Ramazan sofralarının vazgeçilmezi ramazan pideleri, gelecek ramazana kadar bugün son kez sofralarımızda olacak.
İftar vaktinin yaklaşmasıyla fırınların önünde oluşan kuyruklar, susamlı ve yumurtalı verilen pide siparişleri, hep ramazan boyunca yaşanılan güzelliklerin arasında yer alır.
Sıcak fırının önünde pide yetiştirmeye çalışan usta da sofrasına pide götürecek müşteri de her ramazan aynı telaşı aynı ortamda yaşar.
Fırıncıların, son gün mesailerine AA ekibi de tanıklık etti. Sabahın erken saatinde değirmenden gelen unu, pide yapımı için yaklaşık iki saat yoğuran ustalar oruç ve sıcaklık ile mücadele ediyor.
Hamuru bir süre dinlenmeye bırakan ustalar, ardından pide yapımı için gramajına göre hazırladıkları hamurları büyük bir özveriyle açtıkları pideleri, isteğe bağlı olarak üzerine, susam, yumurta ve kıymalı şeklinde hazırlıyor.
İftar saatine yakın bir süre odun ile taş fırınlarını yakan ustaların, sıcaklık karşısındaki zorlu mesaileri vatandaşların takdirini topluyor.
"Yoğun ve telaşlı geçen pide mesaimizin sonuna geldik"
Kentte 20 yıldır fırıncılık yapan Hakan Reyhan, AA muhabirine yaptığı açıklamada, zorlu 'ramazan pidesi' mesailerinde sona geldiklerini söyledi.
Ramazan pidesinin hazırlanışının ekmeğe göre daha zor ve zahmetli olduğunu bildiren Reyhan, oruçlu halde zamanla yarıştıklarını söyledi.
Vatandaşlara en sıcak şekilde pide sunmak için gayret gösteriklerini anlatan Reyhan, lezzetli bir pidenin iyi bir usta ve kaliteli unla olabileceğini kaydetti.
Sıcak hava nedeniyle hamuru buzla yoğurduklarını anlatan Reyhan, 'Bu yıl ramazan ayında sıcaklıklar nedeniyle çok zorlu bir mesaimiz oldu. Hamurumuzu bile buzla yoğurduk. Fırın içi, dışarıdaki sıcaklıktan yaklaşık 10 derece daha artıyor. Ama biz pidelerimizi tüm zorluklara rağmen büyük bir heyecan ve mutlulukla hazırlayarak vatandaşlarımıza sunduk" şeklinde konuştu.
Son Dakika › Güncel › Ramazan Pidesi' Son Kez Sofralarda Olacak - Son Dakika
Yalova'da 15 yıl 6 ay 10 gün kesinleşmiş hapis cezası nedeniyle aranan zanlı, jandarma ekipleri tarafından yakalandı. E.U. isimli zanlı, Kasten Öldürme, Hırsızlık, Mala Zarar Verme, Konut Dokunulmazlığını İhlal suçlarından toplamda 15 yıl 6 ay 10 gün hapis cezasına çarptırılmıştı.
Türkiye Zeka Oyunları Federasyonu (TAZOF) tarafından her yıl düzenlenen 'Akıl ve Zeka Oyunları Turnuvası'nın Ardahan elemeleri, 16 Nisan 2024 Salı günü Ardahan Öğretmenevinde yapıldı. Çıldır İlkokulu öğrencileri, Çıldır ilçesini temsilen turnuvaya katıldı. Turnuva sonunda Mangala oyununda Tülin Ceren Koca ve Q-bitz oyununda Fatih Baydar isimli öğrenciler, il birincisi olarak Türkiye finallerine katılmaya hak kazandılar.
31 Mart yerel seçimlerinin ardından yapılan Ardahan İl Genel Meclis Başkanlığı seçiminde, CHP adayı Serkan Akbudak Meclis Başkanı olarak seçildi. Seçim sonucunda CHP'nin üye sayısı 7'ye yükseldi.
Burdur'da Fevzi Çakmak Mahallesi'nde meydana gelen kaza sonucu, kavşağa kontrolsüz giren iki otomobil çarpıştı. Çarpışmanın etkisiyle savrulan otomobil, polis karakolunun istinat duvarına çarptı. Kazada 1 kişi yaralandı ve sağlık ekipleri tarafından hastaneye kaldırıldı.
Giresun'un Bulancak ilçesinde bir kuyumcu maskeli 2 kişi tarafından soyuldu. Hırsızlar, çaldıkları altınlarla çalıntı araçla kaçtı. Polis, şüphelileri aramaya devam ediyor.
Macaristan Ankara Büyükelçisi Viktor Matis, Macaristan Kütahya Fahri Konsolosu İsmet Güral ile birlikte Kütahya Valisi Musa Işın'ı ziyaret etti. Vali Işın, Büyükelçi Matis'i Kütahya'da ağırlamaktan memnuniyet duyduğunu belirtti.
Konyaaltı Belediye Başkanı Cem Kotan, merkez binada görev yapan personelle bir araya gelerek hizmetler hakkında görüş alışverişinde bulundu. Başkan Kotan, personelden işlerini layıkıyla yapmalarını istedi ve tasarruf tedbirleri alacaklarını belirtti.
Bodrum Belediyesi Tarımsal Hizmetler Müdürlüğü tarafından üretilen atalık yerli tohum fideleri, üreticilere hibe edildi. Dağıtım etkinliğine Bodrum Kaymakamı Mustafa Çit ve Bodrum Belediye Başkanı Tamer Mandalinci de katıldı.
Sizin düşünceleriniz neler ?