Sason ilçesine bağlı Yücebağ Beldesi Binekli köyünde bağ bozumu başladı.
Köylüler toplanan üzümlerin şırasından pekmez ve pestil üretiyor.
Köylülerden Salih Aktaş, gazetecilere yaptığı açıklamada, her yıl eylül ayının son haftasında üzüm hasadı yapıldığını söyledi.
Toplanan üzümlerin iki gün bekletildikten sonra şırasından çeşitli ürünler elde edildiğini belirten Aktaş, pekmez ve pestil üretimini şöyle anlattı:
"Bizim köy ve civar köylerde genellikle eylül ayının sonlarında topladığımız üzümleri iki gün evde beklettikten sonra sıkarak şıra dediğimiz suyunu çıkarıyoruz. Daha sonra şırayı büyük kazanlara koyarak 12 ile 24 saat arasında kaynatıyoruz. Belli bir kıvama ulaştığında pekmez haline gelir. Şıranın bir kısmını ise unla karıştırılarak belli bir kıvama getiriyoruz. Yaptığımız bu püreyi biraz soğuttuktan sonra ince temiz bezlerin üzerine yayarak kuruması için güneşte bekletiyoruz. İki üç gün güneşte kuruttuktan sonra pestili bezlerden ayırarak kışın tüketilmek üzere saklıyoruz. Pestil kışın soğuk havalarda tüketildiğinde vücudumuzu sıcak tutar. Özellikle kansızlığa iyi gelir."
Son Dakika › Güncel › Sason'da Bağ Bozumu - Son Dakika
TARİŞ Pamuk Birliği'nin olağan genel kurulunda yapılan 'sahte delege' şikayeti üzerine Sanayi Ticaret Bakanlığı tarafından inceleme başlatıldı. Söke Tariş Pamuk Kooperatifi Başkanı İsmail Özer, sahte belgelerle delege yapıldığını tespit ettiklerini ve dosyaları ilgili bakanlık ve müdürlüklere ilettiklerini belirtti. Müfettişlerin incelemelerine başladığı bildirildi.
CHP Trabzon Milletvekili Sibel Suiçmez, İçişleri Bakanı Ali Yerlikaya'ya hitaben, Trabzon'da istihdam sağlayan Nüfus ve Vatandaşlık Çağrı Merkezi'nin kapatılacağı iddialarına karşı çözüm üretme çağrısı yaptı. Suiçmez, çağrı merkezinin kapatılması durumunda 350 kişinin işsiz kalacağını ve bu durumun ciddi mağduriyetlere yol açacağını belirtti.
Adana'nın Kozan ilçesinde yapılan huzur güven uygulamasında 1 tabanca ve 12 fişek ele geçirildi. Ayrıca uyuşturucu ile mücadele çalışmaları kapsamında 1.97 gram uyuşturucu ve 66 tablet ele geçirilerek 2 şüpheli tutuklandı.
Aras Kargo, 23 Nisan Ulusal Egemenlik ve Çocuk Bayramı etkinlikleri kapsamında Tarsus'ta 11 bin fidanı toprakla buluşturdu. Ege Orman Vakfı işbirliğiyle gerçekleştirilen etkinlikte, Aras Kargo çalışanlarının çocukları fidanlara kendi isimlerini verdi. Aras Kargo, doğayı koruma ve gelecek nesillere daha yaşanabilir bir dünya bırakma vizyonuyla hareket ederek, erken yaşta farkındalık oluşturmayı hedefliyor.
Bursa'da atv motosikleti ile yayaya çarptıktan sonra kaçan sürücü, 1 kilometre ileride vatandaşlar tarafından yakalanıp darp edildi. Sürücü, polis ekiplerine teslim edildi. Olay, merkez Nilüfer ilçesi Özlüce Mahallesi Özlüce Bulvarı üzerinde meydana geldi. Atv sürücüsü çarptığı yayanın arkadaşları tarafından yakalanarak darp edildi. Polis ekipleri olay yerine gelerek sürücüyü gözaltına aldı.
Son dönemlerde "jakuzi" tartışmaları ile gündeme gelen Sancaktepe Belediyesi'nde güncel borç tablosu belediye binasına asıldı. Tabloya göre; belediyenin yaklaşık 2 milyar TL'lik borcu var
Sizin düşünceleriniz neler ?