Kış Ortasında Dalından Üzüm Topladı

Sarıgöl ilçesinde bir üzüm üreticisi, geçen yıl yetiştirmeye başladığı üzümü yaz aylarında kesmesi gerekirken, tüm doğa koşullarına rağmen ocak ayına kadar örtü altında tutarak taze olarak korumayı başardı.

Sarıgöl'ün Baharlar mahallesinde üzüm üreticisi Mücahit Saraç, yaz ayında üzüm kesiminden sonra ailece taze üzüm yemek için örtü altında ayırdığı sultaniye üzümlerini, kış mevsiminde tüketmeye başladı. Kış mevsiminde üzümü dalında taze tutmanın çok zor olduğunu dile getiren üretici Saraç, "Yaz ayında üzümlerimizi hasat ettikten sonra, ailece kışın da dalından üzüm yemek için 16 asmayı naylon örtü altında beklettim. Bu süre içerisinde kimi zaman asmalardan üzümleri keserek yedik. Havalar soğuduktan sonra uzun süre bağa gitmedik. Ancak önceki gün bağa budama yapmak için gittiğimde üzümlerin hala büyük bir kısmının taze olduğunu gördüm. Tadı çok güzel. Kış ortasında dalından üzüm toplamak çok güzel ancak budama yapmak gerekir" dedi. - MANİSA