya Mutfağı Tanıtıldı

Malatya'da 3. Uluslararası Arapgir Kayaarası Fotokamp Buluşması etkinlikleri çerçevesinde Malatya Gastronomi Tanıtım Etkinliği yapıldı.

Malatya Valiliğinden yapılan açıklamaya göre, Malatya mutfağının tanıtımı ve gelecek kuşaklara aktarımı amacıyla 3. Uluslararası Arapgir Kayaarası Fotokamp Buluşması etkinlikleri kapsamında Malatya Gastronomi Tanıtım Etkinliği düzenlendi.

Malatya Büyükşehir Belediyesi ve Arapgir Belediyesinin katkılarıyla İl Basın Halkla İlişkiler Müdürü İbrahim Halil Kılıç'ın koordinasyonunda Arapgir'de çeşitli tadım etkinlikleri yapıldı.

Gastronomi yazarlarının da yer aldığı etkinlikte, konuklar Arapgir'e özgü kuru kaymak, reyhan, akasya, gelincik, beyaz kiraz, karaçalı, ceviz, mürver çiçeği, alıç çiçeği, kıra çiçeği gibi 15 çeşit reçel ile sarıçiçek, karakovan balı, ceviz sulusu, Arapgir reyhanlı peyvaz, Arapgir bez sucuğu, yöreye özgü peynir çeşitleri, hamur işleri, salatalar, kavurma, kekikli kıyma ve ekmek çeşitlerini tattı.

Kahvaltı sonrası konuklar Arapgir'de bulunan Asım Külah'a ait müze evde yöresel mutfak gereçlerini, Çobanlı Konağını gezdi.