Kinoa Kısırı Tarifi
Kinoa uzun süre tok tutan lif ve protein yönünden zengin bir besindir. İçerdiği zengin kalsiyum sayesinde metabolizmayı hızlandırarak vücudun yağ yakmasını kolaylaştırır. Bu yönleriyle hem sağlıklı hem de kilo vermek isteyenlerin son zamanlarda sofralarındaki alternatif bir lezzettir.
Kinoa Salatası Malzemeleri:
1 su bardağı beyaz kinoa
1 yemek kaşığı domates salçası
1/2 biber salçası
Cherry domates ya da 1 büyük domates
2 adet salatalık
Yarım demet maydanoz
Zeytinyağ
Nar ekşisi
Tuz
Sumak
Kinoayı önce bir kap suyun içerisine koyup bir müddet bekletin. Su yüzeyine çıkacak olanları ayıklayın.
Suyunu süzdüğünüz kinoayı bir tencereye boşaltın. Üzerine yaklaşık 2 bardak su ekleyin ve kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirin.
Bir kaba domates ve biber salçasını koyup karıştırdıktan sonra bu karışıma kinoaları ekleyin.
Cherry domatesleri ve salatalıkları minik minik keserek karışıma ekleyin.
Maydanozları eklemeden önce tuz ve sumak katın. Ardından da zeytinyağı ve nar ekşisini ekleyin.
Nar ekşisi yerine 1 yemek kaşığı limon da kullanabilirdiniz.
PembeNar Özel