HARUN KAYMAZ - Bilecik'in Pazaryeri ilçesinde uzun yıllardır susamların özel taş değirmenlerde ezilip tahin ve beyaz şekerin karıştırılmasıyla hazırlanan "Pazaryeri helvası", Türk Patent ve Marka Kurumu (TÜRKPATENT) tarafından tescillendi.
Özellikle kış aylarında daha çok tüketilen, insana enerji veren katkısız helva, kuşaklardır ilçede usta aşçılarca titizlikle hazırlanıyor. Helva, Türkiye'nin birçok bölgesinden yoğun talep görüyor.
Bilecik Ticaret ve Sanayi Odası (TSO) Başkanı Mefail Ateş, AA muhabirine yaptığı açıklamada, coğrafi işaret almak için ilgili kuruma 10 ürünle başvurduklarını söyledi.
Kalabalık bir ekiple 2015 yılından itibaren çalışmalar sürdürdüklerini kaydeden Ateş, ilk tescili almanın mutluluğunu yaşadıklarını vurguladı. Ateş şöyle devam etti:
"Oda olarak 10 ürünümüzle müracaat etmiştik. Tamamıyla ilgili çalışmalarımızı tamamladık ve Türk Patent Enstitüsüne gönderdik. İlk ürünümüz Bilecik Pazaryeri helvası tescillenmiş oldu, ilimize hayırlı olsun. Çok farklı bir lezzeti ve damak tadı vardır. Ürünümüzün Türkiye genelinde kabul gördüğü kentimizi ziyarete gelen herkesin tatmak ve hediye olarak götürmek istemesiyle de anlaşılmaktadır. Pazaryeri ürünü tescili almış olmamız nedeniyle üretimi sadece bizler tarafından yapılacaktır. Pazara açılma yolu gerçekleşmiştir. Benzerleri üretilmeyecektir." diye konuştu.
Coğrafi işaretli ürünlerin özellikle nesilden nesle sözlü aktarımla ilerleyen geleneksel ve kültürel birikimin, bozulmadan yazıya aktarılmasını sağlama noktasında önem taşıdığını kaydeden Başkan Ateş, "Gelişen bölgesel kimlik, bölgedeki diğer üreticiler için de kullanılabilir duruma gelir. Tüketicilerin sadece tükettikleri ürün hakkında değil, bölgenin kültürü hakkında da bilgi sahibi olmasına imkan verirler." dedi.
Üretici de tüketici de memnun
Pazaryeri ilçesinde dördüncü kuşak boza ve helva üreten Nurettin Soydan ise dedelerinin dükkanında hizmet verdiklerini ifade ederek, "Dışarıya satışlarımız yok, genelde burada sıcak satış yapıyoruz. Günlük 300-500 kilo arası üretimimiz var. Tahin, toz şeker ve su. Başka bir gıda maddesi bulunmuyor, tamamen doğal gıda. Ürünümüz artık tescillendi, sanayi odasına teşekkür ederiz." dedi.
İlçede 90 yıldır helva üretimi yapan firmanın sahibi Vedat Gümüş, Pazaryeri helvasının diğer helvalardan farkının sadece tahin, şeker ve su ile yapılması olduğunu anlatarak, "Bir kerede 150 kilogram çıkartabiliyoruz. İstersek kapasiteyi artırabiliriz. Biterse tazesini yaparız. Çevre illere dağıtıyorum ama en çok satışı yerinde yapıyoruz. Kentimizin ilk tescilli ürünü olması bizi çok mutlu etti." diye konuştu.
Gökhan Kırçiçek de neredeyse her gün helva yediğini dile getirerek, "Yemeden yapamıyorum, çok lezzetli bir tatlı. Başka yerde bulunmaz. Ayrıca tescillenmesi bizi çok mutlu etti." ifadesini kullandı.
Bilecik TSO, Pazaryeri helvasının ardından "Küre üzümü, Kızıldamlar kestane kabağı, Pazaryeri şerbetçiotu, Pazaryeri bozası, Osmaneli ayva lokumu, Osmaneli nar lokumu, Osmaneli Alaca karpuzu, Çukurören biberi, Bozüyük mercimekli mantısı" için tescil bekliyor.
Son Dakika › Güncel › Pazaryeri Helvası' Artık Tescilli - Son Dakika
İzmir'in Bayraklı ilçesinde bir kadının KADES üzerinden yaptığı ihbar sonucu polis, evde yapılan aramada biri uzun namlulu tam otomatik iki silah ve çok sayıda fişek buldu. Gözaltına alınan şüphelinin ise çok sayıda suçtan kaydının olduğu belirlendi.
Azerbaycan'ın ünlü sanatçılarından Cavanşir Mammadov, 70 yaşında evinde geçirdiği kalp krizi sonucu hayatını kaybetti. Mammadov'un birçok eseri bulunuyordu ve 2005 yılında Azerbaycan Devleti tarafından 'Emektar Artist Ünvanı'na layık görülmüştü. Ünlü şarkıcı Doğuş'un eşi Hoşgedem Hidayetkızı, Mammadov'un ölüm haberini duyduğunda büyük üzüntü yaşadığını belirtti ve onun değerli bir sanatçı olduğunu vurguladı.
