Bol Malzemeli Terme Pidesi…

Samsun'da bulunduğum akşamlardan birini Terme pidesi ziyafetine ayırdım. Pide, sulu hamurdan yoğrularak yapılıyor. Kara fırında meşe odunu ateşinde pişirilirken içine bol malzeme katılıyor. Hele karışık isterseniz son derece besleyici…