Alkollü İçki Dersi Kararı Eğitim Şûrası'nı Karıştırdı

Anadolu otelcilik ve turizm liselerinde okutulan "alkollü içki ve kokteyl hazırlama" dersinin kaldırılması önerisi önce reddedildi. Öğlen arasının ardından 'Öğretim Programları ve Ders Çizelgeleri Komisyonu'nda ikinci kez gündeme getirilen öneri kabul edilince Eğitim-İş üyeleri salonu terk etti. Eğitim-Sen ise, konu ile ilgili olarak komisyonda usulsüzlük yapıldığı gerekçesiyle dilekçe verdi.

BUGÜN DE ALKOLLÜ İÇKİ DERSİ TARTIŞMASI

Şuranın dördüncü gününde komisyonlar yarın genel kurula sunulacak önerileri oylamaya devam ediyor. Şura boyunca en çok tartışmanın yaşandığı 'Öğretim Programları ve Ders Çizelgeleri Komisyonu'nda bugün de alkollü içki dersi ile ilgili tartışmalar yaşandı.

ÖNCE REDDEDİLDİ, YENİDEN GÜNDEME GETİRİLİNCE KABUL EDİLDİ

Eğitim-Bir-Sen, Anadolu otelcilik ve turizm liselerinde verilen alkollü içki ve kokteyl hazırlanması dersinin kaldırılmasını önerdi. Bu öneri komisyonda oylandı ancak reddedildi. Bunun üzerine öğleden sonraki oturumda Eğitim Bir-Sen temsilcileri konuyu yeniden gündeme getirdi. Reddedilen öneri bir kez daha oylandı. Bu kez öneri kabul edildi. Yani bu dersin kaldırılması yarın şûra genel kuruluna sunulacak öneriler listesinde olacak.

YENİDEN OYLAMA SIRASINDA SALONDA TARTIŞMA ÇIKTI

Yeniden oylama sırasında ise salonda tartışma çıktı. Eğitim-İş Genel Eğitim Sekreteri Önder Yılmaz, reddedilmiş önerinin yeniden gündeme getirilemeyeceğini belirtti, öneri oylamada geçince de salonu terk etti. Eğitim-Sen temsilcileri ise işleyişte usulsüzlük olduğunu belirterek tutanak tuttu. Tutanakta komisyon başkanının taraflı davranarak Eğitim Bir-Sen'in önerilerine pozitif ayrımcılık yapıldığı, komisyonun aldığı kararların meşruluğunu yitirdiği belirtildi.

İşte o tutanak:

İLK TEPKİLER

Türkiye Otelciler Federasyonu Başkanı Osman Ayık dersi kaldırma kararının istihdam ihtiyacı olan turizm sektörü için olumsuz bir karar olduğunu belirtti. En azından dersin seçmeli olabileceğini belirten Osman Ayık "Bu dersi kaldırarak bazı insanların inançlarına göre eğitim alma talebine cevap veriyor olabilirsiniz. Ama öte taraftan bu yönde eğitim almak isteyenlerin önünü de kesmiş oluyorsunuz. En azından seçmeli ders olarak koyabilirlerdi. Elini değmek isteyen değer, değmek istemeyen değmezdi. Bu çok yanlış bir uygulama olur. Bu dersi kaldırarak 'Sadece içki servisi yapılmayan yeme içme mekanlarında bu mesleği icra edebilirsiniz.' demiş oluyorsunuz. Aslında insanların çalışma alanlarını, seçeneğini kısıtlamış oluyorsunuz. Türkiye gibi turizm ülkesinde, sektöründe istihdam ihtiyacı olan ülkede bunları tartışmak bence çok doğru değil." açıklamasında bulundu.

"NASIL İMAM HATİPLERİN BİR DERS İÇERİĞİ VARSA..."

Turistik Otelciler İşletmeciler ve Yatırımcılar Birliği Başkanı Timur Bayındır da alkollü içecek dersinin kaldırılması uygulamasının çok yanlış olduğunu söyledi. Bayındır, "Nasıl İmam Hatip okullarının bir ders içeriği varsa, nasıl mühendislik okullarının bir içeriği varsa turizm okullarının da derslerinin bir özelliği vardır. Bununla oynamamak gerekir. Sektöre de bu karar danışılmalı" diye konuştu. Bayındır alkollü içecek dersiyle nitelikli öğrenciler yetiştiğini söyleyerek, "O zaman herkesi işe alırız" diye konuştu.