Muş'ta Mezbahane Denetimi Yapıldı

Gıda, Tarım ve Hayvancılık İl Müdürü Ergün Çolakoğlu, kentte faaliyet gösteren mezbahanenin denetimine katıldı.

Çolakoğlu, yaptığı yazılı açıklamada, halkın daha sağlıklı et tüketmesi açısından mezbahanelerde hijyen kurallarının uygulanmasının önemine dikkat çekti.

Etlerin sağlıklı ortamda kesilerek satışa sunulacağı ana kadar titizlikle muhafaza edilmesi gerektiğini aktaran Çolakoğlu, şunları kaydetti:

"Bu konuyla ilgili işletme sahibinin de gerek kesim ücretleri, gerekse müşteri potansiyeli olarak sıkıntıları olduğunu gördük. Bu işletmenin hizmetine devam edebilmesi, masraflarını karşılayabilmesi için Muş'daki kasapların kaçak et kesiminin engellenmesi gerekiyor. Vatandaşa sağlıklı et sunulması ve kentin tek mezbahanesi olan bu işletmenin devamı bakımından bu konular önemli. İlgili kurum ve yetkililerle görüşerek sorunların çözümüne yardımcı olmaya çalışacağız. Bu konuda belediyeyle birlikte ilgili önlemleri almak suretiyle gerekirse cezai müeyyideleri de uygulayarak etlerin sağlıklı ortamda vatandaşa ulaştırılması için mücadele edeceğiz." - Muş