Kütahya'da Süt Sektörü Bilgilendirme Toplantısı Yapıldı

Kütahya Gıda, Tarım ve Hayvancılık İl Müdürlüğü, süt üreticilerine yönelik bilgilendirme toplantısı düzenledi.

Ziraat Odası Başkanlığındaki toplantıda konuşan İl Müdür Vekili Mustafa Kurt, bakanlığın yayımladığı süt işleme tesislerinin resmi kontrol prosedürleri hakkında, üreticileri bilgilendirmek üzere toplandıklarını söyledi.

Gıda sektörü temsilcileriyle yapılan her toplantının büyük önem arz ettiğini belirten Kurt, "İlimizde bulunan 26 adet süt işleme tesisimizde, somatik hücre sayısı ve antibiyotik kalıntısının izlenmesi, tüketici sağlığının korunması açısından son derece önemli. İl Müdürlüğü olarak bu işin sonuna kadar takipçisiyiz" dedi.

Toplantıda, Şube Müdürü Murat Tekeli de işletmelerin çiğ sütün kabulünden, mamul madde üretimine kadar uyulması gereken kurallar ile tutulması gereken kayıtlar hakkında detaylı bilgi verdi.

Toplantıya, şube müdürlüğü görevli personeli ile sektör temsilcileri katıldı.