GÖRÜNTÜ DÖKÜMÜ: - Kuru gıdalardan detay - Prof. Dr. Gülay Koçoğlu ile röportaj - Detaylar "Meyveleri kurutmak yerine dondurun" önerisi- CÜ Tıp Fakültesi Öğretim Üyesi Prof. Dr. Koçoğlu: - "Tüketiciler, vitamin açısından kurutma yerine derin dondurucuda saklama yöntemini tercih edebilir çünkü dondurucuda saklanan ürünlerin A, B ve C vitamini açısından besin değeri oldukça yüksek" MERVE TOPUZ - Güneşte kurutulan meyve ve sebzelerde güneş ışınları nedeniyle bazı vitaminlerin yok olduğu, derin dondurucuda saklanan gıdaların ise A, B ve C vitamini açısından daha zengin kaldığı belirtildi.
Uzmanlar, Ramazan Bayramı'nda vatandaşlara sağlık sorunu yaşamamaları için üç ana öğün ile bunu destekleyen iki ara öğünde beslenmelerini, tatlı ve et yerine meyve sebze tüketmelerini önerdi CÜ Tıp Fakültesi Halk Sağlığı Ana Bilim Dalı Öğretim Üyesi Prof. Dr. Gülay Koçoğlu: "Hamurlu ve şerbetli tatlılar bu dönemde çok tüketiliyor, bunları minimum düzeyde tüketmeliyiz.
CÜ Tıp Fakültesi Halk Sağlığı Ana Bilim Dalı Öğretim Üyesi Prof. Dr. Koçoğlu: "İftardan hemen sonra uyumak yerine yürüyüşe çıkmalıyız. Herkese iftardan sonra en az yarım saat yürümelerini öneriyoruz.
CÜ Tıp Fakültesi Halk Sağlığı Ana Bilim Dalı Öğretim Üyesi Prof. Dr. Gülay Koçoğlu, ramazan ayında sağlıklı beslenmek için "Mutlaka sahura kalkın", "Sahurda süt, iftarda ayran için", "Hamur işlerinden kaçının, tam tahıllı yiyecekleri tercih edin", "İftarda tatlı yemeyin", "İftardan sonra uyumayın", "Öğün sayısını 4'e çıkarın", "Günde en az 2 litre su için" gibi önerilerde bulundu.