2 ay önce değeri olmayan karnabahar şimdi cep yakıyor
Bursa ovalarında bolca ekilen karnabaharın fiyatları uçuşa geçti. 2 ay önce hayvanlara yem olarak verilen karnabaharlar şimdi tarlada 8-10 pazarda 10-12 liradan alıcı buluyor. Koronavirüsle mücadele için doğal beslenmek isteyenlerin ilgisi ve ekimin istenen seviyede olmaması fiyatların yükselmesine sebep olarak gösteriliyor.
Eylül ayında ilk hasatları toplanan karnabahar bundan 2 ay önce tarlada 2 liradan satılıyordu. İlk erkenci çeşitler bitip ikinci çeşitlerin hasadı havaların soğumasıyla birlikte 15 gün gecikince karnabahar karaborsaya düştü. 2 ay önce tarlada tanesi 2 liraya satılan ürün şimdi tarlada 8 ila 10 lira arasında alıcı buluyor. Karnabahar az olunca pazarcılar da satacak ürün bulmakta güçlük çekiyor. Tarlada küçük olanlar 5 liradan satılırken, bu ürünler pazarda 8 ila 10 liradan satılıyor. Büyük boylar tarlada 8 ila 10 liradan satılırken, bu boylar pazarda 10 ila 12 liradan alıcı buluyor.
SOĞUK HAVA ÜRÜNLERİ VURDU
Bu yıl ikinci hasadın geciktiğini ifade eden üreticiler, "İki ay önce karnabahar tarlada 2 liradan satılıyordu. 15 gün önce olması gereken ürünler soğuk havalardan dolayı olmadı. Böyle olunca ürün değerlendi. Koronavirüse karşı doğal beslenmek isteyenler de tercih ediyor. Karnabaharı tarlada 8 ila 10 liradan satıyoruz" dedi.
"BOLLAŞINCA FİYAT DÜŞER"
Bursa Tuzpazarı'nda tezgah açan pazarcı esnafı ise, "2 ay önce tezgahta karnabahar 5 liradan satılıyordu. Şimdi ürün olmadığı için 10 ila 12 liradan satılıyor. Ürün olmadığı için fiyatlar yükseldi. Önümüzdeki günlerde bollaşmaya başlayınca fiyatlar düşer" şeklinde konuştu.
KARNABAHARIN FAYDALARI
- Uzmanlar karnabaharın faydalarını ise şöyle sıralıyor:
- Sindirimi düzenler, zararlı bakterileri vücuttan atar.
- Yüksek oranda A vitamini içerir.
- Sinir sistemindeki hücreleri yeniler.
- Stres ve depresyon riskini azaltır.
- Karnabahar suyu beyin sağlığını korumaktadır.
- Regl sancılarına iyi gelir.