Minik GKV'liler Kış Turşularını Kendileri Yapıyor
GKV Özel Okullarında minik öğrenciler kış turşusu kurmak için kolları sıvadı.
Bir taraftan mevsimin sebzelerini ve bu sebzelerin insan sağlığı üzerindeki yayarlarını öğrenirken diğer yandan da kışın sevilerek tüketilen turşu yapımını öğreniyorlar. Sınıf öğretmenleri ve okul rehber öğretmeninin gözetiminde turşu yapımına başlayan GKV Anaokulu 5 yaş gurubu öğrencileri turşu yapımındaki ince sırları da öğreniyor. Konuyla ilgili bir değerlendirme yapan GKV Özel İlkokul Müdür Yardımcısı Neslihan Türkistanlı "5 yaş gurubu öğrencilerimizle birlikte okulumuzun Proje Tasarım Dersi öğretmeni Gözde Ekim ve sınıf öğretmenlerimizin rehberliğinde sürekli uyguladığımız mutfak etkinliklerimiz başarıyla devam ediyor.
Mutfak etkinliklerimiz, anaokulumuzun vazgeçilmez etkinliklerinden birisi. Biz 5 yaş öğrencilerimize hem sebzeleri tanıtıyor, hem de bunlarla turşunun nasıl yapıldığını uygulamalı olarak öğretiyoruz. Bu sayede yaparak yaşayarak öğrenme sürecimize bir yenisini daha ekledik. Önce lahana, salatalık, havuç, taze fasulye ve karnabahar gibi turşuluk malzemeleri öğretmenimizin yardımıyla kestik ve kavanozlara doldurduk.
Bunun üzerine sarımsakları da ekleyip, en son turşu suyunu ekledik. Kapakları kapattıktan sonra turşuların olmasını beklemeye başladık. Yaptığımız turşular olunca eve götürüp afiyetle yemeyi bekliyoruz." dedi. Minik öğrenciler evlerinden getirdikleri ve kendilerine ait turşu kavanozlarını büyük bir itina ile doldurarak minik elleriyle yaptıkları turşuları aileleriyle yiyecekleri günleri sabırsızlıkla beklemeye başladı.