Çıtır Börek Nasıl Yapılır?

Çıtır börek yapmak için öncelikle labne ve beyaz beynir karıştırılıyor. İnce kesilen üçgen yufkaların içine iç yerleştirilerek sarılıyor. Süte batırılıp susama bulanan börekler servise hazır hale geliyor.