Zeytin dalından sofraya yolculuğu
Zeytinde düşük rekolte nedeniyle Kilis'te hasat erken başladı
KİLİS - Kilis'te, zeytin hasadı bu yıl rekolte az olduğu için erkenden başladı.
Kilis'te zeytin hasadının başlamasıyla birlikte yorucu ve zahmetli bir çalışmanın ardından tarladan toplanan zeytin, çeşitli işlemlerden geçirildikten sonra yağa dönüştürülüyor.
Güneydoğu'nun önemli zeytin üretim merkezleri arasında gösterilen Kilis'te, hasat dönemi tarlada yoğun bir dönem geçiriliyor. Zeytin taneleri sırıkla vurularak dalından düşürüldükten sonra zeytinler çuvallara doldurularak traktörlerle zeytinyağı üretimi yapılan tesislere götürüyor. Birçok aşamadan sonra adeta altın rengine dönüşen zeytinyağı, makineden tenekelere konularak satışa hazır hale getiriliyor. Meşakkatli bir çalışmanın ardından tenekelere süzülen zeytinyağının sofraya ulaştırılıyor. Zeytin yağının kilosu bu ylı 16-18 TL arasında değişen fiyatlarla alıcı buluyor.
Zeytin üreticisi Ahmet Özaslan zeytin bu yıl roketle azlığı nedeniyle erken topladıklarını ifade ederek, "Zeytin eskisi kadar yok. Zeytin emek gerektiren bir iş, bir yıl boyunca çalışıyorsunuz, bir ekmek kazanmak için eskiden zeytin çok olurdu. Aylarca zeytin toplamamız sürerdi. Mecburen erken topluyoruz. Çünkü hırsızlık oluyor. Ağaçlardan zeytin tanelerini topluyorlar" dedi.
İbrahim Özaslan ise zeytinin yeteri kadar olmadığı ve hırsızlık olayları nedeniyle erken toplamaya başladıklarını ifade ederek, "Bu yıl istenilen zeytin yok. Hırsızlık olayları da olduğu için mecburen erkenden topluyoruz" şeklinde konuştu.
Zeytinyağı Fabrikası Sahibi Ökkeş Yarımağa ise Zeytin hasadının başladığını ifade ederek, "Kuraklık nedeniyle zeytin çok az, bu yıl istediğimiz işi beklemiyoruz. Ama mecburen fabrikayı çalıştırıyoruz. Zeytinin olmadığından dolayı erken hasada başlandı. Biz fabrikada yüzde 7 ile çalışıyoruz. 100 kilo zeytin yağı çıkandan 7 kilo zeytin yağı alıyoruz. Bundan başka her hangi bir ücret talep etmiyoruz. Tüm masrafları biz karşılıyoruz" diye konuştu.
Son Dakika › Ekonomi › Zeytin Dalından Sofraya Yolculuğu - Son Dakika
CHP Niğde Milletvekili Ömer Fethi Gürer, Et ve Süt Kurumu'nun et fiyatlarına yaptığı yüzde 25 zammın geri alınmasını talep etti. Gürer, dar gelirli vatandaşların et alabilme imkanının zorlaştığını belirterek, zamın geri alınması ve sübvansiyonlarla desteklenmesi gerektiğini vurguladı.
CHP Kahramanmaraş Milletvekili Ali Öztunç, SGK'ya yapılan transferlerin artmasına rağmen emeklilerin açlık ücretine mahkum edildiğini belirtti. Öztunç, bu durumun AKP, saray düzeni ve Erdoğan'ın sorumluluğunda olduğunu ifade etti.
Bitlis'in Adilcevaz ilçesinde havaların ısınmasıyla birlikte üreticiler şeker pancarı tohumlarını toprakla buluşturmaya başladı. Ülke ekonomisinde önemli bir yeri olan ve her anı zahmetle geçen şeker pancarı üretimi, aylar süren emeklerin sonunda sökülmeye başlanıyor. Devletin verdiği desteklerle çiftçilerin yüzü gülerken, on binlerce dekar alanda ekim mesaisi sürüyor. Pancar üretimiyle hem aile bütçesine hem de ilçe ekonomisine büyük katkı sağladıklarını söyleyen Adem Zengin isimli çiftçi, 'Allah devletimize zeval vermesin. Bizlere sağladığı imkanları kullanarak on binlerce dönüm alanda pancar ekiyoruz' dedi.
Konya Esnaf ve Sanatkarlar Odaları Birliği Başkanı Muharrem Karabacak, sosyal medyada başlatılan lokanta ve kafeler için iki günlük boykot çağrısına sert tepki gösterdi. Karabacak, boykot çağrısının esnafların itibarını zedelediğini ve yanlış olduğunu belirtti. Ayrıca, devletin denetim organlarının fahiş fiyat uygulayan işletmelere yönelik önlemler aldığını ve odaların da denetim çalışmalarını sürdürdüğünü vurguladı.
Ankara Ticaret Odası (ATO) Başkanı Gürsel Baran, Türkiye'de sürdürülen enflasyon mücadelesinin bir yıl içerisinde başarıya ulaşacağına inandıklarını belirtti. Baran, enflasyon nedeniyle ticaretin her alanında sıkıntı yaşandığını ancak bu sürecin bir yılı geçeceğini düşünmediğini ifade etti. Ayrıca, hizmet sektörünün ekonominin omurgası olduğunu vurgulayan Baran, hükümete ve ekonomi yönetimine güvendiklerini ve desteklediklerini söyledi.
Türkiye'nin önemli ulaşım projelerinden biri olan Yüksek Hızlı Tren hattı, Sivas ile İstanbul arasında kesintisiz seyahat imkanı sunacak. Sivas-İstanbul seyahat süresi aktarmasız tren seferleriyle kısalacak.
Sizin düşünceleriniz neler ?