Msa-El Açması Börek

El Açması Börek, 25 Mayıs'ta Mutfak Sanatları Akademisi'nde...

Anneniz ve anneannenizin açtığı böreklerin tadı muhtemelen hala damaklarınızdadır. Neyse ki bu workshop ile; hafızalarınızdaki tatları yeniden keşfederek anneniz ve anneanneniz gibi börek açabilir, pratiğinizi geliştirebilirsiniz.

25 Mayıs Perşembe, 10.00-17.00

NELER ÖĞRENECEĞİM?

Geleneksel yöntemler ve malzemeler kullanarak börek hamuru hazırlamayı; hamur yoğurma, el ile açma ve pişirme işlemlerine kadar, börek hazırlamanın her aşamasını öğreneceksiniz.

NELER YAPACAĞIM?

Beyaz peynir ve maydanozlu su böreği

Kıymalı kol böreği

Patatesli kol böreği (Demo)

Laz böreği

KİMLER KATILABİLİR?

Katmanlı hamurlar konusunda uzmanlaşmak isteyen mutfak meraklıları, café, coffee shop gibi işletme sahipleri ve hamur alanında tecrübe edinmek isteyen aşçılık öğrencileri ve mezunları katılabilir.

Detaylar :

İl : İstanbul

İlce : Şişli

Mekan : Mutfak Sanatları Akademisi

Mekan Adresi : Meydan Sok. Beybi Giz Plaza B Blok No: 123-136 Ayazağa

Başlangıç Saati : 25.05.2017 10: 00: 00

Bitiş Saati : 25.05.2017 12: 00: 00

Kategori : MSA-El Açması Börek

Tür : Eğitim

Ücretlimi? : Hayır