Amasya Çöreği: Bayram Sofralarının Vazgeçilmezi
Son Güncelleme:
Amasya'da gelenek haline gelen çörek, bayramların olmazsa olmazları arasında bulunuyor. Aysel Ortaköylü tarafından yapılan haşhaşlı Amasya çöreği, 36 yıldır bayram sofralarında yer alıyor ve misafirlere ikram ediliyor.
Amasya çöreği, bayram sofralarının vazgeçilmezleri arasında yer alıyor.
Amasya'da gelenek haline gelen çörek, bayramların olmazsa olmazları arasında bulunuyor.
Bayram için gelenek haline gelen haşhaşlı Amasya çöreğini yapan Aysel Ortaköylü, öncelikle hamuru mayaladıklarını belirterek, "Hamur mayaladıktan yuvarlak hale getirip açıyoruz. Ellerimizle buruyoruz. Haşhaşla ve cevizle harmanlıyoruz. 36 yıldır bayramlarda sofralarımızda bulunduruyoruz. Misafirlerimize ikramda bulunuyoruz." dedi.
Kaynak: AA