Ramazan Tadı Hurmalı Lokum

Türkiye'de lokumla özdeşleşen Afyonkarahisar'da üretim yapan bir firma, Ramazan ayına özel hurmalı lokum üretti.

Hurma suyundan baklava üretilmesinin ardından lokum diyarı Afyonkarahisar'da bir üretici, hurmalı lokum üretti. 'Lady Diana'nın düğünü' ve pek çok Avrupa ülkesine 'Noel sepetlerine' konulmak için lokum gönderen Altınay Şekerleme'nin üçüncü kuşak sahiplerinden İrfan Altınay, Ramazan ayına özel bir tat üretmeyi hedeflediklerini söyledi. Altınay, Ramazan ayına özel bir tat üretmek için araştırma yaparken Suudi Arabistan'da doğal hurma ezmesi üretildiğini öğrendikleri söyledi. Hurma ezmesini lokumda kullanmayı denediklerini anlatan Altınay, ortaya çıkan tadı beğendiklerini ve hurmalı lokum üretmeye başladıklarını kaydetti.

GENİŞ HABERİ GEÇİLECEK