Portakal Ağacı Tütsülü Nigiri Nasıl Yapılır?

Nigiri yaparken sushi pirinci balıkla birlikte tamamen elde şekillendirilir. Bu işlemi yaparken ellerin suyla biraz nemlendirilmesi gerekiyor. Somon, uskumru, çupra gibi balıklar, karides, yengeç gibi deniz masülleri Nigiri yapımında kullanılabilir.