MEHMET KUMCAĞIZ - Japonya'dan Samsun'a gelen aşçı Shinya Okazaki, Türkiye'nin bütün illerinde öğrendiği yöresel yemekleri kitap haline getirerek ülkesinde tanıtacak.
Çalışmalarını Samsun'da sürdüren Okazaki, AA muhabirine yaptığı açıklamada, eşi Yoko Okazaki ile Samsun'a gelerek yöresel yemekleri öğrenmeye çalıştığını söyledi.
Bafra ve 19 Mayıs ilçesine ait yöresel yemekleri öğrenen Okazaki, "Japonya'da lokanta işletmeciliği yapıyorum. Türk yemeklerini ve kültürünü çok beğeniyorum. Bu nedenle Türkiye'ye geldim, birçok şehrini ve ilçelerini gezerek yöresel yemeklerini yapmayı öğrendim. Yöresel yemeklerin fotoğraflarını çekiyorum ve yapılışını öğreniyorum" diye konuştu.
Okazaki, yaklaşık 4 yıldan beri Türk yemeklerini öğrenmeye çalıştığını ifade ederek, Türk insanları ve yemeklerini çok sevdiğini anlattı.
"Türkiye'nin Japonya'daki gönüllü elçisiyim"
Türkiye'de karşılaştığı ilgiden çok memnun olduğunu dile getiren Okazaki, "Tüm Karadeniz'i gezdim. Buradan Sinop'a geçip oradan İç Anadolu Bölgesi'ni gezerek Akdeniz ve Ege Bölgesi'ne gideceğim. Amacım tüm Türkiye'deki yöresel yemekleri ülkeme döndüğüm zaman kitap haline getirmek. Kitabın ön çalışmasını tamamladım. Japonca yazılarak renkli fotoğraflarla basılacak. Türkiye'nin Japonya'daki gönüllü elçisiyim. Türk yemeklerini, damak tadını ülkemde tanıtarak öğreteceğim" ifadesini kullandı.
Okazaki, 19 Mayıs ilçesine bağlı Esentepe köyünde ev hanımlarından yöresel Arnavut böreği, Bafra ilçesinde de Bafra pidesi ve nokul yapmasını öğrendi. - Samsun
Son Dakika › Yerel › Türk Yemeklerini Japonya'da Tanıtacak - Son Dakika
Gazze Şeridi'nde İsrail güçlerinin düzenlediği hava saldırısında Maghazi Belediye Başkanı Hatem el-Ghamri ve 4 kişi hayatını kaybetti. Uluslararası topluma İsrail'e yönelik insanlığa karşı işlediği suçlardan dolayı soruşturma açılması çağrısı yapıldı.
AK Parti MKYK Üyesi Orhan Miroğlu, 31 Mart Yerel Seçimleri sonrası Kürt seçmenin tercihlerini ve AK Parti'nin durumunu değerlendirdi. Miroğlu, Kürt seçmenin, AK Parti ve DEM gibi partilere oy vererek, marjinal sokak siyasetinden kurtulup siyasetin merkezinde söz sahibi olmak istediğini belirtti.
Meteoroloji Genel Müdürlüğü, Malatya ve Elazığ için kuvvetli sağanak uyarısında bulundu. Bugün öğle saatlerinden itibaren artarak akşam saatlerine kadar yerel olarak kuvvetli olması beklenen gök gürültülü sağanak nedeniyle vatandaşlar sel, su baskını, yıldırım, yerel dolu, ani kuvvetli rüzgar ve kısa süreli fırtına ile ulaşımda aksamalara karşı dikkatli ve tedbirli olmaları konusunda uyarıldı.
Sakarya Uygulamalı Bilimler Üniversitesi (SUBÜ) Rektörü Prof. Dr. Mehmet Sarıbıyık ve CHP Parti Meclisi (PM) Üyesi Ecevit Keleş, Ramazan Bayramı dolayısıyla mesaj yayımladı. Sarıbıyık, bayramın manevi atmosferine vurgu yaparak, Filistin ve Doğu Türkistan'da yaşanan zulümlere dikkat çekti. Keleş ise bayramın birlik, beraberlik ve kardeşlik duygularını pekiştirmesi gerektiğini belirtti.
Burhaniye Belediye Başkanı Ali Kemal Deveciler başkanlığında, 31 Mart Yerel Seçimlerinden sonra 2024-2029 döneminin ilk meclis toplantısı gerçekleştirildi. Yeni dönem meclis üyeleri, siyasi parti temsilcileri, belediye daire müdürleri, basın mensupları ve Burhaniyeliler toplantıya katıldı. Toplantıda meclis başkan vekilleri, meclis katipleri ve encümen üyeleri seçildi. Ayrıca komisyon üyeleri belirlendi ve 2023 Yılı Faaliyet Raporu görüşüldü.
31 Mart Yerel Seçimlerinden sonra Pazaryeri Belediye Meclisi ilk kez toplandı. Toplantıda encümen üyeleri, başkan vekili ve plan bütçe komisyonu belirlendi. Belediye Başkanı Zekiye Tekin, yeni dönemin Pazaryeri ilçesine hayırlı olmasını temenni etti.
Türk Patent ve Marka Kurumu (TÜRKPATENT) tarafından tescil edilen coğrafi işaretli ürün sayısı geçen yıl sonunda 1512 olurken, Gaziantep ürünü tescillenen iller sıralaması, Hatay da en fazla coğrafi işaret başvurusu yapan iller arasında ilk sırada yer aldı. Türkiye'nin coğrafi işaret tescilli ürün sayısı 2023 sonu itibarıyla 1512 oldu. Kuruma geçen yıl 371 ürün için başvuru yapıldı ve bunlardan 209'u coğrafi işaret tescili aldı.
Akyazı Belediyesi'nin 31 Mart Yerel Seçimleri'nin ardından gerçekleştirilen ilk meclis toplantısında Belediye Başkanı Bilal Soykan, Akyazı'nın güzelleştirilmesi ve değer katılması için çalışacaklarını belirtti.
Barış Pınarı Harekatı'yla terör örgütü YPG/PKK'dan temizlenen Suriye'nin Tel Abyad ve Rasulayn ilçelerinde halk, Türkiye'nin çabalarıyla sağlanan huzur ve güven ortamında beşinci Ramazan Bayramı'na girecek. Buna rağmen ekonomik zorluklar yaşayan halk, pazarda alışveriş yaparak bayrama hazırlanıyor.
31 Mart Yerel Seçimleri'nin ardından Zeytinburnu'nun 5 yıllık yeni yönetiminde söz sahibi olacak belediye meclis üyeleri, Belediye Başkanı Ömer Arısoy'un başkanlığında ilk toplantısını gerçekleştirdi.
Tokat Belediye Başkanı Mehmet Kemal Yazıcıoğlu, atla safari yaparak gelen Ceylan Kırca ve Sümmani Yılmaz tarafından beklenmedik bir ziyaretçi grubuyla karşılaştı. Başkan ve vatandaşlar bu ilginç ziyaret karşısında hayrete düştü.
Meksika'nın başkenti Mexico City'de yaşayanlar, 33 yıl sonra ilk kez görülen güneş tutulmasını izlemek için sahillere ve Meksika Ulusal Özerk Üniversitesi'nin kampüsüne akın etti. Tutulma, Meksika'nın kuzeyindeki bazı şehirlerde net şekilde izlendi. Meksikalılar ve turistler, tarihi anlara tanıklık etmek için tutulmanın görüldüğü kentlere akın etti.
Sizin düşünceleriniz neler ?