Danimarka'nın En Eski Meyhanesi 100. Yılını Kutladı

– Danimarka'nın Kopenhag kentindeki ülkenin en eski meyhanesi Vinstue90 100. Kuruluş yılını müdavimleri ile birlikte kutladı.

İlk defa 16 yaşında Lise öğrencisi iken meyhaneyi keşfeden, Danimarka'nın güney ucundaki Viborg kentinden Vinstue90'ın 100.yıl kutlamalarına katılmak için Kopenhag'a gelen Peder Schaarup lise yıllarında karnesindeki kırıkların suçunu Vinstue90'ın biralarına yükledi.

Müdavimlerin hiçbir şeyin değişmesini istemediği meyhanede 100 yıl öncesinin koyu renkli mobilyaları kullanılmaya devam ediyor. Meyhanenin işletmecisi Peter bir kaç yıl önce yerdeki halıyı değiştirmek istediklerinde halının yeni görüntüsü nedeniyle zorlandıklarını belirtti. Sararmaya yüz tutmuş meyhanenin duvarlarını kaplayan resimlerin 1920 yıllarında alkolik bir tiyatro ressamı tarafından içtiği biralar karşılığında yapıldığı biliniyor.

Meyhanenin en önemli özelliklerinden biri de bir bardak biranın fıçıdan çekilmesinin yaklaşık 15 dakika sürmesi. Bu nedenle müşterilere bu süre içinde hızlı çekim "altlık" bir bira içmeleri öneriliyor. Meyhanenin bir başka önemli özelliği de müşterilerin dışardan getirdikleri meze ve yiyecekleri meyhanenin porselen tabaklarını kullanarak yiyebilmeleri. - Kopenhag