Siirt'te "Doğanın En Güzel Keşfi, Mucizevi Şifa Ceviz" Paneli

Siirt Üniversitesi'nde (SİÜ) "Doğanın En Güzel Keşfi, Mucizevi Şifa Ceviz" paneli düzenlendi.

SİÜ Mühendislik Mimarlık konferans salonunda, Moderatörlüğünü Doç. Dr. Koray Özrenk'in yaptığı panelde, Türkiye'de ve dünyada ceviz üretimi ve özelikleri ele alındı.

Panele konuşmacı olarak emekli öğretim üyelerinden Prof. Dr. Seyit Mehmet Şen ve Bolu Abant İzzet Baysal Üniversitesi Ziraat Fakültesi öğretim üyelerinden Prof. Dr. Turan Karadeniz katıldı.

Prof. Dr. Şen, konuşmasında cevizin besin değeri, insan sağlığı bakımından önemini anlattı.

Günde en az 30 gram ceviz yenmesinin sağlık bakımından çok faydalı olacağını dile getiren Şen, "Ceviz ye sağlıklı yaşa" sloganıyla katılımcılara güzel bir mesaj vermek istediğini söyledi.

Prof. Dr. Karadeniz de, modern ceviz yetiştiriciliği hakkında pratik bilgiler vererek cevizin ekonomik boyutundan söz etti.

Panelin sonunda ise moderatör Doç Dr. Özrenk, Cevizin bilinmeyenlerinin paylaşıldığını, gerek ekonomik getirisi gerekse de pazar değeri bakımından Siirt'in tarım deseninde cevizin mutlaka olması gerektiğini söyledi.