1) KLASİK TÜRK MUTFAĞIHünkar Lokantası, İstanbulHünkar, geleneksel Türk yemeklerini bulabileceğiniz bir adres. Hünkarbeğendisi, suböreği, kebapları, hoşafları ve sebze yemekleriyle bir klasik. Ebru Erke öneriyor.
Şef ve yemek yazarı Aydan Üstkanat, dijital yemek dergisi Food Online'la huzurlarınızda.
KENDİ KENDİNE ASİTTE PİŞİYORŞef Refika Birgül'den greyfurtta pişmiş levrek (4-6 kişilik)NE LAZIM?1 levrek filetosu 1 limonun suyu 1/2 greyfurtun suyu ve rendesi 1 diş sarımsak 1/2 çay kaşığı karabiber 1/2 çay kaşığı tuz 1/2 acı kırmızıbiber Taze kişniş yaprakları 1 çorba kaşığı zeytinyağı 1...
Ankara, Keçiören'deki bir bodrumda bulunan ve ses tellerinin alındığı iddia edilen 68 köpek vicdan sahibi herkesi ayağa kaldırdı.
İÇİNİZİ ISITACAKŞef ve yemek yazarı Aydan Üstkanat'tan 'balkabaklı çorba' (4-5 kişilik)NE LAZIM?? 5 dilim balkabağı? 2 yemek kaşığı mascarpone peyniri? Bir tutam tarhun otu? Keçi peyniri (ufalanmış)? Kavrulmuş kabak çekirdeği içi (tercihen)? Frenk soğanı (ince kesilmiş)NASIL YAPARIM?
Daha çok küçük yaşta Girit kökenli ailesinin yemek kültürü ilgisini çekmişti.
Yüzyıllardır sofralarımızın baş tacı olan ekmek insan varlığı, kültürü ve medeniyeti için hayati öneme sahip. İstanbul Bilgi Üniversitesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölüm Başkanı Dilistan Shipman "İlk insanların taşınabilir bir gıda maddesi oluşturmak için ekmek yaptıklarını düşünüyoruz.
BALLI KAKAOLU TOPLARŞef ve yemek yazarı Aydan Üstkanat'tan...Ne lazım?4-5 yemek kaşığı ham bal veya agave şurubu yarım su bardağı şekersiz fındık ezmesi 1 olgun muz çeyrek su bardağından bir parmak az ketentohumu (çeyrek su bardağı ılık suyla karıştırılacak) yarım su bardağı fındık (öğütülmüş)...
1) PRATİK TARİFLER VERİYORARDA'NIN MUTFAĞIArda Türkmen kanalında pratik, kolay ve lezzetli yemekler hazırlıyor.
Aydan Üstkanat, altın kitaplar'dan çıkan yeni kitabı 'yap ye Paylaş" ile okurlarıyla yeniden buluşuyor.
Özlem Arıkan'dan glütensiz mayasız ekmekNE LAZIM? ? 2 su bardağı çiğ karabuğday tanesi ? 300 mililitre su? 1/4 su bardağı çekilmiş chia tohumu ? 2 yemek kaşığı çekilmiş ketentohumu ? 1 çay kaşığı kabartma tozu ? 1 çay kaşığı tuz NASIL YAPARIM?
Ödüllü şef ve yazar Aydan Üstkanat tarafından her yıl düzenlenen "Aydan Dostlarla" etkinliği, bu yıl 5. kez sosyal medyanın yıldızlarını ağırladı.
Şef yazar ve yemek fotoğrafçısı Aydan Üstkanat, 25 Kasım Pazar günü saat 15:00'da D&R Kanyon'da okurlarıyla buluşuyor.
Her yıl Kasım ayında kutlanan Dünya Diyabet Günü kapsamında, Dünyagöz Vakfı tarafından 'Diyabete Dikkat Et Görmeye Devam Et' Semineri düzenlendi.
Liberland Devlet Başkanı'nın İstanbul'a geldiğini; Aydan Üstkanat'ın dünyanın en iyi yemek fotoğrafçıları arasına girdiğini; İstanbul Coffee Festivali'ni; İBB müzelerinin Kurban Bayramı tatilinde açık olduğunu biliyor musunuz?
Aydan Üstkanat'ın kitabındaki Ramazan'a özel "şekersiz" tarifleri; Yandex Navigasyon'un "festival rotası"nı; "Frida'nın Yüzleri" koleksiyonunu biliyor musunuz?
Aydan Üstkanat'ın Gourmand tarafından ödüle değer görülmüş şekerSİZ kitabı yenilenen baskısı ile Altın Kitaplar etiketiyle raflardaki yerini aldı!
Aydan Üstkanat 2017'de yayımlanan Un kitabıyla dünyada yemek kitapları Oscar'ı olarak bilinen Gourmand'de Türkiye'yi temsil edecek!
Konya’nın merkez Meram İlçe Belediyesi ve Anadolu Halk Mutfağı Derneği iş birliğiyle düzenlenen “Ateşbaz-ı Veli Aşçı Dede Mutfak Kültürü Günleri” ödül töreniyle devam etti.
YEDY, 21 Eylül 2017 akşamı Renaissance Istanbul Polat Bosphorus Hotel'de ulusal ve uluslararası seçkin konukların katılımıyla düzenlenen görkemli gala gecesinde tanıtıldı.
Yemek stilisti ve gastronomi danışmanı Aydan Üstkanat, sağlıklı bir bayram için evde yapılan tatlının önemine dikkat çekiyor!
Türkiye gastronomisi sonunda Michelin, Zagat, Feinschmecker gibi prestijli gastronomik derecelendirme sistemleri ile kıyaslanan bir organizasyona kavuşuyor.
Yemek stilisti ve yemek yazarı Aydan Üstkanat, ramazan pidesinin doğru unla yapılmış olması gerektiğini vurguluyor.
Yemek Stilisti ve Gastronomi Danışmanı Aydan Üstkanat, herkesi Un'un büyüsüne davet ediyor!
Adil Müftüoğlu Uğur Lokantası, alanında uzman isimler tarafından "İftarın En İyi 10 Adresi" arasında üçüncü sırada gösterildi.
Aydan Üstkanat yeni kitabıyla 'Mevsiminde Yemek' yemeyi hatırlatıyor.
Yaz Sofrası Yarışması'nın finali 7 Eylül 2013 Cumartesi günü Le Cordon Blue mutfaklarında gerçekleşti.
''En Güzeli Benim Tarifim – Kış Sofrası Yarışması'nın finali lezzetli anlara sahne oldu.
"En Güzeli Benim Tarifim – Kış Sofrası Yarışması"nda final heyecanı başlıyor.
14.11.2020 Balkabağının en leziz halleri 10.10.2020 Dünya Ekmek Günümüz kutlu olsun! 23.05.2020 Her zevke uygun tatlı tarifleri 
17 Nis 
