Erzincan 'Sazan Lokantası'nda Değişik Lezzetler

Erzincan'da yinu hizmeti giren Sazan lokantasında, Fırat'ın kolu Karasu nehrinde yakalanan sazan balığından değişik lezzetler sunuluyor. Erzincan- Erzurum karayolu üzerinde bulunan Fırat Balık Restorantta sadece sazan balığından yapılan döner, şiş, güveç, mücver, yuvarlama gibi yemekler pazarlanıyor. Karasu'dan avcılar tarafından yakalanan sazan balıklarının önce kılçıklarını temizlediklerini, ardından değişik lezzetler için ayırdıklarını anlatan aşçı Tuncer Kazandırmak, son olarak sazan tatlısını da müşterilerin beğenisine sunduklarını bildirdi.