Akseki'de, "Süt Hijyeni Eğitimi" Kursu Açıldı

Akseki Halk Eğitim Merkezi Müdürlüğü tarafından "Süt hijyeni eğitimi" kursu açıldı.

Akseki Halk Eğitim Merkezi Müdürü Mustafa Kondak, AA muhabirine yaptığı açıklamada, Ziraat Mühendisi Bülent Kop tarafından kursiyerlere hayvanların sağımı, sütün süzülmesi, soğutulması, taşınması ve işlenmesi sırasında uyulması gereken hijyen kurallarının anlatılacağını, 3 günde tamamlanacak kursu başarıyla bitiren katılımcılara belge verileceğini belirtti.

Gıda maddelerinin üretiminden tüketimine kadar olan bölümde gerekli şartlarda muhafaza edilmesi sayesinde hijyen kurallarına uyulmuş olunacağını dile getiren Kondak, "Protein deposu olan süt gerekli hijyen koşulları sağlanmadığı durumlarda insan sağlığını tehdit edebilmektedir. Vatandaşlarımızın etkilenmemesi ve üreticileri bu konuda bilgilendirmek amacıyla ilçemizde ilk defa Gıda, Tarım ve Hayvancılık Müdürlüğü ile süt hijyeni eğitimi kursu açtık." dedi.

Kondak, kursa Gıda, Tarım ve Hayvancılık İlçe Müdürlüğünün de katkı sağladığını söyledi.