"Fırıncıların En Önemli Sorunu Haksız Rekabet"

Erzurum Fırıncılar Odası Başkanı Remzi Keteci,

"Fırıncıların en önemli sorunu haksız rekabettir" dedi.

Keteci, AA muhabirine yaptığı açıklamada, ruhsatsız fırınlar konusunda belediyelerin duyarlı olmasını istedi. Fırıncıların yüksek maliyetler konusunda sorunlar yaşadığını belirten Keteci, şunları kaydetti:

"Fırıncıların en önemli sorunu haksız rekabet. 12 fırının ruhsatı olmadığını tespit ettik. Belediyelerin verdiği ruhsat verirken, sadece pasta üreten işletmelere ekmek üretim iznini vermemesi gerekiyor. Bu konuda önemli sorunlar yaşanıyor. Sektördeki olumsuzluklar, kaliteli üretim yapan işletmeleri olumsuz etkiliyor."

Kuraklığın buğday üretimini azalttığını bununda maliyetleri artırdığını belirten Keteci, bu durumun ekmek zammına yol açtığını savundu.

Muhabir: Gamze İspirli

Yayıncı: Emine Konuk - ERZURUM