Tesla'nın yeni Model 3 Performance modelinin özellikleri sızdırıldı. Aracın beygir gücü 500'ün üzerinde olacak ve adaptif sönümleme sistemi ile süspansiyon sertliği ayarlanabilecek. Ayrıca Track Mode yazılımı sayesinde yol tutuş ve fren sistemleri özelleştirilebilecek. Aracın sportif çizgileri, karbon fiber spoileri ve yenilenen iç tasarımıyla dikkat çekeceği düşünülüyor.
Hasan Can Kaya, hastane ekibi tarafından beş saat süren acil bir ameliyata alındı. Operasyon başarılı geçti ve sağlık durumu iyi. Ünlü komedyen, birkaç gün hastanede istirahat edecek ve ABD turnesini ileri bir tarihe erteleyeceği duyuruldu.
Türkiye'nin önde gelen zincir marketlerinden A101, ESCAMP 6500 Flat Tiny House'u satışa sunuyor. 16 m² yaşam alanına sahip olan bu ev, uygun fiyatıyla dikkat çekiyor. Özellikleri arasında SCHLEGL 1400 kilogram kapasiteli 2 adet torsiyon frenli dingil, kompozit sandviç panel dış cephe ve laminant parke zemin bulunuyor. A101 tarafından 25 Nisan itibariyle satışa sunulacak olan ESCAMP 6500 Flat Tiny House'un fiyatı 399 bin 900 TL.
Audi'nin elektrikli araç serisindeki en yeni üyesi Audi RS Q6 Sportback e-tron, kamuflajlı test sürüşü sırasında görüntülendi. RS Q6 Sportback e-tron, daha agresif bir dış tasarıma sahip ve performans açısından üst sınıf bir deneyim sunuyor. Araç, yeni bir ön tampona, daha büyük hava girişlerine ve hava çıkışlarına sahip. İç mekan ise modern ve yüksek teknoloji ürünleriyle donatılmış. Güç ünitesinin, yeni Porsche Macan Turbo Electric'ten esinlenen bir powertrain ile gelmesi bekleniyor. Audi tutkunları ve elektrikli araç meraklıları, RS Q6 Sportback e-tron'un piyasaya sürülmesini sabırsızlıkla bekliyor olacak.
New York merkezli Voltpost şirketi, sokak lambalarını şarj istasyonuna dönüştürerek elektrikli otomobillerin şarj altyapısı sorununa çözüm sunuyor. Voltpost'un tasarladığı sistem, sokak lambası direğinin alt kısmını kaplayacak şekilde bir kaplama içeriyor ve elektrikli otomobillerin ihtiyaç duyduğu enerjiyi sağlamak için çeşitli kablolar ve elektronik cihazlar barındırıyor. Bu çözüm, kolay montaj ve tamir edilebilirlik özellikleriyle kullanıcıların pratik bir şarj deneyimi yaşamasını hedefliyor. Ayrıca, bir uygulama üzerinden yönetilen sistem, şarj işlemini takip etme, ödeme yapma ve şarj ihtiyacını önceden ayırma imkanı sunuyor. Voltpost, bu çözümle elektrikli otomobil kullanımını teşvik etmeyi ve sürdürülebilir ulaşımı desteklemeyi amaçlıyor.
Lucid Air Sapphire, Tesla Model S Plaid'e karşı verdiği sınavda başarılı oldu ve dünyanın modifiye edilmemiş en hızlı 4 kapılı sedanı unvanını aldı. Air Sapphire, 0-97 km/h hıza 1.89 saniyede ulaşırken, çeyrek mil uzunluğunda bir drag yarışında 8.930 saniye gibi zor bir derece elde etti. Ayrıca araç, tek şarj ile 687 kilometre mesafe katedebiliyor.
Playofflar başlamadan önce Kia, EV9 sahiplerine araçlarının iç mekanlarını sevdikleri NBA takımlarının renkleri ve logolarıyla kişiselleştirebilecekleri yeni bir tema sunuyor. Kia EV9'unuzun ekranını özel renkler ve logolarla kişiselleştirebilir, benzersiz seslerle karşılayıp uğurlama özelliğinden de faydalanabilirsiniz. Tema, Kia Access Uygulaması veya Kia Sahibi Portalı üzerinden aktifleştirilebilir ve takım başına 39,99 dolara satın alınabilir.
Xiaomi, yeni akıllı saati Xiaomi Watch 2'yi tanıttı. Google Wear OS işletim sistemi kullanan saat, yüksek performans ve düşük enerji tüketimi sağlayan çift çekirdekli yapısıyla dikkat çekiyor. 495mAh bataryasıyla 65 saate kadar pil ömrü sunan saat, şık tasarımı ve farklı renk seçenekleriyle kullanıcıların beğenisini kazanıyor. Ayrıca kamera uzaktan kumanda özelliği, spor modları ve sağlık izleme özellikleriyle de dikkat çekiyor.
Gripin'in solisti Birol Namoğlu, İstanbul konserinde seyircilere 'Yalnızlığın Çaresini Bulmuşlar' diyerek selamlama yaptı. Grup, 2 saat boyunca hit şarkıları ve proje albümlerinden parçalarla seyircilere unutulmaz bir gece yaşattı. Gripin, Trabzon, Ankara ve Kayseri konserleriyle turnesine devam edecek.
Sizin düşünceleriniz neler ?