Gilaboru'da Hasat Zamanı

Kayseri'de Bünyan'a has bir meyve olan gilaboruda hasat zamanı başladı.

Salamura edildikten sonra tamamen içecek olarak tüketilen gilaboru meyvesi Bünyan'da tüm bahçelerde dalından toplanmaya başladı. Tıbbi yönden yapılan araştırmalarda bazı kadın hastalıklarında, Böbrek taşı geçiren hastalarda ve sindirim sistemi bozukluklarında önerilen gilaboru Kayseri yöresinde özellikle Bünyan'da yaygın şekilde üretiliyor. - KAYSERİ